Heute gibt es Spaghetti mit Spinat-Mozzarella- Soße

Zitat von laeticia:

Hähnchenkeulen mit kartofelnscheiben im backofen

1kg hähnchenkeulen putzen durch 2 teilen in einem topf legen, 1 bund suppengrün putzen und ebenfalls grobgeschnitten reinlegen. (petersilie weglassen) 3 Zwiebeln schälen, waschen und grob schneiden und ebenfalls rein. salz, pfeffer, paprika, curry und 2 EL senf reintun, 5 knoblauchzehen und ein kleines stück ingwer und 2 lorbeerblätter. etwas öl und das ganze mit wasser abdecken. ca. 10min kochen. in der zeit 2kg kartofeln schälen, waschen und in scheiben schneiden und in einer grossen auflaufform legen. etwas salz und rosmarin drüber streuen. den saft von dem hähnchen auffangen und drüber giessen. das gemüse pürieren und ebenfalls rein. das hähnchen drüber legen und im backofen bei 225grad backen bis die kartofeln gra sind, das hähnchen braun und der saft deutlich weniger geworden ist.
wer mag kann es auch mal gemüse nach lust und laune mitbacken.

das sieht am ende so aus:
durch den senf schmeckt die soße richtig lecker

Indisches Karotten - Reis - Gericht Sau lecker hab es gerade gemacht

Ich will diese Woche mal nen Obatzdn selber machen...hat das von euch schon mal jemand gemacht?

Zitat von Michi24y:

Ich will diese Woche mal nen Obatzdn selber machen...hat das von euch schon mal jemand gemacht?

was ist das?

Zitat von Michi24y:

Ich will diese Woche mal nen Obatzdn selber machen...hat das von euch schon mal jemand gemacht?

Ja ich,
ich mach gerne den hier, etwas abgewandelt im Käse und so, aber auch das Rezept da ist sehr lecker und geht fix
http://www.chefkoch.de/rezepte/128421055070774/Oba zda.html

Danke Roxy....

Ein Obatzda ist eine bayerische Käsespezialität sehr lecker...am besten mit Brezen und Bier

Roxy hast du das Rezept für Obazdn schon mal probiert?
Ich denk ich werds mal mit dem versuchen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/442511136386442/Ann as-Lieblings-Obazda.html

Zitat von Michi24y:

Roxy hast du das Rezept für Obazdn schon mal probiert?
Ich denk ich werds mal mit dem versuchen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/442511136386442/Ann as-Lieblings-Obazda.html

nee das hab ich noch nichtprobiert,
der Frischkäse in der Kombination schreckt mich bisschen ab.
Ausserdem ess ich den gerne in grob und nicht so als Aufstrich
Aber wenn du es gemacht hast berichte mal wie es geschmeckt hat!
Vielleicht überzeugst du mich ja davon

Zitat von laeticia:

Zitat von laeticia:

Hähnchenkeulen mit kartofelnscheiben im backofen

1kg hähnchenkeulen putzen durch 2 teilen in einem topf legen, 1 bund suppengrün putzen und ebenfalls grobgeschnitten reinlegen. (petersilie weglassen) 3 Zwiebeln schälen, waschen und grob schneiden und ebenfalls rein. salz, pfeffer, paprika, curry und 2 EL senf reintun, 5 knoblauchzehen und ein kleines stück ingwer und 2 lorbeerblätter. etwas öl und das ganze mit wasser abdecken. ca. 10min kochen. in der zeit 2kg kartofeln schälen, waschen und in scheiben schneiden und in einer grossen auflaufform legen. etwas salz und rosmarin drüber streuen. den saft von dem hähnchen auffangen und drüber giessen. das gemüse pürieren und ebenfalls rein. das hähnchen drüber legen und im backofen bei 225grad backen bis die kartofeln gra sind, das hähnchen braun und der saft deutlich weniger geworden ist.
wer mag kann es auch mal gemüse nach lust und laune mitbacken.

das sieht am ende so aus:
durch den senf schmeckt die soße richtig lecker

ui schaut das lecker aus!!!!!!!!!!
wenns die woche mal etwas kühler werden sollte,werf ich direkt den backofen an

Zitat von -lies-chen-:

Zitat von laeticia:

Zitat von laeticia:

Hähnchenkeulen mit kartofelnscheiben im backofen

1kg hähnchenkeulen putzen durch 2 teilen in einem topf legen, 1 bund suppengrün putzen und ebenfalls grobgeschnitten reinlegen. (petersilie weglassen) 3 Zwiebeln schälen, waschen und grob schneiden und ebenfalls rein. salz, pfeffer, paprika, curry und 2 EL senf reintun, 5 knoblauchzehen und ein kleines stück ingwer und 2 lorbeerblätter. etwas öl und das ganze mit wasser abdecken. ca. 10min kochen. in der zeit 2kg kartofeln schälen, waschen und in scheiben schneiden und in einer grossen auflaufform legen. etwas salz und rosmarin drüber streuen. den saft von dem hähnchen auffangen und drüber giessen. das gemüse pürieren und ebenfalls rein. das hähnchen drüber legen und im backofen bei 225grad backen bis die kartofeln gra sind, das hähnchen braun und der saft deutlich weniger geworden ist.
wer mag kann es auch mal gemüse nach lust und laune mitbacken.

das sieht am ende so aus:
durch den senf schmeckt die soße richtig lecker

ui schaut das lecker aus!!!!!!!!!!
wenns die woche mal etwas kühler werden sollte,werf ich direkt den backofen an

Ich steh ned so auf Schenkel,.. ob das auch mit Hühnchenbrüstchen funzt, oder ob dann da der Saft fehlt ?...

Zitat von Lumi:

Zitat von -lies-chen-:

Zitat von laeticia:

Zitat von laeticia:

Hähnchenkeulen mit kartofelnscheiben im backofen

1kg hähnchenkeulen putzen durch 2 teilen in einem topf legen, 1 bund suppengrün putzen und ebenfalls grobgeschnitten reinlegen. (petersilie weglassen) 3 Zwiebeln schälen, waschen und grob schneiden und ebenfalls rein. salz, pfeffer, paprika, curry und 2 EL senf reintun, 5 knoblauchzehen und ein kleines stück ingwer und 2 lorbeerblätter. etwas öl und das ganze mit wasser abdecken. ca. 10min kochen. in der zeit 2kg kartofeln schälen, waschen und in scheiben schneiden und in einer grossen auflaufform legen. etwas salz und rosmarin drüber streuen. den saft von dem hähnchen auffangen und drüber giessen. das gemüse pürieren und ebenfalls rein. das hähnchen drüber legen und im backofen bei 225grad backen bis die kartofeln gra sind, das hähnchen braun und der saft deutlich weniger geworden ist.
wer mag kann es auch mal gemüse nach lust und laune mitbacken.

das sieht am ende so aus:
durch den senf schmeckt die soße richtig lecker

ui schaut das lecker aus!!!!!!!!!!
wenns die woche mal etwas kühler werden sollte,werf ich direkt den backofen an

Ich steh ned so auf Schenkel,.. ob das auch mit Hühnchenbrüstchen funzt, oder ob dann da der Saft fehlt ?...

Genau das gleiche hab ich mich auch gefragt...wir mögen die Keulen auch nicht so gerne...
aber sieht echt super lecker aus.

Zitat von RoxyC:

Zitat von Michi24y:

Roxy hast du das Rezept für Obazdn schon mal probiert?
Ich denk ich werds mal mit dem versuchen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/442511136386442/Ann as-Lieblings-Obazda.html

nee das hab ich noch nichtprobiert,
der Frischkäse in der Kombination schreckt mich bisschen ab.
Ausserdem ess ich den gerne in grob und nicht so als Aufstrich
Aber wenn du es gemacht hast berichte mal wie es geschmeckt hat!
Vielleicht überzeugst du mich ja davon

Okay..den gibt es morgen..werd dann berichten wies war

Bei uns wirds Spaghetti mit Tomatensoße geben

Zitat von redhotchili:

Bei uns wirds Spaghetti mit Tomatensoße geben

bei uns auch