Zitat von StaceyMausiundJenny:

Zitat von Nour:

Zitat von RoxyC:

Chilli con Carne mit Kartoffeln

kannste mir was vorbei schicken

Das wollte ich auch gerade schreiben yammi

Klar Mädels, wenn mein Schatz was übrig lässt dann ja

Zitat von RoxyC:

Zitat von StaceyMausiundJenny:

Zitat von Nour:

Zitat von RoxyC:

Chilli con Carne mit Kartoffeln

kannste mir was vorbei schicken

Das wollte ich auch gerade schreiben yammi

Klar Mädels, wenn mein Schatz was übrig lässt dann ja

Räucherfisch mit Kartoffeln und Radieschen/Lauchzwiebel-Quark

Bei uns gibts heut Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat!

huhu mädels^^ habt ihr vielleicht ein tolles donut rezept für mich hab eben einen donutmaker gekauft^^ danke schonmal

ich möchte heute mal ne schinken-sahne-soße machen... aber ich hab keine ahnung wie sowas geht?!?!?! hat jemand nen tolles rezept???

Ofenkartoffeln mit Quark,
und Obazda mit frischem Brot.

Zitat von RoxyC:

Ofenkartoffeln mit Quark,
und Obazda mit frischem Brot.

Wie machst du den Obazda, esse den nämlich auch gerne.

Zitat von markusmami:

Zitat von RoxyC:

Ofenkartoffeln mit Quark,
und Obazda mit frischem Brot.

Wie machst du den Obazda, esse den nämlich auch gerne.

nehm immer den als Grundrezept:
100 g Käse (vollreifer Romadur, 60 %)
100 g Camembert, vollreifer
100 g Butter, weiche
Salz und Pfeffer
Paprikapulver ( süß oder scharf )
Kümmel, reichlich
Zwiebel(n), reichlich klein geschnitten
evtl. Sahne

und dann mag ich aber lieber wenn der Hauptteil der Zwiebeln in Ringen obendruaf liegt und nicht so viele kleingehäckselt drin sind. Bisschen Knoblauch mach ich noch ran. Ansonsten ist das Rezept echt lecker
Und halt gut durchziehen lassen

Zitat von markusmami:

Zitat von RoxyC:

Ofenkartoffeln mit Quark,
und Obazda mit frischem Brot.

Wie machst du den Obazda, esse den nämlich auch gerne.

ich esse ihn auch sehr gern...
mache ihn meistens in einer gaaaanz schnellen version
2-3 brie
ca.200g creme fraiche
frischen schnittlauch
1 schalotte
brie soooo klein wie möglich stampfen, schneiden wie auch immer...
mit creme fraiche schön verrühren die zwiebel gaaanz fein geschnitten dazugeben und schnittlauch nach geschmack unterrühren und als verzierung oben drauf...
schmeckt super lecker und geht super schnell...
dazu gibts bei uns dann brezel...yammi
die aufwendigere version wär dann mit butter und so
-
sry habe einfahc mal geantwortet...

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von markusmami:

Zitat von RoxyC:

Ofenkartoffeln mit Quark,
und Obazda mit frischem Brot.

Wie machst du den Obazda, esse den nämlich auch gerne.

ich esse ihn auch sehr gern...
mache ihn meistens in einer gaaaanz schnellen version
2-3 brie
ca.200g creme fraiche
frischen schnittlauch
1 schalotte
brie soooo klein wie möglich stampfen, schneiden wie auch immer...
mit creme fraiche schön verrühren die zwiebel gaaanz fein geschnitten dazugeben und schnittlauch nach geschmack unterrühren und als verzierung oben drauf...
schmeckt super lecker und geht super schnell...
dazu gibts bei uns dann brezel...yammi
die aufwendigere version wär dann mit butter und so
-
sry habe einfahc mal geantwortet...

achsooo natürlich das würzen nciht vergessen...ich nehme n bisschen salz, pfeffer und knoblauch

Jetzt habe ich die Qual der Wahl! Werde beides mal probieren und dann meiner Famlie servieren.

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von markusmami:

Zitat von RoxyC:

Ofenkartoffeln mit Quark,
und Obazda mit frischem Brot.

Wie machst du den Obazda, esse den nämlich auch gerne.

ich esse ihn auch sehr gern...
mache ihn meistens in einer gaaaanz schnellen version
2-3 brie
ca.200g creme fraiche
frischen schnittlauch
1 schalotte
brie soooo klein wie möglich stampfen, schneiden wie auch immer...
mit creme fraiche schön verrühren die zwiebel gaaanz fein geschnitten dazugeben und schnittlauch nach geschmack unterrühren und als verzierung oben drauf...
schmeckt super lecker und geht super schnell...
dazu gibts bei uns dann brezel...yammi
die aufwendigere version wär dann mit butter und so
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sry habe einfahc mal geantwortet...

achsooo natürlich das würzen nciht vergessen...ich nehme n bisschen salz, pfeffer und knoblauch

sry noch was vergessen...gaaanz viel paprika...nehme immer edelsüß und scharf...in einem verhältnis 2 zu 1
2 ist dann edelsüß...soll nachher so eine schöne rötliche farbe haben
-
-
so jetzt hab ichs aber

was ist denn obazda??

Zitat von Babylinchen:

ich möchte heute mal ne schinken-sahne-soße machen... aber ich hab keine ahnung wie sowas geht?!?!?! hat jemand nen tolles rezept???

Also ich würd in etwas Olivenöl klein gehackte Zwiebeln und je nach Geschmack etwas Knoblauch anbraten,den Schinken würfeln und mit Sahne ablöschen.Falls du sie etwas verlängern willst noch Brühe dazu un gegebenfalls mit Mondamin oder so andicken.Oder eben halt Schmelzkäse rein,dann ist noch leckerer Mit Salz,Pfeffer,etwas Paprika,Zitrone,Muskat und ner Prise Zucker abschmecken