Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Croutons - super schnell und super lecker

Das wäre meine Favorit- leider habe ich Blumenkohl und Broccoli nicht da und komme heute auch in keinen Supermarkt mehr.

Kartoffelsuppe mit Röstziwebeln? ich koche die Kartoffeln einfach in Wasser mit dieser gekörnten Brühe, püriere alles durch und fetig. Noch etwas abschmecken, ggf. etwas Sahne dazu, Röstzwiebeln und fertig

ajvarsuppe
lauch-(hack)-käse-suppe
tomatensuppe
paprikasuppe
kartoffelsuppe
süßkartoffelsuppe
kartoffel-möhren-eintopf
chili con carne (für euch dann eben mit tofu)
schupfnudel pfanne
(vegi) geschnetzeltes mit reis oder nudeln
pizzabrötchen
pizzaschnecken

Zitat von NiAn:

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Croutons - super schnell und super lecker

Das wäre meine Favorit- leider habe ich Blumenkohl und Broccoli nicht da und komme heute auch in keinen Supermarkt mehr.

Kartoffelsuppe mit Röstziwebeln? ich koche die Kartoffeln einfach in Wasser mit dieser gekörnten Brühe, püriere alles durch und fetig. Noch etwas abschmecken, ggf. etwas Sahne dazu, Röstzwiebeln und fertig

Aber die muß man noch schälen???

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Croutons - super schnell und super lecker

Das wäre meine Favorit- leider habe ich Blumenkohl und Broccoli nicht da und komme heute auch in keinen Supermarkt mehr.

Kartoffelsuppe mit Röstziwebeln? ich koche die Kartoffeln einfach in Wasser mit dieser gekörnten Brühe, püriere alles durch und fetig. Noch etwas abschmecken, ggf. etwas Sahne dazu, Röstzwiebeln und fertig

Aber die muß man noch schälen???

leider ja

Zitat von NiAn:

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Zitat von markusmami:

...

Kartoffelsuppe mit Röstziwebeln? ich koche die Kartoffeln einfach in Wasser mit dieser gekörnten Brühe, püriere alles durch und fetig. Noch etwas abschmecken, ggf. etwas Sahne dazu, Röstzwiebeln und fertig

Aber die muß man noch schälen???

leider ja

N Kartoffelgratin habe ich auch schon gedacht, aber ob ich noch zum SChälen komme.

Salat und Dressing extra geht gut vorzubereiten. Dazu:
Ei im Brot
Rührei
Pizzamuffins
Gemüsebratlinge (die schmecken auch kalt noch, finde ich)
Brot mit Dip

Was auch lecker ist, ist Ofengemüse:
Gemüse nach Wahl grob würfeln, mit Öl und getrockneten Kräutern (frisch verbrennen recht leicht) und Salz würzen. Das kannst auch auch getrost den halben Tag in der Marinade stehen lassen, bevor du es in den OIen schiebst.

Ofenfeta:
Feta mit Kräutern ummanteln und ab in den Ofen, bis die Ecken leicht andunkeln

Zucchinischiffchen:
Zucchini längs halbieren, innen aushöhlen, Frischkäse, Ei und Gewürze verrühren und einfüllen. Geriebenen Käse drüber und ab in den Ofen

Suppen lassen sich super in Gläser einwecken. Damit hättest du immer passend was parat.

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

...

Aber die muß man noch schälen???

leider ja

N Kartoffelgratin habe ich auch schon gedacht, aber ob ich noch zum SChälen komme.

Du kannst die Schale auch dran lassen, wenn sie sauber ist.

Zitat von Cappotella:

Salat und Dressing extra geht gut vorzubereiten. Dazu:
Ei im Brot
Rührei
Pizzamuffins
Gemüsebratlinge (die schmecken auch kalt noch, finde ich)
Brot mit Dip

Was auch lecker ist, ist Ofengemüse:
Gemüse nach Wahl grob würfeln, mit Öl und getrockneten Kräutern (frisch verbrennen recht leicht) und Salz würzen. Das kannst auch auch getrost den halben Tag in der Marinade stehen lassen, bevor du es in den OIen schiebst.

Ofenfeta:
Feta mit Kräutern ummanteln und ab in den Ofen, bis die Ecken leicht andunkeln

Zucchinischiffchen:
Zucchini längs halbieren, innen aushöhlen, Frischkäse, Ei und Gewürze verrühren und einfüllen. Geriebenen Käse drüber und ab in den Ofen

Suppen lassen sich super in Gläser einwecken. Damit hättest du immer passend was parat.

das mit den Dressings mache ich ja schon seit langem (seit ich 2010 bei der Ernährungsberaterin war ) und ne suppen gefriere ich mal Rest ein- leider sind keine mehr da

Zitat von Cappotella:

Zitat von markusmami:

Zitat von NiAn:

Zitat von markusmami:

...

leider ja

N Kartoffelgratin habe ich auch schon gedacht, aber ob ich noch zum SChälen komme.

Du kannst die Schale auch dran lassen, wenn sie sauber ist.

Okay habe ich bis jetzt nur bei Ofenkartoffeln gemacht bzw. den Varianten.

Zitat von markusmami:

Zitat von Cookie88:

Zitat von markusmami:

Zitat von Cookie88:

Nudeln gehen doch immer!
Tortellini alla panna e prosciutto?

Ach vergessen vegis soll es auch sein

Na dann lass den Schinken weg und nimm nur Erbsen. Oder auch kein Ei?
[/quote ]Ne ne nur vegetarisch, wenn sie noch vegan wird darf sie selbst kochen

Ich habe so einen Menschen als Mann. Ich nenne ihn liebevoll Teilzeitvegetarier. Gar nicht so leicht es allen Recht zu machen. Mein und Sohn und ich lieben Fleisch... Gerade jetzt wo es kalt ist finde ich Suppen ideal. Wie wäre es mit Käse-Lauch-Suppe oder jegliche Art von Gemüse als Cremesuppe? Ist ja schnell gekocht. Auch ohne Tüte. Oder Kürbissuppe mit Kokosmilch und Orangensaft verfeinert. Dazu geröstete Brotwürfel und bin für den Rest des Tages hier die Queen!

Ich liebe Kartoffelecken aus dem Backofen, wahlweise geht das auch mit Süßkartoffeln, Kürbis, Möhren - auch zusammen mit versch. Gemüsesorten...
Einfach gut waschen, in Ecken schneiden, mit Öl betreufeln, frische Kräuter (z.B. Rosmarin drüber) und ab in den Backofen. Zum Schluss vllt noch Feta drüber streuen...
Dazu gibt es Kräuterquark.
Geht super schnell eigentlich und schmeckt total lecker.

Zitat von Sniefy84:

Ich liebe Kartoffelecken aus dem Backofen, wahlweise geht das auch mit Süßkartoffeln, Kürbis, Möhren - auch zusammen mit versch. Gemüsesorten...
Einfach gut waschen, in Ecken schneiden, mit Öl betreufeln, frische Kräuter (z.B. Rosmarin drüber) und ab in den Backofen. Zum Schluss vllt noch Feta drüber streuen...
Dazu gibt es Kräuterquark.
Geht super schnell eigentlich und schmeckt total lecker.

Stimmt, hatte ich auch echt vor, sowas zu machen. Leider kam dann gestern doch einiges anders. Daher habe ich heute morgen gschwind Nudeln abgekocht, diese etwas angeschwitzt mit Zwiebelchen und Kirschtomaten. Als Soße gibt es das Glas Thunfischpesto (vom Reformhaus ) und einen schnellen Rotebeetesalat

Zitat von yasmin1978:

Zitat von markusmami:

Zitat von Cookie88:

Zitat von markusmami:

...

Na dann lass den Schinken weg und nimm nur Erbsen. Oder auch kein Ei?
[/quote ]Ne ne nur vegetarisch, wenn sie noch vegan wird darf sie selbst kochen

Ich habe so einen Menschen als Mann. Ich nenne ihn liebevoll Teilzeitvegetarier. Gar nicht so leicht es allen Recht zu machen. Mein und Sohn und ich lieben Fleisch... Gerade jetzt wo es kalt ist finde ich Suppen ideal. Wie wäre es mit Käse-Lauch-Suppe oder jegliche Art von Gemüse als Cremesuppe? Ist ja schnell gekocht. Auch ohne Tüte. Oder Kürbissuppe mit Kokosmilch und Orangensaft verfeinert. Dazu geröstete Brotwürfel und bin für den Rest des Tages hier die Queen!

Wir sind auch Flexotarier, also wir essen schon fleisch, aber selten und wenn dann kaufe ich die Bratwurst etc. auch vom Metzger, wo ich auch weiß wo das Fleisch herkommt.