Ich würde gern mal einen Hermann ansetzen jedoch habe ich das noch nie gemacht. Vielleicht kann ja jemand was dazu schreiben. Sonst habe ich immer schon einen fertigen Hermannteig geschenkt bekommen

ich habe bisher auch nur einen bekommen

Hermann????
Was ist denn das?

Oh ja ich schieb mal mit, ich möchte das Rezept auch haben, fand den auch immer recht lecker!
hast du schonmal gegoogelt?

http://de.wikipedia.org/wiki/Hermann-Teig

LoL ich hab mich gerade gefragt wer ist herrmann

http://www.oetker.de/oetker/html/default/rhoe-5u9g xy.de.html

Schau mal hier

http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/kuchen/hl/her mannkuchen.htm

Es gibt auch einen Ansatz für einen Grundteig, mit dem man Hermann selbst ansetzen kann.

Zutaten: ½ Päckchen Trockenhefe bzw. ½ Würfel Frischhefe, 1 Esslöffel Zucker, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Weizenmehl

Wichtig ist vor allen Dingen das Ansatzgefäß. Dies darf nicht zu klein sein. Es sollte auch nicht ganz luftdicht sein, damit die Gärgase entweichen können. Die Trockenhefe mit dem Zucker in der Tasse lauwarmem Wasser auflösen, dann das Weizenmehl unterrühren. Dieses „Baby-Hermann-Gemisch“ an einem warmen Ort (z.B. Nähe Heizung) zwei Tage aufgehen lassen. Die Masse jeden Tag umrühren. Danach den Grundteig für einen Tag in den Kühlschrank stellen.

P.S.: www.gidf.de

und guckt doch mal auf chefkoch.de da ist das rezept garantiert...

Zitat von Mama1982:

LoL ich hab mich gerade gefragt wer ist herrmann

ein ganz schmackhafter

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Mama1982:

LoL ich hab mich gerade gefragt wer ist herrmann

ein ganz schmackhafter

ja weiss meine oma hat das immer gemacht hab im ersten moment nicht an den teig gedacht

Bei Chefkoch gibt es verschiedene Varianten und wollte mal hören ob hier jemand erfahrungen hat.

Zitat von Mama1982:

http://www.oetker.de/oetker/html/default/rhoe-5u9g xy.de.html

mmmh den Hermann den ich immer hatte durfte auf keinen Fall in den Kühlschrank

ich würd sagen such den mit der besten bewertung raus...
und dann geht probieren über studieren

Zitat von RoxyC:

Schau mal hier

http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/kuchen/hl/her mannkuchen.htm

Danke das hört sich gut an, das werde ich probieren