Vorräte für Corona
11.03.2020 22:40
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
Zitat von Cookie88:
Zitat von Alaska:
...
Ich hab noch nie was mit Trockenhefe gemacht...
Ich fühle mich schon die ganze Zeit schlecht, wegen der Hefe. Anscheinend braucht man die dringend. Ich benutze Hefe aber auch nie... Außer ich backe mal ein Rezept, wofür Hefe benötigt wird. Vermutlich habe ich auch noch abgelaufene Hefe im Schrank... Falls jemand Interessen hat.
So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Und wie machst du zB Erbsen und Spinat,?
11.03.2020 22:42
Zitat von Cookie88:
Zitat von Skorpi:
Zitat von Cookie88:
Zitat von Alaska:
...
Ich hab noch nie was mit Trockenhefe gemacht...
Ich fühle mich schon die ganze Zeit schlecht, wegen der Hefe. Anscheinend braucht man die dringend. Ich benutze Hefe aber auch nie... Außer ich backe mal ein Rezept, wofür Hefe benötigt wird. Vermutlich habe ich auch noch abgelaufene Hefe im Schrank... Falls jemand Interessen hat.
Ich hab immer frische Hefe da. Mit der kommen ja viele nicht zurecht ich aber super.
Hab aber tatsächlich die Woche so nen 5er Pack mal geholt.
Also meine Schwiegermutter hat allgemein Probleme mit Hefeteigen. Die gelingen ihr grundsätzlich GAR NICHT. Mein erster Hefeteig (zufällig die Stolle) war mit frischer Hefe und absolut perfekt. Ich hatte da bisher kaum Probleme, weder mit frischer noch mit Trockenhefe.
11.03.2020 22:44
Zitat von AniMaxi:
Zitat von Marf:
Ihr mutiert also zu Hefedealer!
Kommst her, ich habe immer Hefe da, backe einfach zu viel
Morgen muss ich Mehl kaufen für Brot, hoffe ich bekomme was, sonst wird es halt mit normalen Mehl gemacht
Welches Mehl nimmst du für Brot? Hab meine Milchbrötchen gestern mit normalem 405er gemacht. 550er soll aber besser sein?! Hatte ich nur gerade nicht da und dann heute gleich 2 Packungen gekauft.
11.03.2020 22:45
Zitat von Cookie88:
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
Zitat von Cookie88:
...
Ich fühle mich schon die ganze Zeit schlecht, wegen der Hefe. Anscheinend braucht man die dringend. Ich benutze Hefe aber auch nie... Außer ich backe mal ein Rezept, wofür Hefe benötigt wird. Vermutlich habe ich auch noch abgelaufene Hefe im Schrank... Falls jemand Interessen hat.
So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Und wie machst du zB Erbsen und Spinat,?
Kann man alles selber machen, ich wüsste jetzt nicht wie, aber meine Eltern machen bspw. sowas durchaus auch selber.
11.03.2020 22:47
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
Zitat von Cookie88:
Zitat von Alaska:
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Ich hab noch nie was mit Trockenhefe gemacht...
Ich fühle mich schon die ganze Zeit schlecht, wegen der Hefe. Anscheinend braucht man die dringend. Ich benutze Hefe aber auch nie... Außer ich backe mal ein Rezept, wofür Hefe benötigt wird. Vermutlich habe ich auch noch abgelaufene Hefe im Schrank... Falls jemand Interessen hat.
So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Ist aber sehr gesund!
11.03.2020 22:49
Zitat von BlödmannVomDienst:
Zitat von Cookie88:
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
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So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Und wie machst du zB Erbsen und Spinat,?
Kann man alles selber machen, ich wüsste jetzt nicht wie, aber meine Eltern machen bspw. sowas durchaus auch selber.
Ja klar aber öhm... ich hab letztes Jahr Erbsen gepult. Ne danke.
11.03.2020 22:49
Zitat von Skorpi:
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
Zitat von Cookie88:
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Ich fühle mich schon die ganze Zeit schlecht, wegen der Hefe. Anscheinend braucht man die dringend. Ich benutze Hefe aber auch nie... Außer ich backe mal ein Rezept, wofür Hefe benötigt wird. Vermutlich habe ich auch noch abgelaufene Hefe im Schrank... Falls jemand Interessen hat.
So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Ist aber sehr gesund!
Gesünder als frisches Gemüse?
11.03.2020 22:50
Zitat von BlödmannVomDienst:
Zitat von AniMaxi:
Zitat von Marf:
Ihr mutiert also zu Hefedealer!
Kommst her, ich habe immer Hefe da, backe einfach zu viel
Morgen muss ich Mehl kaufen für Brot, hoffe ich bekomme was, sonst wird es halt mit normalen Mehl gemacht
Welches Mehl nimmst du für Brot? Hab meine Milchbrötchen gestern mit normalem 405er gemacht. 550er soll aber besser sein?! Hatte ich nur gerade nicht da und dann heute gleich 2 Packungen gekauft.
Genau 550er nehme ich normalerweise, oder halb halb geht auch. Nur mit 405er hab ich es noch nicht probiert
11.03.2020 22:50
Zitat von Cookie88:
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
Zitat von Cookie88:
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Ich fühle mich schon die ganze Zeit schlecht, wegen der Hefe. Anscheinend braucht man die dringend. Ich benutze Hefe aber auch nie... Außer ich backe mal ein Rezept, wofür Hefe benötigt wird. Vermutlich habe ich auch noch abgelaufene Hefe im Schrank... Falls jemand Interessen hat.
So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Und wie machst du zB Erbsen und Spinat,?
Erbsen mag hier keiner und Spinat gibts aus der Gemüseabteilung.
11.03.2020 22:51
Zitat von Cookie88:
Zitat von BlödmannVomDienst:
Zitat von Cookie88:
Zitat von Stefanka93:
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Und wie machst du zB Erbsen und Spinat,?
Kann man alles selber machen, ich wüsste jetzt nicht wie, aber meine Eltern machen bspw. sowas durchaus auch selber.
Ja klar aber öhm... ich hab letztes Jahr Erbsen gepult. Ne danke.
Erbsen und Möhren hole ich die im Glas, darauf fährt mein Mann voll ab
11.03.2020 22:51
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
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So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Ist aber sehr gesund!
Gesünder als frisches Gemüse?
Meistens ja. Tatsächlich.
11.03.2020 22:51
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
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So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Ist aber sehr gesund!
Gesünder als frisches Gemüse?
Ja oft ist TK gesünder weil es mehr Vitamine beim Schockfrosten behält als wenn man es in den Laden legt
11.03.2020 22:52
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
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So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Ist aber sehr gesund!
Gesünder als frisches Gemüse?
Ja, tatsächlich.
Wobei ich nicht weiß, ob das jetzt für alle Gemüsesorten so stimmt. Das können die Profis hier sicher besser erklären als ich.
11.03.2020 22:52
11.03.2020 22:53
Zitat von BlödmannVomDienst:
Zitat von Cookie88:
Zitat von Stefanka93:
Zitat von Skorpi:
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So gehts mir hier die ganze Zeit mit TK Gemüse. Ich habe noch nie im Leben TK Gemüse gekauft
Und wie machst du zB Erbsen und Spinat,?
Kann man alles selber machen, ich wüsste jetzt nicht wie, aber meine Eltern machen bspw. sowas durchaus auch selber.
Was gibts denn bei Spinat groß zu machen? Blätter waschen, in Topf werfen -> fertig.
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