Juhu..mal ne frage... wenn ich selber koche ( hab ich gestern das erste mal)... wenn ich kartoffeln mit in den brei mache, kann ich die gleich mit rein tun und dann einfrieren? Ich hab sie nun rausgelassen und misch sie dann jeden tag frisch unter. Nun hab ich gelesen man kann sie doch einfrieren?! Ja was denn nun?

Zitat von HHmama81:

Juhu..mal ne frage... wenn ich selber koche ( hab ich gestern das erste mal)... wenn ich kartoffeln mit in den brei mache, kann ich die gleich mit rein tun und dann einfrieren? Ich hab sie nun rausgelassen und misch sie dann jeden tag frisch unter. Nun hab ich gelesen man kann sie doch einfrieren?! Ja was denn nun?

also ich habe sie bisher immer mit eingefroren...klappt super! einfach alles mischen, portionieren und in den gefrierschrank.

oki.. naja ich hab ja nun erstmal genug^^ beim nächsten kochen mach ich die denn gleich rein... ich hab gelesen man soll saft und öl reintun....das aber auch nach dem einfrieren oder? den saft auch oder frier ich den mit ein. hab meinen brei nun ohne saft gemacht. öl misch ich nach dem auftauen unter

Also ich friere auch den fertigen Brei ein. Also entweder mit Kartoffel Nudeln oder Reis. Öl und Saft kommt hinterher dazu

oki super..danke.. dann hab ichs ja dich fast richtig gemacht.. ausser die kartoffeln^^

was für nudeln oder reis verwendet ihr?
*
bzgl. Breie...
Wir haben auch die Alnatura Getreidebreie und sind super zufrieden

Zitat von Mari-07:

was für nudeln oder reis verwendet ihr?
*
bzgl. Breie...
Wir haben auch die Alnatura Getreidebreie und sind super zufrieden

ich hab bio-vollkornnudeln genommen..reis hatte ich noch nicht

Hab auch Bio Vollkornnudeln bei kaufland gekauft. Reis hab ganz normalen langkornreis genommen. Wir essen eigentlich nur basmati. Aber da finde ich den Eigengeschmack zu stark. Daher hab ich den normalen langkornreis genommen. Lennox hat es geschmeckt

Zum Thema Kartoffeln:

Man KANN Kartoffeln einfrieren, sie werden dadurch nicht giftig oder sowas. Es ist nur so dass sich die Stärke beim einfrieren/auftauen verändert und die Kartoffeln schmecken danach dann komisch süßlich und werden von der Konsistenz her komisch.

Wir frieren daher nur Süßkartoffeln ein, die sind vom Nährstoffgehalt her eh besser als normale Kartoffeln und man kann sie genauso kombinieren. Normale Kartoffeln gibts nur frisch bei uns.

Es gibt Kinder die stört der komische Geschmack und es gibt welche die störts nicht. Wie stark der Geschmack ist hängt wohl von den Kartoffeln ab. Kann also sein dass der Einkauf vom Montag nach dem auftauen gut schmeckt, der einkauf von 2 Wochen später schmeckt eklig. Wenn andere Gemüsesorten mit im Brei sind schmeckts natürlich nicht so stark raus.

Meine Hebi hat uns im Seminar empfohlen anstatt Kartoffeln einzufrieren wegen der Zeitersparnis sollte man in dem Fall lieber Kartoffeln aus dem Glas kaufen, die brauchen nicht so lange bis sie gar sind und sind kleiner und schon geschält. Sie meinte man kann immer gleich für 2 Tage kochen und den Brei bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren. Nur länger halt nicht.

Zitat von saskia1983:

Zitat von gockellinchen:

Zitat von saskia1983:

Sind die Milchbreie zum Anrühren von Alnatura zu empfehlen?

ich habe den 4-Korn Getreidebrei von Alnatura und Emilia scheint den lieber zu mögen wie die Schmelzflocken

aber das ist ja ein reiner getreidebrei(also für die nachmittagsmahlzeit)und kein milchbrei oder

den rühr ich mit halb Milch halb Wasser an und dann noch ne Banane rein
kriegt Emilia zum Abend als Milchbrei

Huhu... ich hab mal ne frage.. im mom bekommt mein kleiner morgens seine Flasche nach dem aufstehen. zwischen durch nochmal ne kleine, dann gegen 12-13 uhr bekommt er mittag (gläschen) und dann zwischendurch milch und dann gegen 17-18 uhr bekommt er bio-milchbrei. manchmal angereichert mit obst.

Was für einen Brei kann ich ihm denn statt der 2. flasche am vormittag geben? Soll ich abends lieber getreidebrei geben? soo viele fragen

Ich würde Abends den Milchbrei beibelassen und die 2. Flasche gegen nen Getreideobstbrei ersetzen...

Zitat von Mari-07:

Ich würde Abends den Milchbrei beibelassen und die 2. Flasche gegen nen Getreideobstbrei ersetzen...

ui danke.. ich hab hier noch nen getreidebrei von alnatura. kann ich da einfach nen bischen obst unterrühren? oder gibts nen besseren?

Zitat von inga13:

Also ich friere auch den fertigen Brei ein. Also entweder mit Kartoffel Nudeln oder Reis. Öl und Saft kommt hinterher dazu

Öl war mir klar, aber der Saft kommt erst danach dazu?

Ohman, steht auch überall was anderes....

wievie saft und öl kommt denn auf ein gläschen mit ca. 190g?