Mütter- und Schwangerenforum

kein Weizenmehl mehr und Kuhmilch bisschen überfordert kann mir jemand das mal erklären

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07.07.2011 22:10
Hallo ihr lieben,

mein Sohn 2 Jahre leidet an akuter Neurodermits Er juckt sich jeden abend und auch über Tag (da aber nicht so oft da ist er abgelenkt) blutig. Es fing so circa mit einem Jahr an und es wird immer schlimmer. ich hab schon so viel gemacht, gesalbt, cortison (obwohl ich das ungern mache) öl bäder usw. Jetzt war ich bei einem Hautarzt heute der mit auf chinesische Medizin spezialisiert ist. Er meinte ich solle mal das Weizen weg lassen und keine Kuhmilch geben. Er hat ihm Blutabgenommen und eine Stuhlprobe um zu schauen ob da Pilze vorhnden sind. So jetzt zu meinem eigentlichen Problem. kein Weizen ??? Wie um himmelswille soll ich das machen, er liebt Nudeln, und Kuhmilch mit Kakao morgens. Er meinte ich sollte ihm Haferflocken geben und viel Reis kartoffeln sollte ich auch besser weg lassen. Haferflocken hat er eben schon mal ausgespuckt . Aber volkornnudeln kann ich doch geben oder?
kann mir hier irgendjemand einen tipp geben für mcih ist das alles neu und total viel. achja süssigkeiten und alles was mit zucker ist auch nicht....

lg
07.07.2011 22:19
Vollkornnudeln sind in der Regel auch aus Weizen. Nur eben aus Vollkornweizengrieß. Schau halt überall, ob's glutenfrei ist.
Und bei Milch: Dann kaufst du eben eine Soja-Milch (musst durchprobieren - keine Sorte schmeckt wie die Andere) oder Reismilch, Hafermilch, Mandelmilch. Ist alles nicht so kompliziert.
07.07.2011 22:24
Zitat von Spielofant:

Vollkornnudeln sind in der Regel auch aus Weizen. Nur eben aus Vollkornweizengrieß. Schau halt überall, ob's glutenfrei ist.
Und bei Milch: Dann kaufst du eben eine Soja-Milch (musst durchprobieren - keine Sorte schmeckt wie die Andere) oder Reismilch, Hafermilch, Mandelmilch. Ist alles nicht so kompliziert.


Mmh jetzt hab ich mal ne frage glutenfrei hast die krankheit cyalgie oder wie das heißt.. ist das dann auch das was jan hat? ein kinder aus der kita hat das. also alles glutenfrei ok bekomm ich das in allen supermärkten?
Manticore
816 Beiträge
07.07.2011 22:28
Zauberwort heißt DINKEL

Gibts als Mehl, dass du genauso verwenden kannst wie Weizenmehl, und Nudeln gibts davon auch!
Tipp: Geh doch mal in nen Bioladen oder ein Reformhaus
07.07.2011 22:29
Zöliakie heißt es. Und ja, da darf man kein Gluten (Weizenprotein) zu sich nehmen.
In der Regel sind glutenfreie Produkte mit diesem (oder einem ähnlichen) Symbol gekennzeichnet, wenn man es sich nicht schon von vornherein denken kann (klar, dass auf abgepacktem Gemüse so ein Symbol nicht drauf ist):
http://media.das-ist-drin.de/static/glossary/seals /51_lrg.gif
07.07.2011 22:31
Zitat von Spielofant:

Zöliakie heißt es. Und ja, da darf man kein Gluten (Weizenprotein) zu sich nehmen.
In der Regel sind glutenfreie Produkte mit diesem (oder einem ähnlichen) Symbol gekennzeichnet, wenn man es sich nicht schon von vornherein denken kann (klar, dass auf abgepacktem Gemüse so ein Symbol nicht drauf ist):
http://media.das-ist-drin.de/static/glossary/seals /51_lrg.gif


Ok und das bekomme ich alles im supermarkt und dann wird die Haut vllt auch besser? Oh man warum müssen wir sowas haben...
Manticore
816 Beiträge
07.07.2011 22:31
Ich würde im übrigen an deiner STelle weniger auf "glutenfrei" achten als wirklich den Weizen und die Milch zu vermeiden!
Das sind beides die Hauptmassenerzeugnisse unseres Konsums und dementsprechend werden die auch produziert: Hauptsache billig! Egal welche Chemiekeulen da rein müssen, um den Ertrag so hoch wie möglich zu machen... Kein Wunder, dass so viele Menschen davon krank werden
07.07.2011 22:32
Zitat von Manticore:

Zauberwort heißt DINKEL

Gibts als Mehl, dass du genauso verwenden kannst wie Weizenmehl, und Nudeln gibts davon auch!
Tipp: Geh doch mal in nen Bioladen oder ein Reformhaus


Ok das ist alles neu für mich... ich muss ja jetzt echt aufpassen was ich ihm gebe
07.07.2011 22:33
Ja, im größeren Supermarkt bekommst du eigentlich alles. Dass die Haut davon besser wird, kann dir keiner versprechen.
Es kann ja auch an "Pflege"produkten liegen. Oder am Waschmittel/Weichspüler.
Manticore
816 Beiträge
07.07.2011 22:39
Zitat von Janluc03:

Zitat von Manticore:

Zauberwort heißt DINKEL

Gibts als Mehl, dass du genauso verwenden kannst wie Weizenmehl, und Nudeln gibts davon auch!
Tipp: Geh doch mal in nen Bioladen oder ein Reformhaus


Ok das ist alles neu für mich... ich muss ja jetzt echt aufpassen was ich ihm gebe


Na das wird schon Ich drücke dir und deinem kleinen Jan ganz dolle die Daumen, dass er sich bald nicht mehr blutig kratzen muss!!!
Dauert aber eben eine Weile bis sein Körper alle für ihn schädlichen Stoffe ausgeschieden und verarbeitet hat. Aber selbst wenn das nun nicht der Hauptgrund für seine schlimme Haut ist, wird es garantiert etwas besser werden!
Jess87
2104 Beiträge
08.07.2011 07:07
kleiner tip, wo du produkte bekommst... schau mal bei DM, die haben reichlich von DINKEL *muss darauf achten, wegen meiner tochter...die leidet allerdings an Verstopfung und deshalb darf sie kein Weizen*
c.m.1984
3295 Beiträge
08.07.2011 10:46
Hallo, ich kenne das sehr gut. Ich durfte als Kind auch kein Weizen, kein Zucker und noch einiges mehr nicht essen. Mein Sohn hat nun auch Neurodermitis und darf unter anderem keine Gurken, Tomaten und Paprika mehr essen. Wir haben das beim Heilpraktiker austesten lassen. Der testet so gut wie jedes Lebensmittel und dann weiss man Bescheid. Ihr müsst das jetzt ausprobieren aber es muss ja bei euch nciht unbedingt Weizen sein. Wie du bei meinem Sohn siehst gibt es auch etliche aneder Möglichkeiten. Du kannst mich geren anschreiben falls du Fragen dazu hast.
08.07.2011 10:49
Weizen kannst du durch Dinkel ersetzen. MIlch gibt es ja schon laktosefrei - wobei frag doch mal nach, was er mit der Milch meint?

Meiner hat auch Neurodermitis, nur an den Füssen. Kannst ja mal berichten, ob es was geholfen hat.
08.07.2011 11:13
Gib mal nicht so viel Sojamilch, das ist auch allergieauslösend. Gib ihm lieber Reismilch!
Getreidesorten kannst du ihm Reis, Hirse, Mais, Hafer oder Dinkel geben. Roggen ist auch heikel. Keine Südfrüchte!
Bei Paprika, Tomaten und Sellerie vorsichtig sein!
Kein Weichspüler nehmen!
Verzichte auch auf Fertigkost, alles was mit künstlichen Zusatz- & Aromastoffen belastet ist.
Manticore
816 Beiträge
08.07.2011 11:19
Kann mir vorstellen, dass dich das alles ganz schön erschlägt...

Da sieht man mal wieder, dass man nicht alles (um nicht sogar zu sagen "das wenigste") was es im Supermarkt zu kaufen gibt, blindlinks kaufen und essen sollte

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