heiligabend würstel mit kartoffelsalat. 25. braten, kartoffelknödel und blaukraut.

hallo ,
also bei uns als alte tradition müssen 7 essen ohne fleisch auf dem tisch sein , gebackene Ente oder Ganz (habe ente gekauft), selbstgemachtes brot und verschiedene sussigkeiten ... )

also, bei uns gibt es jedes Jahr an Weihnachten (bzw seit wir zusammen wohnen) Hirsch- oder Wildschweinbraten (liegt vorher 3-4 Tage in Buttermilch und Gewürzen ein) in einer Kirsch-Creme fraiche-Rotwein-Soße, mit Klößen und Rotkraut.
am 1. Feiertag essen wir davon nochmal (immer soviel da *g*) und am 2. Feiertag gibt es Fondue

Ich bin aber auch der Ansicht, dass man ein so mächtiges Essen nur 1x am Tag essen kann, sonst artet das in gewaltsame Völlerei aus und da ist es schade ums Essen.

Heiligabend:
Würstchen mit Kartoffelsalat.

1:Weihnachtstag:
Bei meinen Eltern.
Ente usw

2:Weihnachtstag:
Wissen wir noch nicht

bofrost
und zwar ente usw
also hab ich wenig arbeit und kann geniessen

Also Heiligabend gibt es bei uns schlesische Weißwurst mit Kartoffelsalat, 1. Feiertag Braten mit Kartoffeln und Soße und Blumenkohl und zweiten Feiertag Gans mit Kartoffeln, Knödeln und Rotkohl und ganz ehrlich sind wir dann abens soooooo papp satt dass wir höchstens noch ein Stück Brot oder einen Salat essen

Wenn es bei dir schon Nachmittag dickes essen gibt würd ich für abends gar nicht mehr so viel machen!

Einfach nen paar schnittchen hinstellen oder bisschen Gemüse mit lecker dips

Ich mach mittags Würstelsuppe (bei uns so Brauch), abends Ente mit Reis, Kroketten und Broccoli und am 25 Hirschragout mit Spätzle und Blaukraut. Mhhhhh. ich liebe Kochen.

Also bei mir ist es dieses Jahr mehr als einfach

Heillig Abend Würstchen mit Kartoffel oder Nudelsalat
1.Feiertag gehen wir essen
2.Feiertag ab zu Schwiegervater in Spee

Aber mal gans ehrlich wenn Du zum Mittag schon so nen lecker grosses umfangreiches Essen machst denn würde ich am Abend auf kalte Platte zurückgreifen. Schön mit frischem Brot oder Baguette. Und da ist Deiner Phantasie ja freien lauf gelassen.
Vor allem bei so vielen Personen, wann möchtest Du dann noch Zeit mit Deinen Gästen verbringen??? Weil Mittags gross kochen und Abends auch noch stehst ja den ganzen Tag nur in der Küche. Vor allem kann es sein das Du dich für das Abendessen umsonst in die Küche stellst weil alle noch vom Mittag satt sind.

Boah, ich darf hier garnicht lesen, da krieg ich schon wieder voll Kohldampf

heilligabend gibts bei uns rinderrolladen mit kartoffeln udn rotkohl

Also wenn ich kochen müsste (haben uns bei meinen Eltern eingeladen) dann würde ich nur Mittag kochen und dann nicht nochmal abend!!
Da würde es dann "kalte Küche" geben....

Das Mittagsmenü ist doch auch schon genug Arbeit!!

Ich würde dann einfach Baguette, Fladenbrot, Brot, Toast und sowas mit Belag anbieten...und das alles in schöne "kleine" Stückchen!

Bei uns gibts auch Raclette - ist nicht viel Aufwand und es ist garantiert für jeden was dabei!

ich hab hunger !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ich liebe raclette jammiiiiiii

Ich würde Abends auch nichts mehr kochen. Wir sind am 1. Weihnachtstag abends immer bei der Tante meines Mannes eingeladen. Da gibt es dann ein Weihnachtsvesper. Mit versch. Salaten, geräuchertem Fisch, Wurst und Käseplatten,...

ist auch lecker.