Wow

Ich denke wenn du die Äpfel pürierst wirst du keine Probleme mit Stückchen haben. Viel Erfolg

Nein, Obst ist mehrjährig. Nur tragen die alten Pflanzen nach mehreren Jahren meist nicht mehr so viel, zumindest auf unsere Erdbeeren trifft es zu.

Ich würde sagen alle haltbar gemachten Lebensmittel sind "eingeweckt" Früher war alles in Gläsern, daher wohl das "weck". Inzwischen frieren auch viele Gemüse oder Obst ein.

Die Apfelmarmelade die ich hier habe ist klar und ohne Stückchen. Ist dann vlt Gelee? Aber eben für aufs Brot.

Erdbeeren geben, wie Umi sagt, je nach Sorte im Alter immer weniger Früchte, sind aber wohl im 2. Jahr produktiver als im ersten. Ich merke gerade, ich verbreite Halbwissen und werde mich wohl wieder einlesen müssen. Soweit ich weiß, kommt es aber eben auch auf die Sorte an. Und was ich für eine Sorte habe, weiß ich leider nicht mehr

Ich mache das mit den Erdbeeren ehrlich gesagt auch einfach so, weil es mir logisch erschien, die Babies auch zu setzen. Die alten Pflanzen aus dem letzten Jahr sitzen aber auch noch.

Ich wühle mich derzeit durch den Herbstkatalog von Pötschke...und spiele mit dem Gedanken, mir nächstes Jahr noch irgendwelche Obstsäulen im Gemüsegarten hinzustellen. Reihen genug wären da.....

Und ich glaube, ich mache es so, dass ich für nächstes Jahr komplett neue Erdbeeren hole. Dieses Jahr wars ein Sorten-Durcheinander weil ich zu spät kaufen mußte und alles gekauft habe, was im LI.DL noch da war
Muss man die auch jetzt kaufen und einpflanzen??

Ansonsten kann ich euch mal zeigen, wie das aussieht, wenn man nach FÜNF Stunden Arbeit grade mal die Hälfte der Hagebutten entkernt hat

oh das problem kenne ich.

holunder oder johannisbeeren sind genauso schlimm

So, 300 Gramm Hagebuttenmark sind bei der Schuftetei rausgekommen. Zusammen mit 200 Gramm selbstgemachtem Apfelsaft hab ich jetzt zwei Gläser Apfel-Hagebutten-Marmelade.

Wenn die nicht schlechthin sensationell schmeckt, mache ich das NIE wieder

Zitat von Obsidian:

So, 300 Gramm Hagebuttenmark sind bei der Schuftetei rausgekommen. Zusammen mit 200 Gramm selbstgemachtem Apfelsaft hab ich jetzt zwei Gläser Apfel-Hagebutten-Marmelade.

Wenn die nicht schlechthin sensationell schmeckt, mache ich das NIE wieder

Da würde ich direkt auch mal gerne naschen

Hab ich auch nur einmal gemacht. Sch...Arbeit . Und mein Mann hat irgendwie auf Hagebutten beim Kochen allergisch reagiert und hatte Atemnot dann. Das lassen wir mal lieber .

Mein Zwetschgenlikör müsste dann fertig sein. Muss ich die Tage mal abfüllen .

woran erkennt man ob ein kürbis erntereif ist?

unserer wächst und wächst und ich hab keien ahnung wann wir den verarbeiten können

Hallo!

Heute habe ich meine Kartoffeln aus dem Kartoffelturm geerntet (hatte den nicht ganz bis oben mit Erde gefüllt)

Das sind Red Emmalie (waren die letzten die man im Baumarkt bekommen hat)

Hab von dem blauen Topf dann in die Tüte umgefüllt.

Wie Lager ich die den jetzt am besten (haben keine Keller und der erdkühlschrank ist noch nicht fertig

Zitat von Honorine:

Hallo!

Heute habe ich meine Kartoffeln aus dem Kartoffelturm geerntet (hatte den nicht ganz bis oben mit Erde gefüllt)

Das sind Red Emmalie (waren die letzten die man im Baumarkt bekommen hat)

Hab von dem blauen Topf dann in die Tüte umgefüllt.

Wie Lager ich die den jetzt am besten (haben keine Keller und der erdkühlschrank ist noch nicht fertig

Hey, also am besten an einem dunklen kühlen Ort. Vielleicht sonst Garage oder Ähnliches?

Zitat von X-tiane:

Zitat von Honorine:

Hallo!

Heute habe ich meine Kartoffeln aus dem Kartoffelturm geerntet (hatte den nicht ganz bis oben mit Erde gefüllt)

Das sind Red Emmalie (waren die letzten die man im Baumarkt bekommen hat)

Hab von dem blauen Topf dann in die Tüte umgefüllt.

Wie Lager ich die den jetzt am besten (haben keine Keller und der erdkühlschrank ist noch nicht fertig

Hey, also am besten an einem dunklen kühlen Ort. Vielleicht sonst Garage oder Ähnliches?

Garage ist vorhanden. Muss mein Mann mal Platz schaffen

Ohhhh lecker Kartoffeln...

Ich hab heute (wie schon seit Wochen) Karotten geerntet. Mein Blumenkohl kommt auch langsam. Und dann noch Topinambur.

Kennt ihr das Gefühl, wenn man ewig wartet, dass die erst gesäte Blumenkohl-Pflanze endlich groß wird und über den Winter zu einer stattlichen Pflanze wächst, man sie immer gießt, in die Sonne schiebt und hofft, hofft, hofft.. und dann die Kurze kommt, sie rausrupft und sich total freut, an einer Blume riechen zu können

Das wars mit unserem Gartenjahr. Bei uns darf der Ruccola jetzt noch blühen bis er schwarz wird, damit die Bienen noch was davon haben. Danach wird das Hochbeet leergeräumt und aufgefüllt. Ich freue mich aufs nächste Jahr

Zitat von Darwin27:

Kennt ihr das Gefühl, wenn man ewig wartet, dass die erst gesäte Blumenkohl-Pflanze endlich groß wird und über den Winter zu einer stattlichen Pflanze wächst, man sie immer gießt, in die Sonne schiebt und hofft, hofft, hofft.. und dann die Kurze kommt, sie rausrupft und sich total freut, an einer Blume riechen zu können

Das wars mit unserem Gartenjahr. Bei uns darf der Ruccola jetzt noch blühen bis er schwarz wird, damit die Bienen noch was davon haben. Danach wird das Hochbeet leergeräumt und aufgefüllt. Ich freue mich aufs nächste Jahr

bei uns wächst noch der kürbis. hab noch keine ahnung wann genau ich den ernte. wahrscheinlich mitte/ende oktober

ansosnten muss ich nur noch die beete leerräumen. noch hängt da so einiges verblühtes rum