wir waren am sonntag 20 personen beim grillen hatten eien riesenschüssel kartoffelsalat, einen riesen eimer nudelsalat udn ne große schüssel gemüsesalat. das hat gereicht. ihr habt ja bestimtm noch etas brot dazu.
wenn die salate allerdings in so kleineren portionen sind reicht es nicht. das waren schon so halbe waschschüsseln voll.

teyuila sunrise ist wirklich einfach und sehr lekker. schmeckt auch alkoholfrei, aber dnan würd ich den mit etwas wasser bzw sprudel strecken sonst ists extrem süß

hugo hab ich heute einen verdünungssaft gesehen den braucht man nur mit sekt aufgießen zb . hat mir der verkäufer gesagt!

Zitat von martina:

es ist bei uns gemischt ! ich denke mir nur ein paar sind autofahrer und die sollen halt nicht zu kurz kommen!

kennt wer ein leckeres rezept für ne bowle mit und ohne alk .hab noch nie eine gemacht!

oh da gibt es hunderte.
ich mag welche mit pfefferminztee.
ansonsten einfach früchte einlegen bzw für die alkfreie so tiefkühlobstmischungen nehmen. dann brauchst du auch keine eiswürfel.
dann gingerale in die alkfreie und zB Muskato in die alkoholische. nen glas kirscchen cocktailobstdose oder auch tiefkühlobst. ach udn natürlich saft anhc wahl zum auffüllen ananas schmeckt immer ganz gut.
das sind die varianten die ganz schnell gehen und günstig sind.
ich mag auch tee bowlen also gerade wenns sehr warm ist mit pfeffitee und dann eben alkoholisch oder alkfrei

Swimming pool trinke ich ganz gerne.
Tequila sunrise ist wohl der klassiker schlechthin.
Cuba libre, einfach und schmeckt gut.
Logn island iced tea, kommt drauf an obihr das mögt.
Caipi kennt eigentlich jeder.
Ansonsten ists halt immer auch ne geschmackssache.
Welche alkoholarten werden gemocht, steht ihr auf kokos oder eher nicht, lieber süß oder eher herb etc.

Liebe Grüße

Ich hab letzte Woche beim Grillen eine rießengroße Schüssel voll Eiswürfel (hab ich in der Tanke gekauft) hingestellt und so kleine 0,2l Prosecco-Dosen reingestellt (gibt´s fast in jedem Discounter wie Lidl Co.)- jeder war total begeistert, weil das so cool aussah!

Ich finde auch, dass 3 Salate reichen. Würde halt noch so kleine Petit´s anbieten, also Baguette herschneiden und mit Wurst/Käse oder Knoblauchbutter belegen, dann können nämlich die, welche auf ihr Grillgut warten müssen, so was schon essen.

PS Wieviele Grille/Grills (wie ist eigentlich der Plural von Grill?!) habt ihr denn? Ich finde nämlich, dass es ein logistischer, organisatorischer Aufwand ist, für 30 Leute zu grillen, finds mit 10-12 Leuten immer schon mega anstrengend, obwohl wir 2 "Grillmeister" an jeweils 1 Grill haben

Gewichtsmäßig solltest du mit folgendem rechnen

Salate 150g-200g je Person
Dessert 150g-200g je Person
Fleisch 200g-250g je Person (Fleisch ohne Knochen)

Dazu kommen ja noch Brot, Dips etc...

Das sind die Mengen die wir beim Partyservice immer verwenden...

Ich würde eine Bowle machen.

Dann hast du nicht während des festes Sauerei mit den Cocktails.

Caipirinha- Bowle oder sangria
Rezepte:
http://www.chefkoch.de/rezepte/51231018085747/Caip irinha-Bowle.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/1181531224236711/Sa ngria.html

Wegen der Mengen:
Wenn die Salate gut kombiniert sind genügen 3 Sorten. Sofern die Mengen groß genug sind.
Habt ihr Kinder dabei? dann back doch einfach noch muffins, dann sind die versorgt und deine 2 Nachspeisen reichen für den Rest.

danke das mit den muffins ist ne gute idee! 7 kinder sind es ca. . bowle hab ich eh auch vor .bei den cocktails habe ich mir vielleicht gedacht das ich die schon in einem großen gefäß fertig mache ,so das ich nachher nur mehr garnieren muss und so !was haltet ihr davon?
baguettes und brot gibt es auch werd auch noch tsaziki noch machen und ananasspieße .

So jetzt weiß ich das wir 34 Erwachsene und 8 Kinder sind.
Jeder nimmt das Fleisch mit was er will. 3 Salate und 2 Schüssel Tsaziki.1Kilo Brot zum Grillen 5 normalr Baguettes dann 5 Kräuterbguettes 2 kg Kartoffeln . Zur Nachspeiße gibt es einen Obstsalat in 2 Ananas ,dann Schokoobstspieße die ich in eine Wassermelone stecke und eine Mascarpone-Joghurtcreme .Danach gibts eine Erdbeerbowle mit und ohne Alkohol. 3 oder 4 verschiedene Cocktail ,24l Mineral,36 Radler ,6l WW , Schnaps, Sekt ,4l Apfelsaft,4l O-Saft 8l Cola ,8l Fanta .
Reicht das für so viele Leute ?

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