Zitat von junikind:

Wurstgulasch.
Mach ich zum ersten mal. Mal sehen wie es schmeckt

Prinzipiell schmeckt mir (Fleisch-) Wurstgulasch gut. Kann es mir aus dem thermi aber so gar nicht vorstellen. Bin auf deinen Bericht gespannt

Zitat von NickySilas:

Zitat von junikind:

Wurstgulasch.
Mach ich zum ersten mal. Mal sehen wie es schmeckt

Prinzipiell schmeckt mir (Fleisch-) Wurstgulasch gut. Kann es mir aus dem thermi aber so gar nicht vorstellen. Bin auf deinen Bericht gespannt

Du machst mir ja Hoffnung

Zitat von NickySilas:

Zitat von junikind:

Wurstgulasch.
Mach ich zum ersten mal. Mal sehen wie es schmeckt

Prinzipiell schmeckt mir (Fleisch-) Wurstgulasch gut. Kann es mir aus dem thermi aber so gar nicht vorstellen. Bin auf deinen Bericht gespannt

Uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich hab noch Kartoffeln rein gemacht, dass war auch gut.
Zu empfehlen.

So, es ist ja Plätzchen Saison.

Letztes Jahr hab ich meine Standard Rezepte von Hand gemacht. Welche könnt ihr denn aus dem thermi empfehlen?
Ich kann ja theoretisch auch einfach meine normalen Rezepte im tm anrühren oder?
Gerade die butterplätzchen möchte ich nicht mehr anders machen eigentlich.

Zitat von NickySilas:

So, es ist ja Plätzchen Saison.

Letztes Jahr hab ich meine Standard Rezepte von Hand gemacht. Welche könnt ihr denn aus dem thermi empfehlen?
Ich kann ja theoretisch auch einfach meine normalen Rezepte im tm anrühren oder?
Gerade die butterplätzchen möchte ich nicht mehr anders machen eigentlich.

Plätzchen hab ich noch nicht im tm gemacht.
Aber wie du sagst kann man die normalen Rezepte einfach auch im tm machen
Ich bin gespannt was die Erfahrenen so schreiben.

Zitat von NickySilas:

So, es ist ja Plätzchen Saison.

Letztes Jahr hab ich meine Standard Rezepte von Hand gemacht. Welche könnt ihr denn aus dem thermi empfehlen?
Ich kann ja theoretisch auch einfach meine normalen Rezepte im tm anrühren oder?
Gerade die butterplätzchen möchte ich nicht mehr anders machen eigentlich.

Ich finde die Liebesaugen super

*schieb*
Wo sind die bäckerinnen.
NickySilas möchte doch noch eine Antwort

Zitat von junikind:

*schieb*
Wo sind die bäckerinnen.
NickySilas möchte doch noch eine Antwort

alles gut, wird schon schief gehen ich berichte dann was ich mache und nach welchen rezepten genau

vermutlich:

butterplätzchen
schneeflöckchen
hussarenkrapfen (liebesaugen)
vanillekipferl
makronen (haselnuss und kokos)

ich mag keinen schokoteig, deshalb so ziemlich einseitig

Zitat von NickySilas:

Zitat von junikind:

*schieb*
Wo sind die bäckerinnen.
NickySilas möchte doch noch eine Antwort

alles gut, wird schon schief gehen ich berichte dann was ich mache und nach welchen rezepten genau

vermutlich:

butterplätzchen
schneeflöckchen
hussarenkrapfen (liebesaugen)
vanillekipferl
makronen (haselnuss und kokos)

ich mag keinen schokoteig, deshalb so ziemlich einseitig

Das hört sich lecker an. Dieses Jahr werde ich wohl zu nicht vielen kommen. Aber naja.

Zitat von NickySilas:

Zitat von junikind:

*schieb*
Wo sind die bäckerinnen.
NickySilas möchte doch noch eine Antwort

alles gut, wird schon schief gehen ich berichte dann was ich mache und nach welchen rezepten genau

vermutlich:

butterplätzchen
schneeflöckchen
hussarenkrapfen (liebesaugen)
vanillekipferl
makronen (haselnuss und kokos)

ich mag keinen schokoteig, deshalb so ziemlich einseitig

Damit habe ich die letzten Jahre gebacken.

Ich hatte dieses Jahr schon 2x Butterplätzchen zum Ausstechen. Die werden echt gut. Gerade habe ich meine Einkaufsliste ausgedruckt und dann backe ich noch Zimtsterne, Kokosmakronen, feine Nusskugeln und Stollenhappen.
Eine Charge Stollenhappen habe ich schon gebacken. Auf Wunsch meines Kindes allerdings ohne Rosinen, Orangeat und Zitronat. Also vom Stollen hat man da nichts mehr geschmeckt. Aber sie liebt sie.
Hab mir übrigens einen zweiten Mixtopf gekauft. Da geht alles noch viel schneller.

Erste Info.. Nicht die doppelte Menge butterplätzchen Teig auf einmal im tm machen

Zitat von NickySilas:

Erste Info.. Nicht die doppelte Menge butterplätzchen Teig auf einmal im tm machen

Was ist passiert?

Zitat von junikind:

Zitat von NickySilas:

Erste Info.. Nicht die doppelte Menge butterplätzchen Teig auf einmal im tm machen

Was ist passiert?

Nichts, aber das schafft er nicht ordentlich zu vermischen und man muss von Hand nachkneten.
Im übrigen ist das mit allen Rezepten die ich gemacht habe so bei der einfachen Menge klappt es super , da habe ich eine Sorte probiert

Ich habe diese hier gemacht:

https://www.foodwithlove.de/chocolate-crinkle-cook ies.html

Allerdings Schokoteig. Dabei geht die doppelte Menge auch nicht, der ist so zäh, dass das Messer einfach nicht mit Tempo durchkommt.