ich würde generell noch probieren... mal ehrlich... die Hersteller werden beim MHD NIE ein Risiko eingehen du kannst also davon ausgehen, dass das eh viel zu früh gesetzt wurde
ich würde da immer mit den sinnen beigehen und gut

wen übrigens der gedanke abschrekt "das KÖNNTE schon schlecht sein"... dann dürfte man gar nix essen selbst in frischem Gemüse könnten schon sporen von nem pilz sein und dinge mit aktuellem mhd können auch schon durch sein... alles schon gehabt...

Ich werde dann alles recht zügig verbrauchen...

Wie haltet ihr das mit Gewürzen nach dem MHD?
Hab hier noch ein Kräutersalz das bis Ende 2013 haltbar war

Zitat von Dreamgate:

Ich werde dann alles recht zügig verbrauchen...

Wie haltet ihr das mit Gewürzen nach dem MHD?
Hab hier noch ein Kräutersalz das bis Ende 2013 haltbar war

Dazu fällt mir immer ein: Da gibt es tausendjahrealtes Meersalz zu kaufen und kaum macht der Lafer sein Logo drauf, ists nur noch zwei Jahre haltbar

also ganz klar, einfach noch verwenden

Ich würde restlos ALLES noch essen Die Ravioli würde ich mir vorher nochmal genau anschauen, aber sonst...
Außer Fleisch wird hier so ziemlich alles über´s MHD hinaus verbraucht. Man schmeckt ja, wenn´s nix mehr ist

Ich bin dann auch ziemlich Schmerzfrei. Wenn man sieht das es nicht mehr gut ist dann Weg. Ansonsten rieche ich dran und probiere kurz. Wenn alles in Ordnung ist, ist es mir ziemlich egal wie lange es abgelaufen ist.
Nur bei Fisch bin ich sehr vorsichtig.

Gewürze verlieren meines Wissens nach nur an Aroma... schlecht werden die eigentlich nicht.

Was ich auch lustig finde, MHD aus Salz... Im TV haben sie mal Joghurt getestet, 1 Jahr abgelaufen, und die konnten nichts schädliches im Labor finden...Gruss

Ich sehe das wie die meisten hier. Ich verlasse mich eher auf meine Sinne als das MHD. Gewürze und Kräuter verlieren mit der Zeit an Aroma, die würde ich dann wohl irgendwann wegtun. Wobei, ich habe auch einige im Schrank, die da bestimmt schon ne Weile drin sind. Vielleicht schau ich später mal aufs MHD.

bei den meisten der Sachen wüßte ich nicht mal was daran kaputt gehen sollte? Wir haben auch Maggitütchen im Schrank die sind bestimmt schon 2-3 Jahre abgelaufen. Klar die schmecken nicht mehr so dolle (So im Verhältniss zu neuen ich mein richtig schmecken tuts eh nicht ) auch diese Grillsaucen Zb da ist so viel chemie drin, Das schlimmste was dir passieren kann ist das die Backmischung nimmer aufgeht....
Generell schau ich bei solchen Produkten nie aufs MHD.

Meine Faustformel ist, dass Kaufdatum bis MHD mindestens noch haltbar ist. Joghurt hat etwa 14 Tage von Kaufdatum bis MHD, also esse ich ihn auch ungefähr 14 Tage nach MHD noch. Dosenravioli haben etwa 3 Jahre, also esse ich sie noch 3 Jahre.

Ich wuerde die Raviolis nochmal probieren aber ansonsten essen, wobei ich kein grosser Pilzfan bin

Ich bin eine Zeitlang zur Tafel gegangen hier in Finnland und die Sachen waren in den meisten Fällen an dem Tag abgelaufen oder einen drueber.
Brot hab ich eingefroren und immer nur eine Scheibe rausgenommen und getoastet.
Ich hatte bis auf einmal noch nie was mit Schimmel oder so
Wobei ich bei frischem Fleisch sehr vorsichtig bin und das eher ablehne.
Aber sonst wird alles noch gegessen

Die Raviolis wurden heute gegessen...man konnte sie noch essen

Der Kuchen ist nächste Woche dran, wenn ich meine neue Küche habe(mein Ofen ist kaputt).
Die Lasagneplatten werden dann auch irgendwann in der nächsten Zeit verarbeitet

Zitat von Dreamgate:

Ok danke dir

DIe Nudeln würde ich mir angucken, ist ja meist getrocknet und Fertigzeugs. Alles andere behalten - und eben durchgucken, Soße mal aufmachen, probieren.