Mütter- und Schwangerenforum

der erste gebutstag soll was besonderes werden, tortenrezepte gesucht

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Blümchen87
2136 Beiträge
18.06.2010 11:15
Zitat von kitcat:

wir haben so einen in groß gemacht. kam bei allen gästen sehr gut an und hat prima geschmeckt =)

http://www.chefkoch.de/rezepte/1339091238762684/Sc hneller-Zug-Kuchen.html

omg das würd ich nie im leben hinbekomm, ist doch stundenarbeit die kleinteile, oder?
_viivaladiiva_
3386 Beiträge
18.06.2010 11:16
Zitat von Blümchen87:

Zitat von Eisregen:

Der Überzug und die Figuren sind aus Marzipan Und ja es ist alles selber gemacht Leider sind es nicht die gewünschten Farben geworden (rot und blau).
Das Rezept für die Creme kann ich euch leider nicht geben, da ein altes Familienrezpt

wo hast das marzipan her, bzw wie bau ich sowas auf????nen "drunter rezept" find ich schon


Buntes Marzipan bekommst im Kaufland z.b oder du holst normales Marzipan bekommt man auch überall (Marzipanrohmasse) und färbst es mit Lebensmittelfarben..!!
_viivaladiiva_
3386 Beiträge
18.06.2010 11:20
Zitat von kitcat:

wir haben so einen in groß gemacht. kam bei allen gästen sehr gut an und hat prima geschmeckt =)

http://www.chefkoch.de/rezepte/1339091238762684/Sc hneller-Zug-Kuchen.html


Wollten wir auch erst machen aber meinem Freund gefiel die eins noch besser...
Blümchen87
2136 Beiträge
18.06.2010 11:22
Zitat von _viivaladiiva_:

Zitat von Blümchen87:

Zitat von Eisregen:

Der Überzug und die Figuren sind aus Marzipan Und ja es ist alles selber gemacht Leider sind es nicht die gewünschten Farben geworden (rot und blau).
Das Rezept für die Creme kann ich euch leider nicht geben, da ein altes Familienrezpt

wo hast das marzipan her, bzw wie bau ich sowas auf????nen "drunter rezept" find ich schon


Buntes Marzipan bekommst im Kaufland z.b oder du holst normales Marzipan bekommt man auch überall (Marzipanrohmasse) und färbst es mit Lebensmittelfarben..!!
wieviel werd ich in etwa brauchen?? und wie bekomm ich das schön glatt?
18.06.2010 11:24
Zitat von Blümchen87:

Zitat von kitcat:

wir haben so einen in groß gemacht. kam bei allen gästen sehr gut an und hat prima geschmeckt =)

http://www.chefkoch.de/rezepte/1339091238762684/Sc hneller-Zug-Kuchen.html

omg das würd ich nie im leben hinbekomm, ist doch stundenarbeit die kleinteile, oder?


hm...eig. nicht. Das war eigentlich ganz simpel und hat Spaß gemacht (konnte man einwenig Kreativität einbringen)

kann das nur empfehlen, Hendrik hat immer TschTschTsch gemacht (wegen dem Zug *hihi*)
18.06.2010 11:25
Zitat von Blümchen87:

Zitat von _viivaladiiva_:

Zitat von Blümchen87:

Zitat von Eisregen:

Der Überzug und die Figuren sind aus Marzipan Und ja es ist alles selber gemacht Leider sind es nicht die gewünschten Farben geworden (rot und blau).
Das Rezept für die Creme kann ich euch leider nicht geben, da ein altes Familienrezpt

wo hast das marzipan her, bzw wie bau ich sowas auf????nen "drunter rezept" find ich schon


Buntes Marzipan bekommst im Kaufland z.b oder du holst normales Marzipan bekommt man auch überall (Marzipanrohmasse) und färbst es mit Lebensmittelfarben..!!
wieviel werd ich in etwa brauchen?? und wie bekomm ich das schön glatt?


wir haben insgesamt 4 packete MArzipanrohmasse gebraucht. also 800g und dann 400g Puderzucker unterknetten, dann die Farbe rein. Und dann einfach ausrollen und Figuren formen
Blümchen87
2136 Beiträge
18.06.2010 11:28
Zitat von Eisregen:

Zitat von Blümchen87:

Zitat von _viivaladiiva_:

Zitat von Blümchen87:

Zitat von Eisregen:

Der Überzug und die Figuren sind aus Marzipan Und ja es ist alles selber gemacht Leider sind es nicht die gewünschten Farben geworden (rot und blau).
Das Rezept für die Creme kann ich euch leider nicht geben, da ein altes Familienrezpt

wo hast das marzipan her, bzw wie bau ich sowas auf????nen "drunter rezept" find ich schon


Buntes Marzipan bekommst im Kaufland z.b oder du holst normales Marzipan bekommt man auch überall (Marzipanrohmasse) und färbst es mit Lebensmittelfarben..!!
wieviel werd ich in etwa brauchen?? und wie bekomm ich das schön glatt?


wir haben insgesamt 4 packete MArzipanrohmasse gebraucht. also 800g und dann 400g Puderzucker unterknetten, dann die Farbe rein. Und dann einfach ausrollen und Figuren formen
und das reißt auch nicht wenn man das über die torte "spannt" ???
und die buchstaben hast auch aus dem marzipan geformt??
Blümchen87
2136 Beiträge
18.06.2010 11:29
Zitat von kitcat:

Zitat von Blümchen87:

Zitat von kitcat:

wir haben so einen in groß gemacht. kam bei allen gästen sehr gut an und hat prima geschmeckt =)

http://www.chefkoch.de/rezepte/1339091238762684/Sc hneller-Zug-Kuchen.html

omg das würd ich nie im leben hinbekomm, ist doch stundenarbeit die kleinteile, oder?


hm...eig. nicht. Das war eigentlich ganz simpel und hat Spaß gemacht (konnte man einwenig Kreativität einbringen)

kann das nur empfehlen, Hendrik hat immer TschTschTsch gemacht (wegen dem Zug *hihi*)

wollt ja ne schöne rosa mädchentorte haben
aber den zug werde ich mir für nächsten monat vormerken, da wird mien patenkind ein jahr
18.06.2010 11:30
Zitat von Blümchen87:

Zitat von Eisregen:

Zitat von Blümchen87:

Zitat von _viivaladiiva_:

Zitat von Blümchen87:

Zitat von Eisregen:

Der Überzug und die Figuren sind aus Marzipan Und ja es ist alles selber gemacht Leider sind es nicht die gewünschten Farben geworden (rot und blau).
Das Rezept für die Creme kann ich euch leider nicht geben, da ein altes Familienrezpt

wo hast das marzipan her, bzw wie bau ich sowas auf????nen "drunter rezept" find ich schon


Buntes Marzipan bekommst im Kaufland z.b oder du holst normales Marzipan bekommt man auch überall (Marzipanrohmasse) und färbst es mit Lebensmittelfarben..!!
wieviel werd ich in etwa brauchen?? und wie bekomm ich das schön glatt?


wir haben insgesamt 4 packete MArzipanrohmasse gebraucht. also 800g und dann 400g Puderzucker unterknetten, dann die Farbe rein. Und dann einfach ausrollen und Figuren formen
und das reißt auch nicht wenn man das über die torte "spannt" ???
und die buchstaben hast auch aus dem marzipan geformt??


wir haben einmal einen Deckel gemacht und dann den Rand. Das geschriebene ist Zuckerschrift
Blümchen87
2136 Beiträge
18.06.2010 11:35
aber die buttercreme ist doch so schmierig, oder? habt ihr da unter das marzipan noch nen bodengelegt, oder einfach da drauf??

und wie groß ist der untere bzw auch der obere tortenboden?
LeaMia0809
18644 Beiträge
18.06.2010 11:36
Meiner Tochter habe ich einen Zug gemacht. an den Wagons habe ich süßigkeiten ran gemacht wie Gummibärchen usw.

Meine kleine hat eine Raupe bekommen
LeaMia0809
18644 Beiträge
18.06.2010 11:38

18.06.2010 11:41
Zitat von Blümchen87:

aber die buttercreme ist doch so schmierig, oder? habt ihr da unter das marzipan noch nen bodengelegt, oder einfach da drauf??

und wie groß ist der untere bzw auch der obere tortenboden?


unsere Buttercreme ist eigentlich immer sehr fest. Wir haben das Marzipan direkt auf die Creme gelegt. Wie groß die Böden jetzt waren kann ich dir gar nicht sagen Wir haben 2 Wienerböden beim Bäcker bestellt und einen davon etwas kleiner gemacht
Räubertochter07
324 Beiträge
18.06.2010 11:42
habe für meine Maus eine Puddingtorte gemacht, sehr einfach, schnell und lecker denn fast jeder mag Pudding
ausserdem kann man dort gut die Tortenaufleger drauf machen, so hab ich es immer gemacht
hier mal das Rezept

1 Wiener Tortenboden
2 Tüten Pudding (zum selber kochen) je nach geschmack Vanille oder Schoko (ich nehm immer beides)
2 Liter Milch (für den Pudding)
3-4 Päckchen Sahne
Sahnesteif
Tortenring (nehm immer den von meiner Backform)
evtl. ne Sahnespritze zum verzieren

den ersten Boden in die Form legen (Tortenring), 1 Tüte Pudding kochen, den warmen noch rel. flüssigen Pudding auf dem Boden verteilen.
Den 2. Boden ober drauf legen und das gleiche mit der 2. Tüte Pudding wiederholen und den letzten Boden oben drauf.
Für ca 2 Std. in den Kühlschrank stellen bis der Pudding fest ist (mach das immer nen abend vorher damit er dann über Nacht steht)
Die Form (Tortenring) lösen
Die Sahne mit Sahnesteif schlagen bis sie halt de gewünschte Konsistenz erreicht hat. (sollte schön fest sein dann lässt sie sich besser verteilen)
Sahne auf die gesamte Torte verteilen oben drauf und dann den Seiten und dann nach herzenslust verzieren mit Gummibärchen, schokostreusel, Smarties oder ähnliches...

sehr sehr lecker und wie gesagt wenig aufwand
viel Spaß

Blümchen87
2136 Beiträge
18.06.2010 11:47
Zitat von Räubertochter07:

habe für meine Maus eine Puddingtorte gemacht, sehr einfach, schnell und lecker denn fast jeder mag Pudding
ausserdem kann man dort gut die Tortenaufleger drauf machen, so hab ich es immer gemacht
hier mal das Rezept

1 Wiener Tortenboden
2 Tüten Pudding (zum selber kochen) je nach geschmack Vanille oder Schoko (ich nehm immer beides)
2 Liter Milch (für den Pudding)
3-4 Päckchen Sahne
Sahnesteif
Tortenring (nehm immer den von meiner Backform)
evtl. ne Sahnespritze zum verzieren

den ersten Boden in die Form legen (Tortenring), 1 Tüte Pudding kochen, den warmen noch rel. flüssigen Pudding auf dem Boden verteilen.
Den 2. Boden ober drauf legen und das gleiche mit der 2. Tüte Pudding wiederholen und den letzten Boden oben drauf.
Für ca 2 Std. in den Kühlschrank stellen bis der Pudding fest ist (mach das immer nen abend vorher damit er dann über Nacht steht)
Die Form (Tortenring) lösen
Die Sahne mit Sahnesteif schlagen bis sie halt de gewünschte Konsistenz erreicht hat. (sollte schön fest sein dann lässt sie sich besser verteilen)
Sahne auf die gesamte Torte verteilen oben drauf und dann den Seiten und dann nach herzenslust verzieren mit Gummibärchen, schokostreusel, Smarties oder ähnliches...

sehr sehr lecker und wie gesagt wenig aufwand
viel Spaß

vielen lieben dank, gleich kopiert und für die tortenaufleger in planung
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