Zitat von MissDiamond:

Zitat von Dhamini:

Das war der letzte Kuchen den ich gebacken habe...

Nicht so perfekt, war aber lecker

Der sieht wirklich lecker aus!Was ist das für einer?

Doooonauwelle Schleck!!!
Welche Schoki hast du oben genutzt? Meine verläuft nie so toll

Zitat von MissDiamond:

Zitat von Dhamini:

Das war der letzte Kuchen den ich gebacken habe...

Nicht so perfekt, war aber lecker

Der sieht wirklich lecker aus!Was ist das für einer?

Ist Donauwelle nur halt aus einer Springform

Zitat von Augustkugerl:

Zitat von MissDiamond:

Zitat von Dhamini:

Das war der letzte Kuchen den ich gebacken habe...

Nicht so perfekt, war aber lecker

Der sieht wirklich lecker aus!Was ist das für einer?

Doooonauwelle Schleck!!!
Welche Schoki hast du oben genutzt? Meine verläuft nie so toll

Ich hab ganz normale Zartbitterschokolade genommen, dazu ein kleines Stück Kokosfett... Dann verläuft die Schoki besser

Zitat von Augustkugerl:

Zitat von MissDiamond:

Zitat von Dhamini:

Das war der letzte Kuchen den ich gebacken habe...

Nicht so perfekt, war aber lecker

Der sieht wirklich lecker aus!Was ist das für einer?

Doooonauwelle Schleck!!!
Welche Schoki hast du oben genutzt? Meine verläuft nie so toll

Ich habe eine Herrenschokoladen-Ganache gemacht und als sie abgekühlt ist,aber noch schön flüssig war,die kleckse gesetzt

Genau,Kokosöl geht auch sehr gut,nur mir schmeckt das persönlich dann zu sehr nach Kokos, deswegen Ganache

So sah die Buenotorte übrigens von innen aus,nicht die besten Bilder aber ich hoffe man er kennt es.

Und mega lecker war sie auch

Stimmt. Ganache geht auch immer ganz gut.

MissDiamond deine Kuchen und die Kekse sehen mega aus

Sooo lecker sieht der aus der Bueno-Kuchen und so gleichmäßig ich liebe ja auch alles wo viel Schoko drin und drauf ist...

Mein Mann leider nicht

Würde so gerne mal wieder nen Browniekuchen backen

Dankeschön

Ohhhh Browniekuchen,den liebe ich auch,zum Glück Lieben hier alle Schokolade, und auch die anderen Familienmitglieder, da kann ich mich immer so schön austoben

Für nächsten Monat habe ich auch schon 2 Aufträge von meiner Oma bekommen, sie feiert 80ten Geburtstag und sie wünscht sich von mir eine Torte und einen Blechkuchen. Ich werde Rahmkuchen backen und eine Torte mit Zitronencreme,jetzt überlege ich noch,welcher Teig geschmacklich passen würde? Ich dachte an Mandelteig,vielleicht habt ihr noch Ideen? Und ich dachte, ich schmiere auf die Tortenböden etwas Lemoncurd, würde ganz gut passen,denke ich

Und die Plätzchenzeit kommt jetzt auch noch,hach, dass wird ein Backmarathon

Meine erste Fondanttorte mit Himbeerfüllung und viel Hilfe von meinem Mann, er hat auch die Cake Pops gemacht.

Mein letzter Kuchen

So tolle Leckerreien!

Frage an die Profis :
Muss ich etwas beachten bei Tortenauflegern (Motiv)?
Was darf da drunter oder evtl auch nicht?

Zitat von Umi:

So tolle Leckerreien!

Frage an die Profis :
Muss ich etwas beachten bei Tortenauflegern (Motiv)?
Was darf da drunter oder evtl auch nicht?

Puh, dass ist eine gute Frage, ich habe noch nie mit welchen gearbeitet, denke aber, dass Schlagsahne lieber nicht drunter sein sollte, es würde dann wohl schmelzen, dass ist ja auch aus Zucker, da sollte der Untergrund passend sein. Ich würde die Torte mit Ganache oder Buttercreme bestrichen.

Zitat von Puderzcker:

Meine erste Fondanttorte mit Himbeerfüllung und viel Hilfe von meinem Mann, er hat auch die Cake Pops gemacht.

Die sieht ja süß aus

Zitat von AniMaxi:

Mein letzter Kuchen

Moah, leeeeeeecker!