Zitat von DieOhneNamen:

Zitat von Jarla:

Creme brulee und Panna Cotta gibt's heute bei uns
Beides unbedenklich, da die Eier in der Creme Brulee erhitzt werden.
Ansonsten kann ich Bratapfel im Nussmantel empfehlen mit Vanilleeis(gekauft wg Ei).
Oder Schokolade souffle

Creme brulee wäre super. Dacht aber die Eier werden nicht ausreichend erhitzt

Doch ab 70 Grad sterben die Bakterien. Creme Brulee hat eine Innen Temperatur von 90-100 Grad. Wird ja bei 155 Grad ca 45 Minuten stocken gelassen

Zitat von Jarla:

Zitat von DieOhneNamen:

Zitat von Jarla:

Creme brulee und Panna Cotta gibt's heute bei uns
Beides unbedenklich, da die Eier in der Creme Brulee erhitzt werden.
Ansonsten kann ich Bratapfel im Nussmantel empfehlen mit Vanilleeis(gekauft wg Ei).
Oder Schokolade souffle

Creme brulee wäre super. Dacht aber die Eier werden nicht ausreichend erhitzt

Doch ab 70 Grad sterben die Bakterien. Creme Brulee hat eine Innen Temperatur von 90-100 Grad. Wird ja bei 155 Grad ca 45 Minuten stocken gelassen

Ah das wusste ich garnicht

Mal ne Frage, was ist an rohen Eiern denn so verkehrt in der Ss? Ich dachte da kann man maximal Salmonellen bekommen, aber die sind ja nicht schädlich fürs Kind, daher hab ich meine weichgekochten Eier auch immer weitergegessen nachdem ich recherchiert hatte. War in der ersten Ss was, dass ich wenigstens essen wollte anfangs .

Zitat von Feloidea:

Mal ne Frage, was ist an rohen Eiern denn so verkehrt in der Ss? Ich dachte da kann man maximal Salmonellen bekommen, aber die sind ja nicht schädlich fürs Kind, daher hab ich meine weichgekochten Eier auch immer weitergegessen nachdem ich recherchiert hatte. War in der ersten Ss was, dass ich wenigstens essen wollte anfangs .

Naja.

Wer steht schon auf Salmonellen?
Die will man ja generell nicht aber in ner Schwangerschaft noch weniger.
Ist meiner Meinung nach genug Grund

Bratapfeleis... Hab ich heute per Email bekommen, also das, Rezept. Klingt super lecker.

Zitat von Feloidea:

Mal ne Frage, was ist an rohen Eiern denn so verkehrt in der Ss? Ich dachte da kann man maximal Salmonellen bekommen, aber die sind ja nicht schädlich fürs Kind, daher hab ich meine weichgekochten Eier auch immer weitergegessen nachdem ich recherchiert hatte. War in der ersten Ss was, dass ich wenigstens essen wollte anfangs .

Ich meine, dass rohe Eier auch mit Listerien belastet sein könnten

Bist du schwanger?

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Spekulatiusbrösel

Wir hatten öfter an weihnachten Schneegestöber,trotzdem bringe ich es grad nicht zusammen unten Himbeeren darüber Quark und darüber zerbröselte Baiser

Zitat von EmViMoJa:

Bist du schwanger?

Bei uns gibt's Heiligabend Quarksoufflé

https://www.chefkoch.de/rezepte/142631061396960/Qu arksouffle.html

Zitat von Engelchen1711:

Bei uns gibt's Heiligabend Quarksoufflé

https://www.chefkoch.de/rezepte/142631061396960/Qu arksouffle.html

Das sieht zwar lecker aus ABER Quark mag ich nicht

Zitat von DieOhneNamen:

Zitat von Engelchen1711:

Bei uns gibt's Heiligabend Quarksoufflé

https://www.chefkoch.de/rezepte/142631061396960/Qu arksouffle.html

Das sieht zwar lecker aus ABER Quark mag ich nicht

gibt ja noch andere Varianten

Zitat von Engelchen1711:

Zitat von DieOhneNamen:

Zitat von Engelchen1711:

Bei uns gibt's Heiligabend Quarksoufflé

https://www.chefkoch.de/rezepte/142631061396960/Qu arksouffle.html

Das sieht zwar lecker aus ABER Quark mag ich nicht

gibt ja noch andere Varianten

Ich bin eindeutig zu einfallslos

Schoko zb

https://www.kochbar.de/rezept/17379/Schokosouffle. html