Mütter- und Schwangerenforum

Fleischwaren nicht in Kühlung zurückgelegt.

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JuRa1014
6184 Beiträge
20.07.2022 00:10
Zitat von N1N4:

Zitat von JuRa1014:

Zitat von Anonym 1 (208929):

Zitat von Dreamgate:

Ich arbeite im Lebensmitteleinzelhandel und bei uns im Laden ist es so das abends die Kamerabänder gesichtet werden. Wenn wir sowas sehen wird es notiert bzw Screenshots vom Kunden gemacht.

Beim nächsten Mal wenn der Kunde kommt muss er das bezahlen.


Darf ich fragen in welchem Laden du arbeitest? Vllt gibt es da Unterschiede?
wir kommen an die Bilder gar nicht alleine ran. Das kann nur die Revision.


Die Bilder dürfen doch auch nur maximal 72 Stunden gespeichert werden oder? So sind Screenshots doch gar nicht zulässig?
stimmt, da war war.
Und die Revision darf auch nur mit triftigen Grund dran. Wir hatten mal eine Kundin, die meinte, die Kundin hinter ihr hätte sie beklaut. Also musste sie zur Polizei, eine Anzeige machen und die Polizei musste sich dann an unsere Revision wenden. War sehr interessant damals das Geschehen zu sehen: die Dame ging zwar dicht an sie ran, aber das hatte nichts mit ihr zu tun. Die war total in Gedanken versunken und ist nicht mal annähernd in die Nähe des Ortes der Geldbörse gekommen.
Pakuna
7800 Beiträge
20.07.2022 08:32
Zitat von Dreamgate:

Ich arbeite im Lebensmitteleinzelhandel und bei uns im Laden ist es so das abends die Kamerabänder gesichtet werden. Wenn wir sowas sehen wird es notiert bzw Screenshots vom Kunden gemacht.

Beim nächsten Mal wenn der Kunde kommt muss er das bezahlen.


Ich behaupte jetzt mal, dass das so in der Form eigentlich verboten ist. Hammer. Welcher Laden ist das? Nicht dass ich sowas machen würde, aber ich möchte auch nirgends einkaufen gehen, wo so lasch mit persönlichen Informationen umgegangen wird.
Anonym 3 (208929)
0 Beiträge
20.07.2022 09:33
Zitat von Pakuna:

Zitat von Dreamgate:

Ich arbeite im Lebensmitteleinzelhandel und bei uns im Laden ist es so das abends die Kamerabänder gesichtet werden. Wenn wir sowas sehen wird es notiert bzw Screenshots vom Kunden gemacht.

Beim nächsten Mal wenn der Kunde kommt muss er das bezahlen.


Ich behaupte jetzt mal, dass das so in der Form eigentlich verboten ist. Hammer. Welcher Laden ist das? Nicht dass ich sowas machen würde, aber ich möchte auch nirgends einkaufen gehen, wo so lasch mit persönlichen Informationen umgegangen wird.


Ich finde das total richtig und würde das für überall befürworten! Vielleicht überlegen dann die Leute mal, wie sie mit Lebensmittels umgehen. Aber nein, da schreien wieder alle nach Datenschutz
20.07.2022 10:43
Zitat von ladyone:

Ich hab als Teenager 4 Jahre in einem Supermarkt nebenbei gearbeitet und es passiert manchmal, aber nicht viel. Man sieht so was aber schnell und kann das Fleisch meist retten, wenn es dann länger draussen stand und schon Zimmertemperatur hat, muss man es entsorgen. Ist immer schade, wenn ein Tier umsonst gestorben ist

Wir hatten wenige Fälle und da es uns meist rechtzeitig auffiel wurde es nicht nachverfolgt.
Was heißt "rechtzeitig gefunden"?
Entsorgt wurde es erst " wenn es länger draußen stand und schon Zimmertemperatur hatte" ?
Ich bin total entsetzt. Wenn du Kühl Kette einmal unterbrochen wurde, muss das Fleisch weggeworfen werden !!! Nicht erst bei Zimmertemperatur !!!

Stell dir vor, das zurück gelegte Fleisch wird von einer Person gekauft, deren Immunsystem geschwächt ist. Oder von einer Mutter die daraus etwas für ihr 6 Monate altes Kind zubereitet. Beide verlassen sich natürlich auf das aufgedruckte Datum und darauf, dass das Fleisch in Ordnung ist. Das ist aber stark Keim belastet und verdorben. Und dann...

Natürlich finde ich es auch ganz schrecklich, dass dafür ein Tier umsonst gestorben ist. Aber Gesundheit geht vor.
Marf
28589 Beiträge
20.07.2022 10:56
Zitat von JuRa1014:

Zitat von Traumtänzerin84:

Zitat von Marf:

Zitat von ladyone:

...

Das hat man dir dann leider nicht richtig erzählt.
Normalerweise wird das mit dem Personal der Mopro,TK ,Eier , Brot usw. täglich durchgegangen .
ich hab ne Zeit lang bei K-Land und E*eka gearbeitet, bei keinem von beiden gab es eine Einweisung bzgl der markierten Lebensmittel.
bei uns auch nicht. Wir müssen lediglich die Temperaturen der Truhen und Wareneingänge kontrollieren und protokollieren.
Brot wird beim täglichen Verräumen auf MHD kontrolliert - muss 3 Tage vor Ablauf aus dem Regal genommen werden. Der Rest ist unter MHD im Gerät gespeichert und die Liste wird jeden Abend durchgegangen. Taucht dann z.b. eine Sorte Eier auf mit:"zu kühlen ab morgen", wird es als Verlust erfasst und aus dem Regal genommen, falls noch etwas davon übrig ist und das nächste kürzeste MHD wird eingefügt.

Der Marktleiter o.Abteilungsleiter muss täglich Hccp machen.
Temperaturen der Kühltruhe und Theken checken....ob die Anlieferung richtig verstaut wurde,Packungen korrekt sind ,Hygiene eingehalten wird und vieles mehr.Sollte da Kontrolle sein und ist es nicht gemacht kann es Strafen geben.
Bei uns wurden alle darin trainiert. Einfach weil so immer jemand da ist um es zu erledigen.
MHD ist ja tägliches Brot.Das haben wir beim einräumen gleich mitmachen lassen.So wars dann auch gleich gespiegelt.
-M-Y-A-
23388 Beiträge
20.07.2022 12:28
Ich arbeite im Einzelhandel (ohne tk) und es ist einfach nur Faulheit, wenn Sachen irgendwo anders reingeschmissen werden. Ich finde es mega respektlos uns Verkäuferinnen gegenüber, wir haben täglich eh schon einen arsch voll zu tun und müssen dann leuten noch hinterher räumen. Bei uns sind es häufig Kinder, die dann im Laden alles rausreissen und die muddis, die dann die waren irgendwo hinschmeissen.

Wir hatten 2 Jahre im Sommer eine eistruhe. Die stand neben der Kasse und das Eis durfte nur unmittelbar vor dem gang zur Kasse entnommen werden. Wir waren da sehr strikt.
20.07.2022 12:45
Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von ladyone:

Ich hab als Teenager 4 Jahre in einem Supermarkt nebenbei gearbeitet und es passiert manchmal, aber nicht viel. Man sieht so was aber schnell und kann das Fleisch meist retten, wenn es dann länger draussen stand und schon Zimmertemperatur hat, muss man es entsorgen. Ist immer schade, wenn ein Tier umsonst gestorben ist

Wir hatten wenige Fälle und da es uns meist rechtzeitig auffiel wurde es nicht nachverfolgt.
Was heißt "rechtzeitig gefunden"?
Entsorgt wurde es erst " wenn es länger draußen stand und schon Zimmertemperatur hatte" ?
Ich bin total entsetzt. Wenn du Kühl Kette einmal unterbrochen wurde, muss das Fleisch weggeworfen werden !!!
Nicht erst bei Zimmertemperatur !!!

Stell dir vor, das zurück gelegte Fleisch wird von einer Person gekauft, deren Immunsystem geschwächt ist. Oder von einer Mutter die daraus etwas für ihr 6 Monate altes Kind zubereitet. Beide verlassen sich natürlich auf das aufgedruckte Datum und darauf, dass das Fleisch in Ordnung ist. Das ist aber stark Keim belastet und verdorben. Und dann...

Natürlich finde ich es auch ganz schrecklich, dass dafür ein Tier umsonst gestorben ist. Aber Gesundheit geht vor.


Bedeutet das nicht auch, dass ich es als Kunde, wenn ich es genommen habe und selbstständig wieder reinlege was falsch mache?!
20.07.2022 12:53
Zitat von mini.maus:

Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von ladyone:

Ich hab als Teenager 4 Jahre in einem Supermarkt nebenbei gearbeitet und es passiert manchmal, aber nicht viel. Man sieht so was aber schnell und kann das Fleisch meist retten, wenn es dann länger draussen stand und schon Zimmertemperatur hat, muss man es entsorgen. Ist immer schade, wenn ein Tier umsonst gestorben ist

Wir hatten wenige Fälle und da es uns meist rechtzeitig auffiel wurde es nicht nachverfolgt.
Was heißt "rechtzeitig gefunden"?
Entsorgt wurde es erst " wenn es länger draußen stand und schon Zimmertemperatur hatte" ?
Ich bin total entsetzt. Wenn du Kühl Kette einmal unterbrochen wurde, muss das Fleisch weggeworfen werden !!!
Nicht erst bei Zimmertemperatur !!!

Stell dir vor, das zurück gelegte Fleisch wird von einer Person gekauft, deren Immunsystem geschwächt ist. Oder von einer Mutter die daraus etwas für ihr 6 Monate altes Kind zubereitet. Beide verlassen sich natürlich auf das aufgedruckte Datum und darauf, dass das Fleisch in Ordnung ist. Das ist aber stark Keim belastet und verdorben. Und dann...

Natürlich finde ich es auch ganz schrecklich, dass dafür ein Tier umsonst gestorben ist. Aber Gesundheit geht vor.


Bedeutet das nicht auch, dass ich es als Kunde, wenn ich es genommen habe und selbstständig wieder reinlege was falsch mache?!
Naja - bei gekühlten Sachen sollte man sich ja auch innerhalb sehr kurzer Zeit nach der Entnahme aus der Kühlung entscheiden, ob man das kaufen möchte.
Es geht gar nicht, dass man etwas aus der Kühlung in den Wagen legt, dann noch längere Zeit andere Artikel anschaut und "spazieren fährt" und die Kühlware dann irgendwann wieder zurück legt. Bitte nicht
20.07.2022 13:01
Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von mini.maus:

Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von ladyone:

Ich hab als Teenager 4 Jahre in einem Supermarkt nebenbei gearbeitet und es passiert manchmal, aber nicht viel. Man sieht so was aber schnell und kann das Fleisch meist retten, wenn es dann länger draussen stand und schon Zimmertemperatur hat, muss man es entsorgen. Ist immer schade, wenn ein Tier umsonst gestorben ist

Wir hatten wenige Fälle und da es uns meist rechtzeitig auffiel wurde es nicht nachverfolgt.
Was heißt "rechtzeitig gefunden"?
Entsorgt wurde es erst " wenn es länger draußen stand und schon Zimmertemperatur hatte" ?
Ich bin total entsetzt. Wenn du Kühl Kette einmal unterbrochen wurde, muss das Fleisch weggeworfen werden !!!
Nicht erst bei Zimmertemperatur !!!

Stell dir vor, das zurück gelegte Fleisch wird von einer Person gekauft, deren Immunsystem geschwächt ist. Oder von einer Mutter die daraus etwas für ihr 6 Monate altes Kind zubereitet. Beide verlassen sich natürlich auf das aufgedruckte Datum und darauf, dass das Fleisch in Ordnung ist. Das ist aber stark Keim belastet und verdorben. Und dann...

Natürlich finde ich es auch ganz schrecklich, dass dafür ein Tier umsonst gestorben ist. Aber Gesundheit geht vor.


Bedeutet das nicht auch, dass ich es als Kunde, wenn ich es genommen habe und selbstständig wieder reinlege was falsch mache?!
Naja - bei gekühlten Sachen sollte man sich ja auch innerhalb sehr kurzer Zeit nach der Entnahme aus der Kühlung entscheiden, ob man das kaufen möchte.
Es geht gar nicht, dass man etwas aus der Kühlung in den Wagen legt, dann noch längere Zeit andere Artikel anschaut und "spazieren fährt" und die Kühlware dann irgendwann wieder zurück legt. Bitte nicht


Naja es ist ja auch mal gut zu wissen. Ich glaube nicht, dass ich tatsächlich jemals Fleisch wieder zurückgelegt habe. Ich nehme was ich kaufe.
DieW
3643 Beiträge
20.07.2022 13:09
Ich bin grad verwundert,dass es anscheinend oft vor kommt,dass Menschen so respektlos sind.
Ich kaufe ja meist schon gegen 07.00h ein,das ist alles auf seinem Platz!
DANK den Mitarbeitern.
Davon mal ab,dass es den Mitarbeitern extra Arbeit bereitet,sollte doch jeder Mensch wissen,dass man Tiefkühlkost /Frischfleisch/Frischefisch nicht einfach so durch den Laden spaziert,um das Lebensmittel dann irgendwo abzulegen.

Mir fällt dazu nur ein :"uns geht es immer noch zu gut!"
Arielle30
2987 Beiträge
20.07.2022 13:58
Ich glaube, wenn man etwas rausnimmt und sich nach ein paar Sekunden doch um entscheidet und wieder zurück legt, die Kühlkette damit noch nicht unterbrochen hat
Marf
28589 Beiträge
20.07.2022 15:02
Zitat von Arielle30:

Ich glaube, wenn man etwas rausnimmt und sich nach ein paar Sekunden doch um entscheidet und wieder zurück legt, die Kühlkette damit noch nicht unterbrochen hat

Da sagt keiner was,um Gottes Willen.
Arielle30
2987 Beiträge
20.07.2022 15:21
Zitat von Marf:

Zitat von Arielle30:

Ich glaube, wenn man etwas rausnimmt und sich nach ein paar Sekunden doch um entscheidet und wieder zurück legt, die Kühlkette damit noch nicht unterbrochen hat

Da sagt keiner was,um Gottes Willen.


mini.maus schrieb da was paar beiträge vorher
Marf
28589 Beiträge
20.07.2022 15:29
Zitat von Arielle30:

Zitat von Marf:

Zitat von Arielle30:

Ich glaube, wenn man etwas rausnimmt und sich nach ein paar Sekunden doch um entscheidet und wieder zurück legt, die Kühlkette damit noch nicht unterbrochen hat

Da sagt keiner was,um Gottes Willen.


mini.maus schrieb da was paar beiträge vorher

Wenn ich die Butter nehm und 5 Minuten später fällt mir ein,ich hab zuhause noch welche...leg sie in die Mopro zurück...da sagt niemand was.Es geht drum das man nach 30 Minuten ,an der Kasse,plötzlich den Aufschnitt doch nicht braucht und einfach irgendwo hinlegt.Und da gammeln er dann bis er gefunden wird.
Oder das Thekenfleisch,weils doch zu teuer ist und man nix sagen will.
Ansonsten dürfte man ja keine Ware in die Hände nehmen.
Viala2.0
2096 Beiträge
20.07.2022 17:02
Zitat von mini.maus:

Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von ladyone:

Ich hab als Teenager 4 Jahre in einem Supermarkt nebenbei gearbeitet und es passiert manchmal, aber nicht viel. Man sieht so was aber schnell und kann das Fleisch meist retten, wenn es dann länger draussen stand und schon Zimmertemperatur hat, muss man es entsorgen. Ist immer schade, wenn ein Tier umsonst gestorben ist

Wir hatten wenige Fälle und da es uns meist rechtzeitig auffiel wurde es nicht nachverfolgt.
Was heißt "rechtzeitig gefunden"?
Entsorgt wurde es erst " wenn es länger draußen stand und schon Zimmertemperatur hatte" ?
Ich bin total entsetzt. Wenn du Kühl Kette einmal unterbrochen wurde, muss das Fleisch weggeworfen werden !!!
Nicht erst bei Zimmertemperatur !!!

Stell dir vor, das zurück gelegte Fleisch wird von einer Person gekauft, deren Immunsystem geschwächt ist. Oder von einer Mutter die daraus etwas für ihr 6 Monate altes Kind zubereitet. Beide verlassen sich natürlich auf das aufgedruckte Datum und darauf, dass das Fleisch in Ordnung ist. Das ist aber stark Keim belastet und verdorben. Und dann...

Natürlich finde ich es auch ganz schrecklich, dass dafür ein Tier umsonst gestorben ist. Aber Gesundheit geht vor.


Bedeutet das nicht auch, dass ich es als Kunde, wenn ich es genommen habe und selbstständig wieder reinlege was falsch mache?!
mein Mann wird gerade Lebensmittelkontrolleur... Er sagt, es ist für einen gewissen Zeitraum okay (der nicht näher definiert ist), wenn es eben nicht zu lange ist, es nicht zu warm wird und dann wieder richtig gekühlt wird.

Blöd ist halt, dass der Zeitraum "kurz" nicht näher definiert ist. Aber falsch machst du im Prinzip nichts, wenn es wirklich kurz ist
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