Hallo!
Die Adventszeit hat mich inspiriert und ich möchte dieses Jahr Mal verschiedene Keksrezepte testen.

Was sind eure Lieblingsrezepte ??? Gerne mit Bild

Welche Klassiker gibt's jedes Jahr?

Gutes Thema, ich häng mich mal dran

Als Ausstechplätzchen machen wir seit einigen Jahren diese hier: https://www.chefkoch.de/rezepte/899741195381381/RR s-unverwuestliche-Ausstech-Plaetzchen.html

Mit 20g Zucker mehr im Teig. Gelingen immer, schmecken toll. Schön dick ausrollen, damit sie nachher nicht zu knackig und innendrin fluffig sind

Und sind natürlich absolut mitmach-freundliche Dinger

Engelsaugen machen wir u.a. Jedes Jahr. Das sind hier die beliebtesten.
Ich mache sie nach diesem Rezept
https://www.chefkoch.de/rezepte/160601070188995/En gelsaugen.html

Notiert

Aber irgendwie backt dies Jahr hier wohl niemand??



Bitte, ich brauche erprobte Rezepte

Ok ich führe weiter Selbstgespräche

Gibt's noch nen anderen von mir nicht entdeckten thread, oder backt hier momentan niemand

So, ich habe heute gebacken.
-Baby Kokos Bananen Keks
-Engelsaugen
-Vanillekipferl Kugel ( http://www.lecker.de/vanillekipferl-kugeln-72581.h tml )

Meine Mama hat dieses Jahr total leckere Schmalznüsse gebacken, wenn ich dran denke werde ich das Rezept hier morgen posten

Sorry, ich wollte schon längst antworten und vergess es ständig.

Hier mein absoluter Tipp (neben den gängigen wie Ausstecherle und Co.):

Traumstücke

Hab ich erst vor zwei Jahren entdeckt, aber bin total verfallen. Dabei ist das Rezept so simpel und einfach.

Ich hab ehrlich gesagt schon viel probiert, jedes Jahr immer ein paar neue Kekssorten.

Einige mach ich aber immer, das wären:

- Mürbteigkekse
- Vanillekipferl
- Mozartkugeln
- Palmblätter
- Lebkuchen

Heuer hab ich dann noch gemacht:

- Schokokonfekt
- Heidesand
- Puddingkugerl
- Schokokugerl
- Linzerstangerl
- Windradeln

Zitat von StilleWasser:

Ich hab ehrlich gesagt schon viel probiert, jedes Jahr immer ein paar neue Kekssorten.

Einige mach ich aber immer, das wären:

- Mürbteigkekse
- Vanillekipferl
- Mozartkugeln
- Palmblätter
- Lebkuchen

Heuer hab ich dann noch gemacht:

- Schokokonfekt
- Heidesand
- Puddingkugerl
- Schokokugerl
- Linzerstangerl
- Windradeln

Hat du auch Rezepte ?

Zitat von Alaska:

Sorry, ich wollte schon längst antworten und vergess es ständig.

Hier mein absoluter Tipp (neben den gängigen wie Ausstecherle und Co.):

Traumstücke

Hab ich erst vor zwei Jahren entdeckt, aber bin total verfallen. Dabei ist das Rezept so simpel und einfach.

Bei "Mehl sieben" hörts bei mir schon auf

Die Traumstücke hab ich vorhin angesetzt. Rasten grade im Kühli.

Und grade haben wir Zimtsterne gebacken. Das erste Blech ist fertig. Esse grade einen noch warmen Stern....

Zitat von Obsidian:

Die Traumstücke hab ich vorhin angesetzt. Rasten grade im Kühli.

Und grade haben wir Zimtsterne gebacken. Das erste Blech ist fertig. Esse grade einen noch warmen Stern....

zimtsterne sind mir letztes Jahr irgendwie nicht gelungen... Das war nicht so mein Rezept....

Zitat von Magnolia___:

Zitat von Alaska:

Sorry, ich wollte schon längst antworten und vergess es ständig.

Hier mein absoluter Tipp (neben den gängigen wie Ausstecherle und Co.):

Traumstücke

Hab ich erst vor zwei Jahren entdeckt, aber bin total verfallen. Dabei ist das Rezept so simpel und einfach.

Bei "Mehl sieben" hörts bei mir schon auf

Wegen? Dann sieb halt nicht. Geht auch. o

Obsi, guten Genuss! Am besten noch warm probieren.

Zitat von Magnolia___:

Zitat von Alaska:

Sorry, ich wollte schon längst antworten und vergess es ständig.

Hier mein absoluter Tipp (neben den gängigen wie Ausstecherle und Co.):

Traumstücke

Hab ich erst vor zwei Jahren entdeckt, aber bin total verfallen. Dabei ist das Rezept so simpel und einfach.

Bei "Mehl sieben" hörts bei mir schon auf

Egal,wo das stand, ich habe noch nie gesiebt und es wurde immer was.

Zitat von Nicsisch:

Zitat von Magnolia___:

Zitat von Alaska:

Sorry, ich wollte schon längst antworten und vergess es ständig.

Hier mein absoluter Tipp (neben den gängigen wie Ausstecherle und Co.):

Traumstücke

Hab ich erst vor zwei Jahren entdeckt, aber bin total verfallen. Dabei ist das Rezept so simpel und einfach.

Bei "Mehl sieben" hörts bei mir schon auf

Egal,wo das stand, ich habe noch nie gesiebt und es wurde immer was.

Ich hab vor einigen Wochen mal Marmorkuchen gemacht ohne Sieben und hatte dann im Teig entsprechend sehr viele Mini-Klümpchen, die ich nicht mehr rausgekriegt habe. War sehr ärgerlich. Seitdem siebe ich.

Ähm, ich hab den Teig für die Lieblingsstücke gestern zu lange im Kühli gelassen und als ich gegen 17 Uhr dran gedacht habe, war er steinhart Jemand eine Ahnung, wie man den wieder geschmeidig kriegt?