Mütter- und Schwangerenforum

Weihnachtsrezept für Ausstech Kekse

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ChildrenSurprise
27325 Beiträge
07.12.2010 13:33
wie macht ihr das, macht ihr den teig fertig zum ausstechen für die kinder, oder sollen die beim teig zubereiten helfen ?????

ChildrenSurprise
27325 Beiträge
07.12.2010 13:44
hallooo??
07.12.2010 13:47
Zitat von ChildrenSurprise:

hallooo??

Ich hab den teig fertig gemacht und er hat dann beim ausrollen, ausstechen und verzieren geholfen
07.12.2010 13:48
Hier das Rezept meiner Oma.

2 Pfund Mehl, 1 Pfund Zucker, 1 Pfund Butter, 180 g gem. Mandeln, 2 mal abger. Zitronenschalen, 2 Eier, Eigelb zum Bestreichen

EIne Schüssel erwärmen, Butter in kl. Stücke schneiden, Butter nach und nach zugeben. Gründlich verrühren, aber nicht schaumig! Dann nach und nach EIer, Mehl, Mandeln und Zitronenschalen zugeben und mit der Hand zu einem TEig kneten. Daraus 6 Kugeln formen, diese 3-4 Std. kalt stellen. Danach ausstechen und mit Eigelb bestreichen.
bei ca. 220 grad 10 - 12 Min. backen.
07.12.2010 13:48
Ich mache es ganz alleine... Haha mein kind sitz noch im Bauch und machts es sich gemütlich
ChildrenSurprise
27325 Beiträge
07.12.2010 13:52
achso. ja weil ich besuchbekomme die sind 11 und 12 jahre alt...
aber da bin ich mir ncith sicher ob ich den teig schon fertig machen soll.
Clarice81
812 Beiträge
07.12.2010 13:56
Habe keine Kinder
07.12.2010 14:11
Hmmm mir ging es auch jahrelang so..Keine kinder nichts... Aber ich denke jeder kann plätzchen machen..:Egal ob mit oder ohne Kinder
Clarice81
812 Beiträge
07.12.2010 15:13
Klar
Aber mit sonem Krümel wär es schöner
Meine sind übrigens sehr gut geworden
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