reibekuchen mit apfelmus

Huhu hab mal ne frage an euch ....möchte kartoffelgemüseauflauf machen aber wie macht ihr die sosse für den auflauf?möchte nicht das aus der tüte nehmen ...dankeschön

Zitat von miamo:

reibekuchen mit apfelmus

Na toll miamo jetzt hab ich lust auf apfelmus ...

Zitat von Hibbeline2009:

Zitat von miamo:

reibekuchen mit apfelmus

Na toll miamo jetzt hab ich lust auf apfelmus ...

soße ... entweder wenns fettig sein darf etwas hollandaise nehmen ... oder sahne-schmand mischen und würzen ... oder ne einfache gemüsebrühe nehmen

gleich gibt es spaghetti carbonara. morgen wird es eine kartoffel-bohnen-pfanne.

Zitat von Hibbeline2009:

Huhu hab mal ne frage an euch ....möchte kartoffelgemüseauflauf machen aber wie macht ihr die sosse für den auflauf?möchte nicht das aus der tüte nehmen ...dankeschön

Ich mache immer eine Mehlschwitze und verfeinere sie mit diversen Gewürzen - oder Kräutern. Du kannst auch Milch nehmen, ein Ei reinquirlen - das habe ich auch schon gemacht, war lecke

heute gibts palatschinken und eventuell suppe

Zitat von Hibbeline2009:

Huhu hab mal ne frage an euch ....möchte kartoffelgemüseauflauf machen aber wie macht ihr die sosse für den auflauf?möchte nicht das aus der tüte nehmen ...dankeschön

Milch und Ei verquirlen, käse direkt mit rein, salz, pfeffer, muskat und kräuter nach lust und laune dazu, verrühren und drüber gießen.

Gestern gabs Grünkernbratlinge mit Karottensalat
Heute gibts das, was es bei meiner Mama auf dem Geburtstag gibt

Heute gibt's bei und Fischstäbchen mit Kartoffelpü

gschwollene mit kartoffelsalat

Gestern: Hähnchen-Avocado Wraps mit Sesam und Salat

Heute: Lachsfilet in Chilikruste, dazu Salzkartoffeln und Spinat (für mich Eier statt Fisch)

Und abends kochen wir bei Freunden asiatisch

Morgen geht's zum Brunch.

Kartoffel Broccoli Gratin mit Schinken

Mein Mann hat sich Königsberger Klopse in Meerrettichsoße und Kartoffeln gewünscht, for me gefüllter Strudelteig mit Lachs
(Bei uns im Örtle gibts en Paar, die den Strudelteig selber herstellen )

Zucchini Risotto (ausm TM) dazu Fisch