Zitat von markusmami:

Gerne hier das Rezept.

Eine große Zwiebel andünsten.

Kartoffeln , Möhren, eine Sellerie kleinschnippeln, dazugeben.

MIt reichlich Salzwasser aufsetzen und kochen. Danach pürieren, mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen.

pürierst du das nciht? bzw. stampfst es?
wie sieht das verhältnisn kartoffeln zu gemüse aus?
meine schmeckt grundsätzlich zu gemüsig...

kartoffel-hackfleich gratin mit gurkensalat

doch, habe ich ja geschrieben. Ich tu halt reichlich Wasser rein, damit sie nicht zu feste wird. Ich mache dasfrei Schnauze, also meist sind 3/4 Kartoffeln und der Rest MÖhren, etc. drinne, mache manchmal auch Lauch rein.

bei uns gibts für männe den rest von gestern und für uns gefüllte paprika

Gestern wars mir zu spät zum kochen, gibt dann heute Kohlrabi und gestern gabs spontan nen Döner *hihi*

Was machst du mit den KOhlrabi?

Ich schneid die in streifen und koch die dann, so dass sie aber noch bissfest sind. und dazu mach ich ne helle soße und kartoffeln

In Streifen, ich hobele sie immer wie gurken. Ist auch mal ne Idee.

Zitat von markusmami:

In Streifen, ich hobele sie immer wie gurken. Ist auch mal ne Idee.

hobel hab ich noch nie ausprobiert aber könnte ich auch mal machen, gucken wie es schmeckt

Also ich finde es klasse, und meine Kinder futtern dann ganz alleine den Topf leer. Welche Soße machst du dazu?

montag wildlachs in sahne-kräutersoße mit emmentaler überbacken dazu spiralnudeln. gestern frische quarkwaffeln, heute puten-gemüse pfanne mit reis

Ich ess dass auch voll gern Die Soße mach ich mit milch und dick die dann mit Mehl+Wasser an. Würz die Soße dann mit Pfeffer und Muskat

und dazu meistens Frikadellen, Bratwurst oder panierte Schnitzel

Gut so mache ich es auch. Ich mache meist PUtenschnitzel oder HÄhnchensteaks dazu.

Zitat von markusmami:

Gut so mache ich es auch. Ich mache meist PUtenschnitzel oder HÄhnchensteaks dazu.

Ja da passt ja super viel zu und es ist gesund
Aber gestern hatten wir dann doch lieber Lust auf was deftiges ungesundes he he

Muß auch mal sein!!! Wenns nur ab und an ist.