Hallo liebe Mami's

Für meinen kleinen Sonnenschein (9 Monate alt) koche ich jeden Tag frisch, also Vormittagsbrei, Mittagsbrei und Abendbrei (Fertigbrei aus dem Gläschen kommt für mich nicht in Frage, zuviel Zucker usw...)Ich liebe es zu kochen und es macht mir so viel Spass

Wer von euch bekocht seinen Schatz auch und kann mir ein paar Rezepte verraten
Ich würde mich sehr freuen Rezepte auszutauschen!!

Bin gespannt

Zitat von Mela91:

Hallo liebe Mami's

Für meinen kleinen Sonnenschein (9 Monate alt) koche ich jeden Tag frisch, also Vormittagsbrei, Mittagsbrei und Abendbrei ( Fertigbrei aus dem Gläschen kommt für mich nicht in Frage, zuviel Zucker usw... )Ich liebe es zu kochen und es macht mir so viel Spass

Wer von euch bekocht seinen Schatz auch und kann mir ein paar Rezepte verraten
Ich würde mich sehr freuen Rezepte auszutauschen!!

Bin gespannt

Von welchen Gläschen sprichst du denn?

Ich hab da irgendwie nie nach Rezet gekocht, einfach Gemuese nach Belieben gemischt, gleiches mit Fleisch
Andere Breie hab ich mit Haferflocken oder so fertigflocken gemacht plus Selbstpueriertes Obst, Mangos hab ich zb gekocht und die dann pueriert. Den Saft bzw das Kochwasser hab ich manchmal in sein Trinkwasser gemischt.

Ich hatte da auch nie ein Rezept.
Aber, was meine Große geliebt hat, war Brokkoli mit Mininudeln, den kann man einfach mit der Gabel zerdrücken.
Abends hat sie am Liebsten Grißbrei mit Birne und etwas Zimt gegessen.

Die Kleine hat nie so wirklich Brei gegessen, nur am Anfang einfach puren Kürbis xD

Ich koche jetzt auch für meine Kleine alles selbst. Aber ich muss wegen ihrer Haut mit weniger Auswahl anfangen. Aber ihr schmeckt Karotte Kartoffel püriert sehr gut. Eine Kartoffel und Eine Karotte dünsten und mit Rapsöl pürieren. Zubereitungszeit ca.15Min . Ansonsten mache ich noch Birnen oder Apfelmus das verträgt sie auch. Auch Birnen oder Apfel zerkleinern und etwas Wasser und dünsten und dann entweder mit der Gabel zerdrücken oder wer es ganz fein mag pürieren mit den Stabmixer. Aber wenn du Ideen hast würd ich gerne wissen was ich auch schon so geben kann sie ist ja schon 8Monate .

Hallo

Mein kleiner isst am liebsten Blumenkohl-Hafer-Brei hier mal das Rezept:
Für 1 Portion

1 kleine Kartoffel
100g Blumenkohl
1 EL Haferflocken
1 EL Rapsöl
1 EL Apfelsaft

Kartoffel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden, den Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen, Stiele schälen und klein würfeln. Dann 150 ml Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, Kartoffeln und Blumenkohl darin zugedeckt 10–15 Minuten weichkochen. Haferflocken dazugeben und alles unter ständigem Rühren weitere 3 Minuten kochen lassen. Dann Topf vom Herd nehmen, Öl und Apfelsaft unterrühren und alles mit einem Stabmixer pürieren fertig Geht ganz schnell

Und hier noch ein Abendbrei auch für eine Portion :
Schmeckt sehr lecker

Polenta-Orangen-Brei

200ml Milch (3,5% Fett)
1 gehäufter EL Polenta
1/2 kleine Banane
1/2 Orange

Milch in einem kleinen Topf erwärmen, Polenta langsam mit einem Schneebesen einrühren, aufkochen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten quellen lassen. Dann die Banane schälen, in Stücke teilen, auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die halbe Orange auspressen, den Topf mit der Polenta vom Herd nehmen, 2-3 EL Orangensaft und Bananenmus unterrühren. Den Brei abkühlen lassen und schon kannst du es deiner kleinen Maus geben schmeckt echt lecker!
Viel Spass beim probieren wenn du magst

Zitat von Obsidian:

Zitat von Mela91:

Hallo liebe Mami's

Für meinen kleinen Sonnenschein (9 Monate alt) koche ich jeden Tag frisch, also Vormittagsbrei, Mittagsbrei und Abendbrei ( Fertigbrei aus dem Gläschen kommt für mich nicht in Frage, zuviel Zucker usw... )Ich liebe es zu kochen und es macht mir so viel Spass

Wer von euch bekocht seinen Schatz auch und kann mir ein paar Rezepte verraten
Ich würde mich sehr freuen Rezepte auszutauschen!!

Bin gespannt

Von welchen Gläschen sprichst du denn?

All diese von Hipp, Alete usw.. Dieser Geruch ist schon ecklig (meine persönnliche Meinung, jeder macht wieer will)

Zitat von Shayana:

Ich koche jetzt auch für meine Kleine alles selbst. Aber ich muss wegen ihrer Haut mit weniger Auswahl anfangen. Aber ihr schmeckt Karotte Kartoffel püriert sehr gut. Eine Kartoffel und Eine Karotte dünsten und mit Rapsöl pürieren. Zubereitungszeit ca.15Min . Ansonsten mache ich noch Birnen oder Apfelmus das verträgt sie auch. Auch Birnen oder Apfel zerkleinern und etwas Wasser und dünsten und dann entweder mit der Gabel zerdrücken oder wer es ganz fein mag pürieren mit den Stabmixer. Aber wenn du Ideen hast würd ich gerne wissen was ich auch schon so geben kann sie ist ja schon 8Monate .

Hallo

Mein kleiner isst am liebsten Blumenkohl-Hafer-Brei hier mal das Rezept:
Für 1 Portion

1 kleine Kartoffel
100g Blumenkohl
1 EL Haferflocken
1 EL Rapsöl
1 EL Apfelsaft

Kartoffel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden, den Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen, Stiele schälen und klein würfeln. Dann 150 ml Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, Kartoffeln und Blumenkohl darin zugedeckt 10–15 Minuten weichkochen. Haferflocken dazugeben und alles unter ständigem Rühren weitere 3 Minuten kochen lassen. Dann Topf vom Herd nehmen, Öl und Apfelsaft unterrühren und alles mit einem Stabmixer pürieren fertig Geht ganz schnell

Und hier noch ein Abendbrei auch für eine Portion :
Schmeckt sehr lecker

Polenta-Orangen-Brei

200ml Milch (3,5% Fett)
1 gehäufter EL Polenta
1/2 kleine Banane
1/2 Orange

Milch in einem kleinen Topf erwärmen, Polenta langsam mit einem Schneebesen einrühren, aufkochen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten quellen lassen. Dann die Banane schälen, in Stücke teilen, auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die halbe Orange auspressen, den Topf mit der Polenta vom Herd nehmen, 2-3 EL Orangensaft und Bananenmus unterrühren. Den Brei abkühlen lassen und schon kannst du es deiner kleinen Maus geben schmeckt echt lecker!
Viel Spass beim probieren wenn du magst

Rezept? Gerade Mittags ist das doch egal. Gemüse, Beilage & Fleisch einmal zu Brei machen und fertig. Da kannst du doch nach Belieben wild durcheinander mixen.

Abends gabs hier immer frischen Dinkelgrießbrei und morgens Kindermuesli oder dann eben irgendwann Brot.

Zitat von Mela91:

Zitat von Obsidian:

Zitat von Mela91:

Hallo liebe Mami's

Für meinen kleinen Sonnenschein (9 Monate alt) koche ich jeden Tag frisch, also Vormittagsbrei, Mittagsbrei und Abendbrei ( Fertigbrei aus dem Gläschen kommt für mich nicht in Frage, zuviel Zucker usw... )Ich liebe es zu kochen und es macht mir so viel Spass

Wer von euch bekocht seinen Schatz auch und kann mir ein paar Rezepte verraten
Ich würde mich sehr freuen Rezepte auszutauschen!!

Bin gespannt

Von welchen Gläschen sprichst du denn?

All diese von Hipp, Alete usw.. Dieser Geruch ist schon ecklig (meine persönnliche Meinung, jeder macht wieer will)

Dennoch ist da kein Zucker drin. Und eklig gerochen hat da meiner Meinung auch noch nie was.
Du kannst ja gerne für dein Kind selbst kochen. Aber es wäre schön, wenn nicht immer diese Unwahrheiten über Gläschennahrung verbreitet würden.

gemüse/obst waschen, kleinschneiden und nach bedarf dünsten. dann pürieren und fertig sit der brei.

so hab ich eignetlich alles gekocht und dann eifnach fröhlich udn nach lust udn laune gemischt.
gern gesehen waren karotten-pastinaken-brei mit huhn oder hirse. genauso wie bulgur oder haferflocken - das kann man sowohl süß als auch herzhaft mischen

Zitat von Obsidian:

Zitat von Mela91:

Zitat von Obsidian:

Zitat von Mela91:

Hallo liebe Mami's

Für meinen kleinen Sonnenschein (9 Monate alt) koche ich jeden Tag frisch, also Vormittagsbrei, Mittagsbrei und Abendbrei ( Fertigbrei aus dem Gläschen kommt für mich nicht in Frage, zuviel Zucker usw... )Ich liebe es zu kochen und es macht mir so viel Spass

Wer von euch bekocht seinen Schatz auch und kann mir ein paar Rezepte verraten
Ich würde mich sehr freuen Rezepte auszutauschen!!

Bin gespannt

Von welchen Gläschen sprichst du denn?

All diese von Hipp, Alete usw.. Dieser Geruch ist schon ecklig (meine persönnliche Meinung, jeder macht wieer will)

Dennoch ist da kein Zucker drin. Und eklig gerochen hat da meiner Meinung auch noch nie was.
Du kannst ja gerne für dein Kind selbst kochen. Aber es wäre schön, wenn nicht immer diese Unwahrheiten über Gläschennahrung verbreitet würden.

zucker ist meist keiner drin, das stimmt.
aber wenn man sich die inhaltstoffe ansieht, dann steht oft drauf "ohne verdickugnsmittel" und hinten liest man dann reismehl bei den zutaten. reismehl dickt an und reduziert dadurch den anteil am obst/gemüse

wirklich reine gemüse/obstgläschen findet man kaum.
und wenn man dann die fertigen abendbreie sieht "schokobrei, keksbrei usw" die man den kids mit 4 monaten geben soll - da ist dann doch zucker enthalten

Zitat von Obsidian:

Zitat von Mela91:

Zitat von Obsidian:

Zitat von Mela91:

Hallo liebe Mami's

Für meinen kleinen Sonnenschein (9 Monate alt) koche ich jeden Tag frisch, also Vormittagsbrei, Mittagsbrei und Abendbrei ( Fertigbrei aus dem Gläschen kommt für mich nicht in Frage, zuviel Zucker usw... )Ich liebe es zu kochen und es macht mir so viel Spass

Wer von euch bekocht seinen Schatz auch und kann mir ein paar Rezepte verraten
Ich würde mich sehr freuen Rezepte auszutauschen!!

Bin gespannt

Von welchen Gläschen sprichst du denn?

All diese von Hipp, Alete usw.. Dieser Geruch ist schon ecklig (meine persönnliche Meinung, jeder macht wieer will)

Dennoch ist da kein Zucker drin. Und eklig gerochen hat da meiner Meinung auch noch nie was.
Du kannst ja gerne für dein Kind selbst kochen. Aber es wäre schön, wenn nicht immer diese Unwahrheiten über Gläschennahrung verbreitet würden.

Glutenhaltige gibt es aber. Aber das ist auch angeschrieben an den Glässchen. Mit dem Zucker ist die Bezeichnung "Kohlenhydrate" gemeint und ist der überbegriff von den ganzen Zuckerstoffen und da darf dann auch mal geschummelt werden wie viel Zucker drin ist . aber sie schreiben so oder so an "davon Zucker" daher denke ich nicht das Herr.Hipp z.B der schon eins auf den Deckel bekam wegen seinen Zuckertee ^.^noch sein Geschäft für versteckte Zucker riskieren würde .

Zitat von Mela91:

Hallo

Mein kleiner isst am liebsten Blumenkohl-Hafer-Brei hier mal das Rezept:
Für 1 Portion

1 kleine Kartoffel
100g Blumenkohl
1 EL Haferflocken
1 EL Rapsöl
1 EL Apfelsaft

Kartoffel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden, den Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen, Stiele schälen und klein würfeln. Dann 150 ml Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, Kartoffeln und Blumenkohl darin zugedeckt 10–15 Minuten weichkochen. Haferflocken dazugeben und alles unter ständigem Rühren weitere 3 Minuten kochen lassen. Dann Topf vom Herd nehmen, Öl und Apfelsaft unterrühren und alles mit einem Stabmixer pürieren fertig Geht ganz schnell

Und hier noch ein Abendbrei auch für eine Portion :
Schmeckt sehr lecker

Polenta-Orangen-Brei

200ml Milch (3,5% Fett)
1 gehäufter EL Polenta
1/2 kleine Banane
1/2 Orange

Milch in einem kleinen Topf erwärmen, Polenta langsam mit einem Schneebesen einrühren, aufkochen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten quellen lassen. Dann die Banane schälen, in Stücke teilen, auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die halbe Orange auspressen, den Topf mit der Polenta vom Herd nehmen, 2-3 EL Orangensaft und Bananenmus unterrühren. Den Brei abkühlen lassen und schon kannst du es deiner kleinen Maus geben schmeckt echt lecker!
Viel Spass beim probieren wenn du magst

klingt lecker Polenta muss ich mal ausprobieren

Zitat von shelyra:

Zitat von Obsidian:

Zitat von Mela91:

Zitat von Obsidian:

...

All diese von Hipp, Alete usw.. Dieser Geruch ist schon ecklig (meine persönnliche Meinung, jeder macht wieer will)

Dennoch ist da kein Zucker drin. Und eklig gerochen hat da meiner Meinung auch noch nie was.
Du kannst ja gerne für dein Kind selbst kochen. Aber es wäre schön, wenn nicht immer diese Unwahrheiten über Gläschennahrung verbreitet würden.

zucker ist meist keiner drin, das stimmt.
aber wenn man sich die inhaltstoffe ansieht, dann steht oft drauf "ohne verdickugnsmittel" und hinten liest man dann reismehl bei den zutaten. reismehl dickt an und reduziert dadurch den anteil am obst/gemüse

wirklich reine gemüse/obstgläschen findet man kaum.
und wenn man dann die fertigen abendbreie sieht "schokobrei, keksbrei usw" die man den kids mit 4 monaten geben soll - da ist dann doch zucker enthalten

Vor allem die reinen Gemüsegläschen enthalten meist wirklich nur das Gemüse.
Was die Zusatzstoffe betrifft, gibt es große Unterschiede zwischen den Herstellern. Wenn man einen Hersteller kauft, der ein gutes Prüfsiegel hat (Demeter z.B.) kann man sich da durchaus drauf verlassen.

Ich rede jetzt auch wirklich nur von Gläschen. Von Fertigmenüs, diversen Breichen und anderen Sachen halte auch ich mich fern.