Schweinelende mit ner Soße und Bandnudeln...geht einfach (hörst dich nciht wie der Kochprofi an, wenn du das hier fragst... und schmeckt lecker - ist aber auch net unbedingt n alltagsessen!

Zitat von mellemaus2010:

Zitat von Emma81:

Steak ( aber teuer ) mit Zwiebeln, kräuterbutter und speckbohnen. Oder leckere Rouladen mit klöße und Rotkohl . Ein filettopf mit Spätzle . Oder einfach einen leckeren braten ( dauert auch etwas ) . Wie lange hast du denn Zeit etwas leckeres zu kochen ?

Also an nen Braten hatte ich auch gedacht gehabt und da schwebte mir ente oder gans im kopf rum,aber weiß nicht ob man da lieber bis zur weihnachtszeit warten solle

Ente wird nix mehr bis heut Abend...is sonst Stress pur

Mhhh...hab letztens n geiles Essen gemacht mit Lende. Nicht dieses typische mit der dunklen Soße, sondern ne helle Kräutersoße mit Parmesan, Basilikum und gerösteten Pinienkernen drinne! Mein Gott war das genial *sabber* Nicht schwer...aber wirklich sehr gut!

Zitat von Gianni2009:

Schweinelende mit ner Soße und Bandnudeln...geht einfach (hörst dich nciht wie der Kochprofi an, wenn du das hier fragst... und schmeckt lecker - ist aber auch net unbedingt n alltagsessen!

Bitte um Rezept *yammi yammi*

Zitat von Gianni2009:

Schweinelende mit ner Soße und Bandnudeln...geht einfach (hörst dich nciht wie der Kochprofi an, wenn du das hier fragst... und schmeckt lecker - ist aber auch net unbedingt n alltagsessen!

muss sagen koche selten da ich alleine bin und mein mann nur einen tag in der woche da ist deswegen

Zitat von Gianni2009:

Zitat von mellemaus2010:

Zitat von Emma81:

Steak ( aber teuer ) mit Zwiebeln, kräuterbutter und speckbohnen. Oder leckere Rouladen mit klöße und Rotkohl . Ein filettopf mit Spätzle . Oder einfach einen leckeren braten ( dauert auch etwas ) . Wie lange hast du denn Zeit etwas leckeres zu kochen ?

Also an nen Braten hatte ich auch gedacht gehabt und da schwebte mir ente oder gans im kopf rum,aber weiß nicht ob man da lieber bis zur weihnachtszeit warten solle

Ente wird nix mehr bis heut Abend...is sonst Stress pur

Mhhh...hab letztens n geiles Essen gemacht mit Lende. Nicht dieses typische mit der dunklen Soße, sondern ne helle Kräutersoße mit Parmesan, Basilikum und gerösteten Pinienkernen drinne! Mein Gott war das genial *sabber* Nicht schwer...aber wirklich sehr gut!

Ich weiß nicht wieso aber lende wird bei mir immer trocken und zähj=(

Zitat von Naddy:

Zitat von Gianni2009:

Schweinelende mit ner Soße und Bandnudeln...geht einfach (hörst dich nciht wie der Kochprofi an, wenn du das hier fragst... und schmeckt lecker - ist aber auch net unbedingt n alltagsessen!

Bitte um Rezept *yammi yammi*

Die einfache schnelle Version:

1 frische Schweinelende waschen und mit Pfeffer und Paprika würzen. Scharf rings rum anbraten und Gemüse drüber kippen (kauf am Besten so n Päckchen Suppengemüse an der Gemüsetheke. Da is alles mit drinnen. Karotten, Sellerie, Lauch etc. Das dann mit rein, kurz anbraten und mit Wasser auffüllen. Etwas Gemüsebrühe rein und von Maggi dunkle Bratensoße Pulver mit rein Mischen. Dann alles ca. 60 Minuten bei niedriger Hitze garen. Zum Schluss mitn Mixer das Gemüse klein machen und nen guten Schuss Rotwein rein. Kurz aufkochen und mit Gewürzen abschmecken. Bandnudeln dazu und Rotkohl oder n lecker Salat Sehr einfach aber seeehr lecker!

Man kann die Soße auch selbst machen...also ohne Pulver. Aber ich glaub für Experimente wär es der falsche Zeitpunkt

Also Ente wäre nur machbar wenn Du jetzt auf die Schnelle ne frische kriegst, eine gefrorene taut nie im Leben rechtzeitig auf.
Aber schau mal bei Chefkoch "Ente Fräulein Jensen", die wird super!

Zitat von mellemaus2010:

Zitat von Gianni2009:

Zitat von mellemaus2010:

Zitat von Emma81:

Steak ( aber teuer ) mit Zwiebeln, kräuterbutter und speckbohnen. Oder leckere Rouladen mit klöße und Rotkohl . Ein filettopf mit Spätzle . Oder einfach einen leckeren braten ( dauert auch etwas ) . Wie lange hast du denn Zeit etwas leckeres zu kochen ?

Also an nen Braten hatte ich auch gedacht gehabt und da schwebte mir ente oder gans im kopf rum,aber weiß nicht ob man da lieber bis zur weihnachtszeit warten solle

Ente wird nix mehr bis heut Abend...is sonst Stress pur

Mhhh...hab letztens n geiles Essen gemacht mit Lende. Nicht dieses typische mit der dunklen Soße, sondern ne helle Kräutersoße mit Parmesan, Basilikum und gerösteten Pinienkernen drinne! Mein Gott war das genial *sabber* Nicht schwer...aber wirklich sehr gut!

Ich weiß nicht wieso aber lende wird bei mir immer trocken und zähj=(

Öhm...du darfst wenn du sie am Stück machst nur anbraten, dass sie Farbe bekommt und dann in der Soße garen. Bei mir zerfällt die eigentlich immer regelrecht.

Zitat von mellemaus2010:

Zitat von Gianni2009:

Schweinelende mit ner Soße und Bandnudeln...geht einfach (hörst dich nciht wie der Kochprofi an, wenn du das hier fragst... und schmeckt lecker - ist aber auch net unbedingt n alltagsessen!

muss sagen koche selten da ich alleine bin und mein mann nur einen tag in der woche da ist deswegen

dann wär die lende ne recht einfache sache...

Zitat von Gianni2009:

Zitat von Naddy:

Zitat von Gianni2009:

Schweinelende mit ner Soße und Bandnudeln...geht einfach (hörst dich nciht wie der Kochprofi an, wenn du das hier fragst... und schmeckt lecker - ist aber auch net unbedingt n alltagsessen!

Bitte um Rezept *yammi yammi*

Die einfache schnelle Version:

1 frische Schweinelende waschen und mit Pfeffer und Paprika würzen. Scharf rings rum anbraten und Gemüse drüber kippen (kauf am Besten so n Päckchen Suppengemüse an der Gemüsetheke. Da is alles mit drinnen. Karotten, Sellerie, Lauch etc. Das dann mit rein, kurz anbraten und mit Wasser auffüllen. Etwas Gemüsebrühe rein und von Maggi dunkle Bratensoße Pulver mit rein Mischen. Dann alles ca. 60 Minuten bei niedriger Hitze garen. Zum Schluss mitn Mixer das Gemüse klein machen und nen guten Schuss Rotwein rein. Kurz aufkochen und mit Gewürzen abschmecken. Bandnudeln dazu und Rotkohl oder n lecker Salat Sehr einfach aber seeehr lecker!

Man kann die Soße auch selbst machen...also ohne Pulver. Aber ich glaub für Experimente wär es der falsche Zeitpunkt

He danke das werd ich machen klingt echt toll hoffe schmeckt dann acuh so=) danke für das tolle rezept

klar...viel falsch machen kann man da net

viel glück...und berichte übers ergebnis...

ich finde da sollte man ins Restaurant gehen, du hast ja auch Jahrestag also musst du ja nicht in der Küchs stehen außer ihr wollt unbedingt zu Hause bleiben dan mach einfach etwas was ihr beide gern habt