Hallo zusamm
Ich brauche ne idee für ne schöne torte oder nen tollen kuchen...
Wen ihr ideen habt..immer her damit... mit bild wäre noch besser

Für was denn? Kindergeb., Erwachsenengeb. etc.?

Kindergeb. bzw. Erwachsenen hätte ich ein paar.

eigentlich einfach nur so für sonntag ohne speziellen anlass

Mal ein paar von denen die ich schon gemacht habe.

Buttercreme Torte

Erdbeer Limetten Torte

Schokocreme mit Marzipan

Pudding Waldfrucht

Schoko Trockenkuchen

Vanille Buttercreme mit Marzipan

die erdbeer limetten torte sieht klasse aus...

Zitat von Miku:

die erdbeer limetten torte sieht klasse aus...

schmeckt auch supi hat eine bekannte von mir zur kommunion meiner Tochter gemacht

@ mausi88 ... wow hast du die alle selbst gebacken? sehen sehr toll aus

bisquit-torte mit mango-pfirsich-creme= voll einfach und sehr lecker/fruchtig!!!

Zitat von dani81:

Zitat von Miku:

die erdbeer limetten torte sieht klasse aus...

schmeckt auch supi hat eine bekannte von mir zur kommunion meiner Tochter gemacht

Ja, von der würde ich jetzt gern ein Stück nehmen

Zitat von Alpina:

@ mausi88 ... wow hast du die alle selbst gebacken? sehen sehr toll aus

Ja.

Dankeschön.

Zitat von BIENCHEN28:

bisquit-torte mit mango-pfirsich-creme= voll einfach und sehr lecker/fruchtig!!!

Magst du mir dafür das Rezept sagen ?

Zitat von ChildrenSurprise:

Zitat von BIENCHEN28:

bisquit-torte mit mango-pfirsich-creme= voll einfach und sehr lecker/fruchtig!!!

Magst du mir dafür das Rezept sagen ?

klaro

viel spaß beim futtern!!!

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bisquit-torte mit mango-pfirsich-creme

250 mehl
225 zucker
4 eier
salz
100 butter
1 geh. tl backpulver
3 el pfirsich-konfitüre (oder aprikose)
11 blatt gelantine
je eine dose (a 425ml) mango und pfirsiche
500 magerquark
1 v-zucker
200ml prosecco (hab sprudel genommen)
450 sahne
deko wie zitonenmelisse oder pistazienkerne
backpapier
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mürbeteig:
150 mehl,50 zucker, 1 ei, 1 prise salz,butter verkneten und 1stunde kalt stellen
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bisquit:
3 eier trennen
eiweiß mit 75 zucker und prise salz steif schlagen
eigelb unterrühren
100 mehl+ backpulver unterheben
springform mit backpapier auslegen
und masse bei 175°C umluft für 15-20 minuten backen
aus form raus und abkühlen lassen
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mürbeteig in der springform ausrollen und mehrmals einstechen
175°C für 10-15 minuten backen
auskühlen lassen
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mürbeteig mit konfitüre bestreichen
bisquit oben rauf setzen
tortenring umlegen
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3 blatt gelantine einweichen
früchte abtropfen und die hälfte pürieren
gelantine ausdrücken,auflösen(siehe verpackung) und unterrühren
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quark,v-zucker,100 zucker und prosecco verrühren
8 gelantine einweichen,ausdrücken,auflösen
3 el creme einrühren und dann den rest dazu
250 sahne steif schlagen
und unterheben
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hälfte creme und hälfte püree auf den boden streichen + mamorieren
vorgang wiederholen
(ich hab erst die helle creme drauf und dann das püree wie eine spirale+ mamoriert das ganze 2 mal)
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3-4 stunden kalt stellen
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mit rest sahne,pfirsichen,mango verzieren

Zitat von Mausi88:

Zitat von Alpina:

@ mausi88 ... wow hast du die alle selbst gebacken? sehen sehr toll aus

Ja.

Dankeschön.