Zitat von Jarla:

Zitat von ich-will-auch:

Ich hab eher an 1500 gedacht für z. B. Ravioli (türkisch:manti) teig. Der muss nämlich sehr sehr fest geknetet werden und ist härter als der hefeteig, weil ohne hefe.

Ich hab mir heute die Bosch Optimum mit 1500 Watt bestellt. Kommt im Laufe der Woche an. Kann dir dann allerdings nur vom Hefeteig berichten.
Die wäre zwar über deinem Budget, aber bzgl. der Wattzahl könnte ich dir dann mehr sagen