Freu mich auf eure Kochrezepte

Lg Lulu

Mein Absolut bestes Rezept ist Apfelküchlein=)=)=)

Du brauchst:
300g Mehl
200ml Milch
4 eier
1 Pr Salz
2pck Vanillezucker
6äpfel
100 g zucker
Zimt
Öl/Fett/Butterschmalz (was dir am liebsrten ist)

Das Mehl nach und nach mit der milch verrühren, Eier, Salz und Vanillezucker mit der Mehl/Milch masse vermischen und den Teig 15 min ruhen lassen
Die Äpfel entkernen und in etwas dickere scheiben schneiden
Zimt und Zucker vermischen

Reichlich Öl in eine Pfanne geben und es sieden lassen,
nachc und nach die Äpfel durch den ausbackteig ziehen und in die Pfanne geben und dann von beiden Seiten goldbraun backen.
Die kücherl auf krepppapier abtropfen lassen und noch heiß mit zucker&Zimt bestreuen.

Ich serviere es immer mit Marillenkompott oder Vanilleeis

Bin gerade zu deperemiert, um mein Lieblingsrezept zu schreiben.... Habe vorhin Grießnockerl gemacht - die sind aber so hart, da kannst du jemanden mit erschlagen....

Zitat von RaupeNimmersatt:

Bin gerade zu deperemiert, um mein Lieblingsrezept zu schreiben.... Habe vorhin Grießnockerl gemacht - die sind aber so hart, da kannst du jemanden mit erschlagen....

Lasagne und Mousse au chocolat
*yammi* Wenns jemanden interessiert kann ich die Rezepte mal raussuchen.

Noch ein Rezepte-Thread? Ich hab jetzt keine Lust alles nochmal ab zu tippen... Ich such mal die anderen Threads..

Nicht deprimiert sein ..Manche meiner Kochversuche endeten Wort wörtlich in Matsche ..

Apfelkuchen habe ich ewig nicht mehr gemacht..Schmeckt aber jam jam

Zitat von raspberry_kiss:

Noch ein Rezepte-Thread? Ich hab jetzt keine Lust alles nochmal ab zu tippen... Ich such mal die anderen Threads..

Wusste ich nicht aber gerne würde ich andere Threads sehen

Kassler im Backofen

*Kassler in scheiben schneiden
*Schmelzkäse erwärmen, (aber nicht kochen) und mit Sahne verrühren, peffern
* Kassler in eine Auflaufform legen, und mit der Soße übergießen
*Im Backofen bei 150 Grad, ne Stunde drin lassen

Dazu mit Nudeln oder Kartoffel reichen

Zitat von -bald-mami-:

Lasagne und Mousse au chocolat
*yammi* Wenns jemanden interessiert kann ich die Rezepte mal raussuchen.

Liebe ich auch ..Gerne

Zitat von honululu:

Zitat von raspberry_kiss:

Noch ein Rezepte-Thread? Ich hab jetzt keine Lust alles nochmal ab zu tippen... Ich such mal die anderen Threads..

Wusste ich nicht aber gerne würde ich andere Threads sehen

Wenn Mittagessen durch ist und mein Kindchen ihre Hausaufgaben gemacht hat, dann Liste ich mal alle auf, die ich auf der Merkliste habe...

Waffeln:
-3 Eier größe M getrennt
-250 gramm Mehl
-333 ml Milch
-1EL Butter
-3-5 EL Zucker (je nachdem wie süß man es mag)
-2 Pck. Vanillezucker
-1 Prise Salz
************************************************** ***
-Eier trennen, Eiweiß steif schlagen
-Eigelb + Mehl + Zucker + Vanillezucker + Salz in eine schüssel
-Milch mit Butter im Topf erhitzen bis Butter geschmolzen, dann kurz abkühlen lassen und ich schüssel dazu geben mit den restlichen zutaten (auser Eischnee)
-Alles cremig rühren
- Eischnee unterheben
fertig ist der teig gibt es später bei uns

Zitat von honululu:

Zitat von -bald-mami-:

Lasagne und Mousse au chocolat
*yammi* Wenns jemanden interessiert kann ich die Rezepte mal raussuchen.

Liebe ich auch ..Gerne

Hallo, dann bitte veröffentlichen! Ich will auch das Rezept!!!!

Zitat von Sonnenaufgang:

Waffeln:
-3 Eier größe M getrennt
-250 gramm Mehl
-333 ml Milch
-1EL Butter
-3-5 EL Zucker (je nachdem wie süß man es mag)
-2 Pck. Vanillezucker
-1 Prise Salz
************************************************** ***
-Eier trennen, Eiweiß steif schlagen
-Eigelb + Mehl + Zucker + Vanillezucker + Salz in eine schüssel
-Milch mit Butter im Topf erhitzen bis Butter geschmolzen, dann kurz abkühlen lassen und ich schüssel dazu geben mit den restlichen zutaten (auser Eischnee)
-Alles cremig rühren
- Eischnee unterheben
fertig ist der teig gibt es später bei uns

Klingt super!!! Und was machst du dann mit dem Teig? In ein Waffeleisen oder wie Pfannkuchen in eine Pfanne?

Zitat von RaupeNimmersatt:

Zitat von Sonnenaufgang:

Waffeln:
-3 Eier größe M getrennt
-250 gramm Mehl
-333 ml Milch
-1EL Butter
-3-5 EL Zucker (je nachdem wie süß man es mag)
-2 Pck. Vanillezucker
-1 Prise Salz
************************************************** ***
-Eier trennen, Eiweiß steif schlagen
-Eigelb + Mehl + Zucker + Vanillezucker + Salz in eine schüssel
-Milch mit Butter im Topf erhitzen bis Butter geschmolzen, dann kurz abkühlen lassen und ich schüssel dazu geben mit den restlichen zutaten (auser Eischnee)
-Alles cremig rühren
- Eischnee unterheben
fertig ist der teig gibt es später bei uns

Klingt super!!! Und was machst du dann mit dem Teig? In ein Waffeleisen oder wie Pfannkuchen in eine Pfanne?

waffeleisen, ist so ein uralt ding was bestimmt schon seine 20jahre auf dem buckel hat, aber immer noch treu seine dienste tut