So... Aus'm Kühlschrank geht's gut. Bin Mal nur gespannt was der große dazu sagt, der hat einen mit ob die Schule bekommen...

Da ist nun drin: Haferflocken, Leinsamen, Datteln, Rosinen, Kokosflocken, Kokosfett, Haselnüsse, Mandeln, Zimt und gepuffter Amaranth. Achja... Und Kakao...
Die trockenen Zutaten habe ich kurz geröstet und dann mit dem Rest vermischt... Ab in Eiswürfelförmchen und kalt stellen...
Ich fürchte aber ich habe zu viel trockenes und zu wenig feuchte Zutaten die alles zusammenhalten

Gedanke dahinter ist, den Kindern eine kleine Alternative für Energielöcher in der großen Pause zu geben... Bevor sie zu Süßigkeiten greifen, die nicht lange halten...

Zitat von Viala:

So... Aus'm Kühlschrank geht's gut. Bin Mal nur gespannt was der große dazu sagt, der hat einen mit ob die Schule bekommen...

Da ist nun drin: Haferflocken, Leinsamen, Datteln, Rosinen, Kokosflocken, Kokosfett, Haselnüsse, Mandeln, Zimt und gepuffter Amaranth. Achja... Und Kakao...
Die trockenen Zutaten habe ich kurz geröstet und dann mit dem Rest vermischt... Ab in Eiswürfelförmchen und kalt stellen...
Ich fürchte aber ich habe zu viel trockenes und zu wenig feuchte Zutaten die alles zusammenhalten

Gedanke dahinter ist, den Kindern eine kleine Alternative für Energielöcher in der großen Pause zu geben... Bevor sie zu Süßigkeiten greifen, die nicht lange halten...

Probiere ich mal aus. Ich habe mal auf einer Kokosmehlpackung ein Rezept für Energiekugeln gesehen und vor Monaten ausprobiert, das war ganz gut. ne Mischung aus Datteln, Bananen und dem Mehl in Kakao getunkt

Hallöchen!
Ich kenne eine gute Seite aus dem Internet. Darf man die hier posten? Die hat glaube ich auch ganz tolle Riegel. Kann ja mal schauen.
Ansonsten könnte es wirklich sein das mehr trockene Zutaten bei dir sind .

LG

Geschaut, da gibt es sogar mehrere.

Kann da eine von empfehlen

Zitat von zajka2:

Hallöchen!
Ich kenne eine gute Seite aus dem Internet. Darf man die hier posten? Die hat glaube ich auch ganz tolle Riegel. Kann ja mal schauen.
Ansonsten könnte es wirklich sein das mehr trockene Zutaten bei dir sind .

LG

immer her damit... Ich bin von der Auswahl im Netz zugegeben etwas erschlagen und bin über Empfehlungen was wirklich was taugt froh

Zitat von Alaska:

Bananenrührkuchen

250 gr Butter
4 Eier
300 gr Mehl
1 Päckchen Backpulver
125 gr Hasenüsse gemahlen
4 Bananen
eine handvoll Haferflocken

Ich ess ihn grad und find ihn lecker.

Ich hab noch etwas Backkakao rein gemacht... Und ihn versehentlich einmal zu früh raus geholt... Deshalb sah er etwas Mitleiderregend aus
Aber er ist so lecker und süß selbst Marco fand ihn okay und er ist noch an süß gewöhnt

Denn mache ich definitiv öfter und werde ihn zb zum Geburtstag meines Neffen mitbringen wenn er eins wird ist ja in Prinzip sogar babytauglich

Gestern gab es hier Zucchini mit Bulgur gefüllt

3 große Zucchini von den Enden befreien und längs halbieren, dann aushöhlen
250g Bulgur in 500g kochendes Salzwasser geben, kurz auf niedriger Stufe köcheln und dann ziehen lassen für 20 Minuten
Denn Bulgur mit je 1tl Honig und Senf mischen und mit Salz Pfeffer Paprika und Zwiebel abschmecken. Darf ruhig gut Würze haben.
2 Eier und Käse druntermischen und in die Zucchinihälften geben. Käse drüber und die Form mit Wasser auffüllen dass die Zucchini zu Mind 50% bedeckt sind.
Bei 175°C Umluft in den Ofen bis der Käse eine schöne Farbe hat.

Ich habe schon oft versucht Zucchini zu füllen ohne Fleisch, aber das war das erste Mal, dass es wirklich gut geschmeckt hat