Mütter- und Schwangerenforum

rezept

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martina
396 Beiträge
14.02.2012 17:39
hallo!!
dominik wird am donnerstag 7 jahre und er möchte muffins in die schule mitnehmen! brauche bitte rezepte ,da ich noch nie muffins gemacht habe !!

danke
Mutterdingsi
18238 Beiträge
14.02.2012 17:41
ich mach immer eierlikörmuffins - aber die sind wohl eher ungeeignet also schubs ich dich.
du kannsr im prinzip jeden rührteig hernehmen.
Melushka
5154 Beiträge
14.02.2012 17:43
Möchtest du selbst backen also ohne Backmischung ? Hab für mein Patenkind letztens Spongebob Schwammkopf Muffins gemacht
14.02.2012 17:47
Schau doch mal bei cheffkoch.de, vielleicht ist ja etwas dabei.
http://mobile.chefkoch.de/ms/s0e1/muffins/Rezepte. html
Pauli
10295 Beiträge
14.02.2012 17:47
Krümelmonster Muffins einfach bei Chefkoch mal eingeben
Mutterdingsi
18238 Beiträge
14.02.2012 17:47
Zitat von MummyMeli:

Möchtest du selbst backen also ohne Backmischung ? Hab für mein Patenkind letztens Spongebob Schwammkopf Muffins gemacht
Ich hab zum Geburtstag die von Hello Kitty geschenkt bekommen. Die waren echt lecker und ich vermute, das ist die gleiche Backmischung.
martina
396 Beiträge
14.02.2012 17:48
ja hab mir gedacht wenn ich schon drei torten backen muss back ich die auch gleich!! hab jetzt auf google nachgeschaut da stehen so viele rezepte ,hab mir gedacht drüber gebe ich ein bisschen schokosoße mit bunten streusel!!
Zickezimt
525 Beiträge
14.02.2012 17:52
ich bin am überlegen für Lucas geburtstag krümelmonster cookies zu machen aber iwie is deiner schon zu alt dafür glaub ich wenn nicht das rezept gibt es bei www.chefkoch.de
Mutterdingsi
18238 Beiträge
14.02.2012 17:53
Zitat von martina:

ja hab mir gedacht wenn ich schon drei torten backen muss back ich die auch gleich!! hab jetzt auf google nachgeschaut da stehen so viele rezepte ,hab mir gedacht drüber gebe ich ein bisschen schokosoße mit bunten streusel!!

genau.
Mutterdingsi
18238 Beiträge
14.02.2012 17:53
Bei unserer riesigen Familie werden die Kindergeburtstage auch immer so groß
Zickezimt
525 Beiträge
14.02.2012 17:54
Zitat von Zickezimt:

ich bin am überlegen für Lucas geburtstag krümelmonster cookies zu machen aber iwie is deiner schon zu alt dafür glaub ich wenn nicht das rezept gibt es bei www.chefkoch.de

Mein natürlich Krümelmonster Muffins
14.02.2012 18:00
Hier mehrerere sehr einfache Muffins-Rezepte

Stracciatella-Muffins

1 El abger. Zitronenschlae
250 g Mehl
2 Tl Backpulver
90 g Zucker
1 Ei
vanillezucker
70 ml Öl
125 ml Milch
Prise Salz
100 g Schokoraspel

Die Schale reiben. Mehl mit dem Backpulver vermischen. Das Ei cremig schlafen und Zucker und Vanilllezucker hinzufügen. DAs Öl, die MIlch, Ztrionenschale und Salz vorsrichthig dazugeben. Nach und nach Mehl und Schokoraspel uner die Masse heben.

Den Teig 2/3 in die Förmchen füllen und eta 25 m in. backen.

Nussige Bananen- Muffins

2 reife Bananen
150 g weiche Butter
120 g Zucker
4 Eier
100 g gemahlene Haselnüsse
150 g Mehl
59 g Speisestärke
1/2 Pck. Backpulver

Die Bananen zerdrücken. Die Butter mit dem zcuerk und den Eiern schaumig rühren. Banan und Nüsse untermischen, dann Mehl, Stärke und Bakcpulver kurz unterrühren. Den Teig in Die F örmchen füllen und im Backofen 25 Backen
Mite,Umluft 160 Grad.

Marzipan-mUffins

1/2 pck. VanillePuddingpulver
1/4 l Milch
2 El Zucker
100 g weiche Butter
verschiedene Speisefarben

Fur die Muffins
150 g Marzipanrohmasse
2 Eier
150 g weiche Butter
200 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver

Schnelle Buttercreme zubereiten: Pudding kochen mit 1/4 l Milch, Butter unterrühren und cremig rühren. Dann in versch. Schüsseln geben und mit Speisefarben mischen.

Die Marzipanmasse in Stücke schneiden. Mit den Eiern, dem ZKucker und der butter mit dem handrührgerät verquirlen. Das Mehl und das Backpulver mischen und nur kurz unterrühren.

Backen bei ca. 180 Grad Umluft 20 Min. Die Muffins 5 Minuten ruhen lassen.

Die Muffins dann mit der Buttercreme bestreichen und evtl. verzieren.
Mutterdingsi
18238 Beiträge
14.02.2012 18:00
Die klingen alle lecker - und ich überleg jetzt schon, was ich als Sonntagskuchen mache
14.02.2012 18:02
Zitat von Mutterdingsi:

Die klingen alle lecker - und ich überleg jetzt schon, was ich als Sonntagskuchen mache

Bei uns gibts am Wochenendee Käsekuchen oder Apfelkuchen sehr fein.
martina
396 Beiträge
14.02.2012 18:19
die klingen wirklich alle sehr gut !
wenn wir schon dabei sind , ich muss mittwoch donnerstag und freitag eine torte backen, ideen???
er wünscht sich am mittwoch eine dino torte!
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