Hallo, ich suche ein schnelles rezept für sahne geschnetzeltes.
wer hat ein schönes Rezept was er mir eben mal geben mag.

Ich mach Zwiebelsahneschnitzel:
Zwiebelsuppe und Sahne vermischen und mit Schnitzeln in die AUflaufform ab in den Backofen
FInd ich sehr lecker geht auch mit anderem Fleisch

Zitat von Grisu87:

Ich mach Zwiebelsahneschnitzel:
Zwiebelsuppe und Sahne vermischen und mit Schnitzeln in die AUflaufform ab in den Backofen
FInd ich sehr lecker geht auch mit anderem Fleisch

Ja das kenne ich auch, aber mein mann mag unbedingt geschnetzeltes.

http://www.chefkoch.de/rs/s0/geschnetzeltes/Rezept e.html

Vll findest du was

ich mach das immer mit Putengeschnetzeltem, Pilzen und Zwiebeln und dann halt ne Soße mit Rama Cremefine...dazu Spätzle was willst du denn genau wissen?

Also du nimmst Geschnetzeltes und brätst das an, am besten mit frischen Champions (frische ist wichtig wegen dem Eigengeschmack). Die schälst du wenn notwendig, schneidest sie klein und brätst sie mit dem Fleisch mit. Dazu gibst du ein paar Kräuter (zB diese Trockenkräuter Schnittlauch, Petersilie,..) und dann gibst du nach Gefühl Rama Cremefine dazu. Schmeckst das mit Salz und Pfeffer ab. Dazu machst Du Spätzle (die fertigen) und vielleicht einen Salat oder Brokkoli oder irgendein Gemüse falls gewünscht.

Musste grad grinsen...denn Geschnetzeltes geht doch immer schnell. Fleisch in Streifen schneiden mit Zweibel und evtl Champignons anbraten...würzen.......Sahne bzw R*** cremfine dazu,aufkochen...ziehen lassen fertig...dauert keine 15 Minuten.

Lg

suche ja nur ideen.

mag gerne mal was neues ausprobieren.

achso ^^

naja ich experimentiere auch ganz gern mal......ich mach da auch manchmal gern Spargel mit rein...das gibts dann auch als Spargelpfanne von Maggie...is echt super lecker.

wir braten die pilze und das fleisch an, nehmen es aus der Pfanne und machen dann Mehl rein zum binden, löschen mit Brühe ab, kurz aufkochen, Sahne rein, Pilze und Fleisch wieder dazu, abschmecken, fertig.
Dazu passen auch super Bandnudeln

Ich mache das immer mit Porree, da ich keine Pilze mag. Also Fleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer gut würzen, Porree zugeben und auch anbraten, mit Brühe ablöschen, ein bisschen Weißwein (wer mag) zugeben und köcheln lassen bis der Porree die gewünschte Bissfestigkeit hat, dann mit Sahne und evtl. Schmelzkäse (Sahne und/oder Kräuter) abschmecken. Dazu entweder grüne Bandnudeln oder Reis oder Spätzle und einen Salat. Schnell gemacht und lecker.

Kannst die Sahne bzw. Rama Cremefine auch mit Senf abschmecken. Quasi eine Sahne-Senf-Sauce

Zitat von darkxtenshi:

Kannst die Sahne bzw. Rama Cremefine auch mit Senf abschmecken. Quasi eine Sahne-Senf-Sauce

Stimmt, das schmeckt auch ziemlich gut!!!

Da sind ja einige leckere sachen dabei, werde dann nachher mal meiner fantasie freien lauf lassen.

Man kann das gesxhnetzelte auch mit paprika anbraten oder noch mit mohrrüben oder tomaten Stücken
Ist dann etwas fruchtiger
Lg