Blumenkohlgratin

Zutaten für 4 Portionen:
* 1 Blumenkohl
* Salz
* 250g Hack
* 2 EL Öl
* Pfeffer
* 3 Frühlingszwiebeln
* 200ml Brühe
* Cayennepfeffer
* 200g Käse

Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen. Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben und kurz andünsten. Das Ganze mit Brühe ablöschen. Die Sauce abschmecken und evtl. etwas binden. Die Sauce in eine Auflaufform geben, die Blumenkohlröschen darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen mit eingeschalteter Oberhitze 10 Minuten überbacken.

Hack-Reis-Pfanne

Zutaten für 2 Portionen
* 1 Beutel Reis
* 1 Dose Mais
* 1 Dose Kidneybohnen
* 1 Dose Pizzatomaten
* 1 Bund Frühlingszwiebeln
* 300g Hack
* Salz, Pfeffer, Chili & Cayennepfeffer

Reis wie gewohnt kochen. Hack anbraten, scharf würzen. Mais, Bohnen und Pizzatomaten zugeben und alles kurz aufkochen. Lauchzwiebeln hacken und darüber geben. Scharf würzen.

Man kann auch Passierte Tomaten nehmen

schon ok net so schlimm caro

lg Mutzelmaus79

Zitat von mami2206:

Blumenkohlgratin

Zutaten für 4 Portionen:
* 1 Blumenkohl
* Salz
* 250g Hack
* 2 EL Öl
* Pfeffer
* 3 Frühlingszwiebeln
* 200ml Brühe
* Cayennepfeffer
* 200g Käse

Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen. Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben und kurz andünsten. Das Ganze mit Brühe ablöschen. Die Sauce abschmecken und evtl. etwas binden. Die Sauce in eine Auflaufform geben, die Blumenkohlröschen darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen mit eingeschalteter Oberhitze 10 Minuten überbacken.

kochst du jeden Tag?Geht das mit der Kleinen Maus?

Zitat von CaroLove88:

Zitat von mami2206:

Blumenkohlgratin

Zutaten für 4 Portionen:
* 1 Blumenkohl
* Salz
* 250g Hack
* 2 EL Öl
* Pfeffer
* 3 Frühlingszwiebeln
* 200ml Brühe
* Cayennepfeffer
* 200g Käse

Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen. Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben und kurz andünsten. Das Ganze mit Brühe ablöschen. Die Sauce abschmecken und evtl. etwas binden. Die Sauce in eine Auflaufform geben, die Blumenkohlröschen darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen mit eingeschalteter Oberhitze 10 Minuten überbacken.

kochst du jeden Tag?Geht das mit der Kleinen Maus?

klar geht das, mein schatz hat hunger wenn er nach hause kommt und im normalfall hab ich jeden tag das essen fertig wenn er heim kommt...
es sei denn, er kommt früher, ohne dass ich das weiss..

Ja ich koche jeden Tag, bei uns gibt es immer abends warmes essen, wenn mein Mann von der Arbeit kommt. Und das klappt super mit der kleinen ....

Also Käsesuppe mag ich auch total gerne, aber ist auch ganz schön mächtig hehe
An diesen Dingern hier könnte ich mich tot fressen :

GEMÜSELAIBCHEN (für 4 Personen)

500 g Gemüse, TK, gekocht
100 g Brot, (Vollkornbrot), eingeweicht und ausgedrückt
1 Ei
3 EL Mehl
3 EL Semmelbrösel
2 EL Grieß
300 g Kartoffel(n), gekocht, zerdrückt
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten

Einfach alle Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verkneten. Laibchen formen und in heißem Öl hellbraun braten.