GESUND aber GÜNSTIG kochen
06.12.2011 15:58
denke ich auch...
ich meine sie fragte nach rezepte.....
und die antworten waren nun keine rezepte sicherlich kann man im i net nachschauen und nachlesen, aber ich denke sie wollte gerne rezepte von uns haben.....mh...
ich meine sie fragte nach rezepte.....
und die antworten waren nun keine rezepte sicherlich kann man im i net nachschauen und nachlesen, aber ich denke sie wollte gerne rezepte von uns haben.....mh...
06.12.2011 17:07
So ich bin mal so frei und schreib dir ein Rezept hin
Schinken-Nudeln & Salat
Zutaten für 3 Portionen:
- 1 Päckchen H-Sahne
- 5 Scheiben Kochschinken (bei Bedarf mehr)
- Nudeln nach Maß
- Salz, Pfeffer & klare Brühe (Pulver) zum würzen
- Nudeln in Salzwasser kochen &
- Sahne unter rühren erhitzen
- kochende Sahne nach Geschmack mit Salz, Pfeffer & Brühenfond würzen
- den in Würfeln geschnittenen Schinken unter die Sahnesoße mischen
- 5 Min. köcheln lassen
- fertige Nudeln mit der Soße vermischen & erwärmen
---> servieren
Salat mache ich immer nach Angeboten, mal Gurke, mal Blattsalat.
PS: Ich variire auch mal ganz garn indem ich einfach noch geriebenen Käse unter die Soße gebe oder ein bisschen Tomatenmark oder Erbsen
Schinken-Nudeln & Salat
Zutaten für 3 Portionen:
- 1 Päckchen H-Sahne
- 5 Scheiben Kochschinken (bei Bedarf mehr)
- Nudeln nach Maß
- Salz, Pfeffer & klare Brühe (Pulver) zum würzen
- Nudeln in Salzwasser kochen &
- Sahne unter rühren erhitzen
- kochende Sahne nach Geschmack mit Salz, Pfeffer & Brühenfond würzen
- den in Würfeln geschnittenen Schinken unter die Sahnesoße mischen
- 5 Min. köcheln lassen
- fertige Nudeln mit der Soße vermischen & erwärmen
---> servieren
Salat mache ich immer nach Angeboten, mal Gurke, mal Blattsalat.
PS: Ich variire auch mal ganz garn indem ich einfach noch geriebenen Käse unter die Soße gebe oder ein bisschen Tomatenmark oder Erbsen
07.12.2011 08:57
ich weis nun nicht ob es sooo gesund ist aber jamm jamm
nudeln mit buttergemüse
also nudeln ist egel welche (ich nehme gerne die spirelli´s)
normal kochen
dann nehme ich für 2 personen 2 päck buttergemüse 2 becher schmand (pro pack buttergemüse ein becher schmand)
das buttergemüse bissfest erhitzen ich mache immer bisschen wasser rein das es nicht anbrennt..
wenn das gemüse bissfest ist dann mache ich den schmand dabei gut verrühren, dann einfach nur mit salz und pfeffer würzen ( je nach belieben kann man die soße auch dünner machen mit einem becher extra und wasser dabei aber ich mag es wenn es nicht gaaaanz so flüssig ist .
jamm jamm
schnell und einfach und günstig
nudeln mit buttergemüse
also nudeln ist egel welche (ich nehme gerne die spirelli´s)
normal kochen
dann nehme ich für 2 personen 2 päck buttergemüse 2 becher schmand (pro pack buttergemüse ein becher schmand)
das buttergemüse bissfest erhitzen ich mache immer bisschen wasser rein das es nicht anbrennt..
wenn das gemüse bissfest ist dann mache ich den schmand dabei gut verrühren, dann einfach nur mit salz und pfeffer würzen ( je nach belieben kann man die soße auch dünner machen mit einem becher extra und wasser dabei aber ich mag es wenn es nicht gaaaanz so flüssig ist .
jamm jamm
schnell und einfach und günstig
07.12.2011 09:01
Reispfanne
1 Tasse Reis (ich nehme Naturreis, ist zwar etwas teurer, sättigt aber gut)
1 große Zwiebeln
500 g Gemüse , je nach Saison und gusto
Zwiebel und Gemüse klein schnippeln und anbraten.
Reis dazugeben, mit 2-3 Tassen Wasser ablöschen. Ziehen lassen, mit Salz, Pfeffer würzen.
zum Schluß gebe ich noch reichlich frische Petersilie dazu.
1 Tasse Reis (ich nehme Naturreis, ist zwar etwas teurer, sättigt aber gut)
1 große Zwiebeln
500 g Gemüse , je nach Saison und gusto
Zwiebel und Gemüse klein schnippeln und anbraten.
Reis dazugeben, mit 2-3 Tassen Wasser ablöschen. Ziehen lassen, mit Salz, Pfeffer würzen.
zum Schluß gebe ich noch reichlich frische Petersilie dazu.
07.12.2011 10:13
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
(für ca. 3 Personen)
300 - 400 Gramm Rinderhack
3 Paprika
200 Gramm Cocktailtomaten
1 kleine Zwiebel
1 Becher Schmand
Gewürze nach eigenem Geschmack
Rinderhack würzen und anbraten,kleingeschnittene Paprika dazu und mitbraten. Zwiebelwürfel zugeben und ganz zum Schluss, wenn alles schon relativ gar ist, noch einige Tomaten kleingeschnitten unterrühren. Nochmal schön würzen und dann einen Becher Schmand dazurühren und kurz köcheln lassen. Fertig Dazu passt Reis, Nudeln und auch Kartoffeln. Man kann super variieren, ursprünglich waren Zucchini anstatt Paprika drinnen.
(für ca. 3 Personen)
300 - 400 Gramm Rinderhack
3 Paprika
200 Gramm Cocktailtomaten
1 kleine Zwiebel
1 Becher Schmand
Gewürze nach eigenem Geschmack
Rinderhack würzen und anbraten,kleingeschnittene Paprika dazu und mitbraten. Zwiebelwürfel zugeben und ganz zum Schluss, wenn alles schon relativ gar ist, noch einige Tomaten kleingeschnitten unterrühren. Nochmal schön würzen und dann einen Becher Schmand dazurühren und kurz köcheln lassen. Fertig Dazu passt Reis, Nudeln und auch Kartoffeln. Man kann super variieren, ursprünglich waren Zucchini anstatt Paprika drinnen.
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