Etwas off-topic: diese Joghurtmixe meide ich. Kuhmilch, wenn auch "kindgerecht verändert", finde ich nix so früh. Sogar Hipp kam in Hipp-Forum in Erklärungsnot als eine Mutter mal fragte.
Aber jede Mutter muss das selbst entscheiden, ich will hier auch keine Diskussion auslösen - dies nur als Hinweis, falls du da noch nichts zu gelesen hast.

Mit welchem Brei hast du denn angefangen? Meine Hebamme sagte immer ich soll mit Gemüse anfangen und erst viel später mit Obst oder Grießbrei. Die Kinder gewöhnen sich sonst zuerst an den süßen Geschmack und es ist dann schwierig ihnen Gemüsebreie anzubieten.

mit karotte dann pastinake und kürbis süßes kam erst 2 monate später

Keine Angst, sie verschlucken sich nicht an festem Essen. Man muss ein bisschen üben, dass sie kauen lernen und auch das ausspucken, wenn man zuviel im Mund ist. Das kapieren sie in der Regel schnell. Wichtig ist, dass sie sich das Essen selbst in den Mund stecken dürfen. Eine Mama aus unserer Krabbelgruppe macht kleine ungewürzte Frikadellen für ihre Tochter.