Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Färben tut man Fondant am besten mit Pastenfarben (sowas hier: http://www.gustabene.com/farben/farbpasten-besonde re-farbtone.html ), mit normalen Lebensmittelfarben wird es nicht gescheit.

Ja, den Fondant rollt man dann aus und legt ihn drüber und drückt ihn dann fest.

Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Würde für Flieder ein bisschen blau und noch weniger rot nehmen. NIcht zuviel sonst wirds lila .
Ja, wie Pizza Teig...wenn dein Fondant fertig gemischt ist, müsste er auch eigentlich nicht mehr kleben und lässt sich gut verarbeiten.
ROSEN: 5 runte Kreise ausstechen (z.B. Teelichbehälter Größe) dann nochmal drüber Rollen. So legen, dass die Ränder übereinander liegen. In der MItte durchschneiden und oben und unten Rosenblätter auseinanderformen...dann hast du zwei kleine Rosen.
Warte ich such mal ne Anleitung im Internet...

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Färben tut man Fondant am besten mit Pastenfarben (sowas hier: http://www.gustabene.com/farben/farbpasten-besonde re-farbtone.html ), mit normalen Lebensmittelfarben wird es nicht gescheit.

Ja, den Fondant rollt man dann aus und legt ihn drüber und drückt ihn dann fest.

Also ich hatte es mit dieser flüssig Lebensmittelfarbe von R*WE gemacht...das ging auch...habe halt dementsprechend weniger Wasser genommen.

Zitat von LiviaRose:

ALso da ist alles aus Fondant...die weiße Decke und die Rosen etc.
Wenn du keine Mikrowelle hast, einfach im Wasserbad die Marshmallows schmelzen.
Dann würde ich in eine Schüssel etwas von dem Puderzucker tun und die Marshmallowmasse drauf....das Wasser nach und nach dazu tun und mit der Hand immer so kneten, dass du ganz viel Puderzucker zwischen den Marshmallows und deiner Hand hast...weil wenns einmal klebt dann aber richtig.
Wenn du flüßige Lebensmittelfarbe nimmst, nimm weniger Wasser. Die Konsistenz muss zum Schluss wie etwas härtere Knete sein. Am Besten sofort verarbeiten, dann ists noch weich und bricht nicht. Ausrollen etc immer mit Puderzucker drunter oder auf einer sehr saubere trockenen Überfläche (falls der Fondant gefärbt ist, siehts blöd aus wenn weißer Puderzucker dran klebt)

thehe ja stimmt, da wär ich jetzt so grad nich drauf gekommen, dass der puderzucker dann aufm fondant klebt...
wie wäre es, wenn ich das aufm backpapier ausrolle? solle gehen oder? denn ich denke, wenn ich es auf ner normalen arbeitsplatte rolle, dann klebt sich das fest oder? backpapier is ja immer etwas einfacher mit abziehen
was hol ich am besten für farbe und wo? kannst du mir was empfehlen?

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Färben tut man Fondant am besten mit Pastenfarben (sowas hier: http://www.gustabene.com/farben/farbpasten-besonde re-farbtone.html ), mit normalen Lebensmittelfarben wird es nicht gescheit.

Ja, den Fondant rollt man dann aus und legt ihn drüber und drückt ihn dann fest.

ok, das wort hab ich letztens schon gelesen, als ich nach fondant gesucht hab... wo kann ich das kaufen?

Ja ich denk auch das ist Marshmallowfondant...
hab ich letzte Woche auch zum ersten mal für den Geburtstagskuchen meiner Tochter gemacht.
Hatte auch erst Schiss das das daneben geht...aber es ist kinderleicht.
Ich hab allerdings zu Marshmallows, Wasser und Puderzucker während dem Kneten noch ein bißchen Palmin soft dazugeknetet, das wurde super. Ich hab auch weniger Puderzucker verwendet wie angegeben, habs mehr nach Gefühl gemacht.

Zitat von LiviaRose:

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Färben tut man Fondant am besten mit Pastenfarben (sowas hier: http://www.gustabene.com/farben/farbpasten-besonde re-farbtone.html ), mit normalen Lebensmittelfarben wird es nicht gescheit.

Ja, den Fondant rollt man dann aus und legt ihn drüber und drückt ihn dann fest.

Also ich hatte es mit dieser flüssig Lebensmittelfarbe von R*WE gemacht...das ging auch...habe halt dementsprechend weniger Wasser genommen.

Ich weiß nicht wies bei dem mit Marshmallows ist, den hab ich noch nie gemacht, ich hab bisher immer nur den normalen gemacht und da steht in meinem Anleitungsbuch drinnen das es mit Lebensmittelfarbe nicht so gut wird.

Zitat von CrazzzyBunny:

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Färben tut man Fondant am besten mit Pastenfarben (sowas hier: http://www.gustabene.com/farben/farbpasten-besonde re-farbtone.html ), mit normalen Lebensmittelfarben wird es nicht gescheit.

Ja, den Fondant rollt man dann aus und legt ihn drüber und drückt ihn dann fest.

ok, das wort hab ich letztens schon gelesen, als ich nach fondant gesucht hab... wo kann ich das kaufen?

Ich habs online gekauft weil ich es leider in keinem Geschäft bei uns gefunden habe.

Zitat von CrazzzyBunny:

Zitat von LiviaRose:

ALso da ist alles aus Fondant...die weiße Decke und die Rosen etc.
Wenn du keine Mikrowelle hast, einfach im Wasserbad die Marshmallows schmelzen.
Dann würde ich in eine Schüssel etwas von dem Puderzucker tun und die Marshmallowmasse drauf....das Wasser nach und nach dazu tun und mit der Hand immer so kneten, dass du ganz viel Puderzucker zwischen den Marshmallows und deiner Hand hast...weil wenns einmal klebt dann aber richtig.
Wenn du flüßige Lebensmittelfarbe nimmst, nimm weniger Wasser. Die Konsistenz muss zum Schluss wie etwas härtere Knete sein. Am Besten sofort verarbeiten, dann ists noch weich und bricht nicht. Ausrollen etc immer mit Puderzucker drunter oder auf einer sehr saubere trockenen Überfläche (falls der Fondant gefärbt ist, siehts blöd aus wenn weißer Puderzucker dran klebt)

thehe ja stimmt, da wär ich jetzt so grad nich drauf gekommen, dass der puderzucker dann aufm fondant klebt...
wie wäre es, wenn ich das aufm backpapier ausrolle? solle gehen oder? denn ich denke, wenn ich es auf ner normalen arbeitsplatte rolle, dann klebt sich das fest oder? backpapier is ja immer etwas einfacher mit abziehen
was hol ich am besten für farbe und wo? kannst du mir was empfehlen?

Ich habs auf Frischhaltefolie ausgerollt.

Zitat von LiviaRose:

Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Würde für Flieder ein bisschen blau und noch weniger rot nehmen. NIcht zuviel sonst wirds lila .
Ja, wie Pizza Teig...wenn dein Fondant fertig gemischt ist, müsste er auch eigentlich nicht mehr kleben und lässt sich gut verarbeiten.
ROSEN: 5 runte Kreise ausstechen (z.B. Teelichbehälter Größe) dann nochmal drüber Rollen. So legen, dass die Ränder übereinander liegen. In der MItte durchschneiden und oben und unten Rosenblätter auseinanderformen...dann hast du zwei kleine Rosen.
Warte ich such mal ne Anleitung im Internet...

ja bitte hehe ich versteh nur bahnhof... ich hab gedacht, wenn ich ein dreieck mache, dann einrolle, dann hab ich ne rose das dreieck musst dir so vorstellen, wie ein keilklotz für türen, keine ahnung wie die heißen. die man unten an die tür klemmt, damit die offen bleibt. so mein ich das dreieck. von der kleinen seite einrollen und dann hätte ich oben die blätter etwas zur seite gedrückt....

Zitat von Natascha72:

Ja ich denk auch das ist Marshmallowfondant...
hab ich letzte Woche auch zum ersten mal für den Geburtstagskuchen meiner Tochter gemacht.
Hatte auch erst Schiss das das daneben geht...aber es ist kinderleicht.
Ich hab allerdings zu Marshmallows, Wasser und Puderzucker während dem Kneten noch ein bißchen Palmin soft dazugeknetet, das wurde super. Ich hab auch weniger Puderzucker verwendet wie angegeben, habs mehr nach Gefühl gemacht.

das macht mir mut =)
ich stells mir auch nicht sehr schwer vor... aber weißt ja, denken etwas zu wissen und es dann in die praxis umsetzen is meist doch ein riesen unterschied und dann kommen probleme auf, mit denen man nicht gerechnet hat ^^
ich werds bestimmt auch nach gefühl machen =)

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Färben tut man Fondant am besten mit Pastenfarben (sowas hier: http://www.gustabene.com/farben/farbpasten-besonde re-farbtone.html ), mit normalen Lebensmittelfarben wird es nicht gescheit.

Ja, den Fondant rollt man dann aus und legt ihn drüber und drückt ihn dann fest.

ok, das wort hab ich letztens schon gelesen, als ich nach fondant gesucht hab... wo kann ich das kaufen?

Ich habs online gekauft weil ich es leider in keinem Geschäft bei uns gefunden habe.

mist..... online kaufen is jetzt schlecht, samstag früh muss ich den kuchen ja schon machen

Zitat von CrazzzyBunny:

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Färben tut man Fondant am besten mit Pastenfarben (sowas hier: http://www.gustabene.com/farben/farbpasten-besonde re-farbtone.html ), mit normalen Lebensmittelfarben wird es nicht gescheit.

Ja, den Fondant rollt man dann aus und legt ihn drüber und drückt ihn dann fest.

ok, das wort hab ich letztens schon gelesen, als ich nach fondant gesucht hab... wo kann ich das kaufen?

Ich habs online gekauft weil ich es leider in keinem Geschäft bei uns gefunden habe.

mist..... online kaufen is jetzt schlecht, samstag früh muss ich den kuchen ja schon machen

Könnte sein das es es bei euch in D auch so zum kaufen gibt, das weiß ich leider nicht.

Bei uns in Ö hab ichs nirgends bekommen leider.

Zitat von CrazzzyBunny:

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

Zitat von Mausi88:

Zitat von CrazzzyBunny:

ok, hört sich einfach an.... und wie färbe ich das ein? ich hätte es gern in flieder..... was kauf ich da am besten für farbe?
und wegen dem teig.... roll ich den dann wie pizza teig und leg den dann über den kuchen drüber oder wie legt man das rauf?

Färben tut man Fondant am besten mit Pastenfarben (sowas hier: http://www.gustabene.com/farben/farbpasten-besonde re-farbtone.html ), mit normalen Lebensmittelfarben wird es nicht gescheit.

Ja, den Fondant rollt man dann aus und legt ihn drüber und drückt ihn dann fest.

ok, das wort hab ich letztens schon gelesen, als ich nach fondant gesucht hab... wo kann ich das kaufen?

Ich habs online gekauft weil ich es leider in keinem Geschäft bei uns gefunden habe.

mist..... online kaufen is jetzt schlecht, samstag früh muss ich den kuchen ja schon machen

Probier doch vorher schon mal ein bissche mit flüssiger Lebensmittelfarbe (R*we etc). Wenn du damit Flieder hinbekommst, ist die auch gut . Musst du nur nochmal ordentlich kneten den MMF dann.

So, endlich die ANleitung gefunden.
Die sind ganz einfach:

http://www.chefkoch.de/forum/2,77,333902/Einfache- Anleitung-fuer-Rosen-aus-MMF-Marzipan.html