Oh ich danke euch ihr lieben.
Ich werde Ende der Woche einkaufen und gleich mal paar ausprobieren

3EL Olivenöl (je hochwertiger, desto besser )
3 EL Weinessig (wir nehmen diesen pseudo-italienischen in billig )
4 EL Wasser
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
italienische Kräuter (getrocknet) nach Bedarf

ist mein Standard-Dressing.... und selbst mein Männchen lehnt regelmäßig ab, wenn ich fertiges kaufen will

Was ich auch ganz gerne mag: in den Salat, Schmand oder saure Sahne hinzutun, salzen und Pfeffern, fertig.

Essig mag ich überhaupt nicht, und wenn dann ganz wenig.....

Joghurt Salatsoße

150 g Joghurt
1/2 Zitrone
Salz
1/2 - 1 TL Zucker
1/4 TL Senf

Alles in der Schüssel verrühren und kräftig abschmecken.

Etwas
Petersilie
Schnittlauch
Dill
Einige gehackte Walnusskerne dazutun.

Knoblauchsoße

4 Knoblauchzehen und
1 Eigelb mit
1/2 TL Salz Zerstoßen. Tropfenweise
125g Olivenöl unterrühren. Von
1 Zitrone den Saft dazu pressen und
1-2 EL Wasser dazugeben

Viel Spaß beim nachmachen

Ich muss zugeben ich hab daheim so einen Schüttelbecher wo ich einfach nur die Zutaten bis zum jeweiligen Strich einfülle, schüttel und fertig. Auf dem Becher sind mehrere Dressings markiert und man kann ausprobieren was einem am besten schmeckt

Und ich finde es viel besser, wie gekauftes dressing aus Tüten

Zitat von Lolla:

Ich muss zugeben ich hab daheim so einen Schüttelbecher wo ich einfach nur die Zutaten bis zum jeweiligen Strich einfülle, schüttel und fertig. Auf dem Becher sind mehrere Dressings markiert und man kann ausprobieren was einem am besten schmeckt

Und ich finde es viel besser, wie gekauftes dressing aus Tüten

Wo gibt's denn sowas