Bei uns gibt es heut Minischnitzel,Kartoffeln und Mischgemüse.

Lachs mit Tomate Mozzarella und Pesto

Heute gab es Brokkoli-Salat mit Paprikasahne-Hähnchenbrust und Kartoffeln.

Ich habe mal an die Fleischbräter unter euch

Ich habe Tiefgefrorenes Fleisch bekommen vom Schwein da steht nur drauf "Kurzbratfleisch".

Nun meine Frage was kann ich damit am besten anstellen?Nur in der Pfanne kurz anbraten mit etwas Salz und Pfeffer oder im Ofen?

ich hab mir eben Bolognese angebrannt aber gerade noch gerettet ^^

dazu gabs Roggenbrötchen mit Salat und Hähnchenbrust

Zitat von markusmami:

Machst du noch ne Marinade an den Bulgur? Oder ist du das warm?

Zitat von lucky86:

Hab noch von gestern Bulgur da Mit Feta, frischen Champions und Paprika. Heut mampf ich den mit frischen marinierten Garnelen aus der Theke und das Olivenbrot beim Bäcker lächelte mir zu
Schatz bekommt Steaks mit Ofenkartoffeln ( Marinade aus Olivenöl, Salbei und Thymian, Salt&Pepper)

Marinade : Zitronensaft, Schnittlauch aber seeeehr fein, Olivenoel, etwas Essig, Zucker, Joghurt, Pepper, etwas Wasser und Worcestersh.sauce...Immer wieder probieren... Durch letzteres kann es etwas herb schmecken, kannst aber ja mit Joghurt abwandeln, so wie es euch schmeckt Dieses passt seeeeehr lecker zu Ruccolasalat ... Mit sehr feinen Zwiebeln. ..

Zitat von lucky86:

Zitat von markusmami:

Machst du noch ne Marinade an den Bulgur? Oder ist du das warm?

Zitat von lucky86:

Hab noch von gestern Bulgur da Mit Feta, frischen Champions und Paprika. Heut mampf ich den mit frischen marinierten Garnelen aus der Theke und das Olivenbrot beim Bäcker lächelte mir zu
Schatz bekommt Steaks mit Ofenkartoffeln ( Marinade aus Olivenöl, Salbei und Thymian, Salt&Pepper)

Marinade : Zitronensaft, Schnittlauch aber seeeehr fein, Olivenoel, etwas Essig, Zucker, Joghurt, Pepper, etwas Wasser und Worcestersh.sauce...Immer wieder probieren... Durch letzteres kann es etwas herb schmecken, kannst aber ja mit Joghurt abwandeln, so wie es euch schmeckt Dieses passt seeeeehr lecker zu Ruccolasalat ... Mit sehr feinen Zwiebeln. ..

Hört sich gut an, wieviel Zucker verwendest du und wieviel worcestersauce, da kenne ich mich nicht so aus.

Heute gibt es Putengeschnetzeltes mit Reis

Käsespätzle & Salat

Hühnerfrikasse (selbstgemacht) für die Kinder gibt es dazu Reis
für mich gibt es dazu Vollkornreis

Rohkostsalat

Bei uns gabs heute Curryhuhn mit Basmatireis

kartoffelbrei schnitzel und buttergemüse

Zitat von markusmami:

Zitat von lucky86:

Zitat von markusmami:

Machst du noch ne Marinade an den Bulgur? Oder ist du das warm?

Zitat von lucky86:

Hab noch von gestern Bulgur da Mit Feta, frischen Champions und Paprika. Heut mampf ich den mit frischen marinierten Garnelen aus der Theke und das Olivenbrot beim Bäcker lächelte mir zu
Schatz bekommt Steaks mit Ofenkartoffeln ( Marinade aus Olivenöl, Salbei und Thymian, Salt&Pepper)

Marinade : Zitronensaft, Schnittlauch aber seeeehr fein, Olivenoel, etwas Essig, Zucker, Joghurt, Pepper, etwas Wasser und Worcestersh.sauce...Immer wieder probieren... Durch letzteres kann es etwas herb schmecken, kannst aber ja mit Joghurt abwandeln, so wie es euch schmeckt Dieses passt seeeeehr lecker zu Ruccolasalat ... Mit sehr feinen Zwiebeln. ..

Hört sich gut an, wieviel Zucker verwendest du und wieviel worcestersauce, da kenne ich mich nicht so aus.

ohhhhh das geht bei mir echt mit bauchgefuehl nimm doch erstma den saft einer ganzen zitrone, etwas schnittlauch das du schon geschmack hast,zwei el essig, ein tl zucker, zwei el joghurt wasser bis es saemig ist dann tust ein el worc.sauce, dann hast es ja schon... aber immer wieder probieren dann weisst ja so was noch fehlt

Die soße besorge ich mir heute - den Rest habe ich immer vorrätig. Probiere es nächste Woche mal aus und berichte dann

Heute: Steak mit Pommes und Brokkoli (fürs Männlein) & Gemüse mit Penne + 2 Pfirsiche (für mich)

Morgen: Hähnchenspieße mit Bratkartoffeln und Rahmmischgemüse