Zitat von zauberlicht:

Zitat von Mieze88:

Klar gibt es in Supermärkten frisch Fleisch.. Rewe, Real, E-Cent ect

Kannst du dich noch an den Fleischskandal bei Rewe oder Real erinnern???? Weiß gar nicht mehr genau... und um genau das zu vermeiden... kauf ich beim Metzger... ich kann sehen, woher bezieht er sein Fleisch... ich kann schauen, ob ich den Hof kenne ( was ich meistens tue, denn unser Metzger kauft nur regional um lange Anfahrtswege zu vermeiden..)... ich kaufe immer nur ein wenig Wurst frisch... ausserdem schlachten wir jedes Jahr und das reicht dann auch ein Jahr lang. Wir haben einen kleinen Bauern, der zieht ein paar Schweine... er hat so seine Leutchen, die jedes Jahr ein Schwein kaufen... also weiß er, er wird sie los... ich kenne den Stall, ich sehe, was sie fressen... ich bringe meine eigenen Kartoffelschalen usw. ( die ich ja über das Bioabo beziehe) zu "meinem" Schwein.... ich sehe, wie sich "mein" Schwein im Schlamm suhlt... und und und.... all das sehe ich im einem Supermarkt mal gar nicht... wahrscheinlich kennen die Schweine nicht mal eine Schlammsuhle...

Ich ess lieber weniger Fleisch in der Woche, dafür aber qualitativ hochwertig... dasselbe gilt für Wurst.. und und und.... verstehst ihr???

LG Zaubi

Achja.. eins wollte ich noch erzählen... ich habe einen Hund, den ich teilbarfe ( das heißt auch er bekommt in erster Linie Frischfleisch und nix abgepacktes..) ... anfangs dachte ich... naja, der Hund.. da kannst schon mal eine Beinscheibe aus dem Rewe mitnehmen.... na was soll ich sagen... er rührt es nicht an... und ich soll meiner Familie Fleisch geben, das nicht mal mein hund anpackt??? Mein verfressener Beagle????? Never... ich nicht, schon gar nicht mein Kind und mein Hund eben auch nicht... ich bekomme regelmäßig die Abfälle vom Metzger... die frisst er gern... der metzger bekommt dafür lecker Holunderblütenmarmelade und Co. von mir... ein feines Tauschgeschäft, wie ich finde.

Einfach mal so aus Interesse: Wieviel kostet so'n Schwein beim Bauern eigentlich ungefähr?
Ich muss sagen, wir kaufen aus finanziellen Gründen abgepacktes Fleisch. Ich hoffe, das läuft irgendwann mal anders.
Aber ich kenn Leute, die sich auch öfter mal ein halbes Schwein oder so kaufen, zuhause alles selbst machen, viiiel davon einfrieren und auch ne ganze Weile damit zurechtkommen.

Zitat von Mausi88:

Zitat von zauberlicht:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Mieze88:

Was ist denn am abgepackten Fleisch eklich???

Für ich persönlich gar nichts, frisch ist es ja trotzdem, ist da doch egal ob abgepackt in ner Schale oder abgepackt in nem Papiersackerl dann.

Nein, genau das ist eben nicht egal... es ist ein Unterschied... aber jeder wie er meint... ich finde eben nur, ihr spart am falschen Ende.

Wenn der Fleischer das Fleisch frisch aufschneidet im Supermarkt und abpackt und ich es kauf oder wenn ich es von der offenen Fleischtheke kauf und es in nem Papiersackerl krieg, wo ist da der Unterschied?

Wenn einem das vakuumverpackte nicht zusagt kann man ja eben das frisch aufgeschnittene und verpackte kaufen.

Weil... zumindest ist es hier so.... das frisch aufgeschnittene vom Metzger... 1. in dem Moment frisch aufgeschnitten wird ( also ich will 6 Scheiben und sie schneiden vor meinen Augen 6 Scheiben ab) ... das abgepackte ist morgens von Metzger aufgeschnitten wurden, kommt in die Folie und wandert ins Regal.. da liegt es dann, bis es vll. abends um 19.30 Uhr jemand mitnimmt... und 2. weiß ich... dass aufgeschnittene Wurst vom Metzger an die Tafel geht oder im Müll wandert... die abgepackte jedoch wandert in den Kühlraum und wird am Morgen wieder mit rausgelegt... am Tag drauf dann nochmal allerdings 20% reduziert usw.... es IST ein Unterschied...

LG Zaubi

Zitat von ChildrenSurprise:

Zitat von Seramonchen:

Ich würde auch gerne mal mehr frisch kaufen aber da wir nur einmal die Woche einkaufen gehen, würde es viel zu schnell verderben Leider können wir nicht öfters einkaufen, da wir es zeitlich nicht schaffen. Klar hole ich dann auch mal Fleisch beim Fleischer aber der bei uns im Randgebiet macht dann schön um fünf zu, da bin ich noch auf dem Rückweg von der Arbeit Bauern gibt es bei uns in direkter Nähe leider nicht, ist halt Berlin. Die die es gibt, sind mindestens eine Stunde Autofahrt entfernt und wie gesagt, das schaffen wir einfach nicht. Das mit der Kiste von Zaubi ist zwar eine gute Idee, aber die die bei uns so etwas liefern, bringen es immer in der Woche bis zehn, da ist keiner von uns da, also alles nicht so einfach.

dann kauft man etwas frisches gutes und friert es ein.
Gut, wenn du es auftaust ist es nicht mehr so frisch aber trotzdem noch sehr gut und man fördert so nicht, dass Tiere in zu engen räumen leben müssen und die Welt nie sehen. Und kuhmilch muss ja nicht direkt von der Kuh, aber von einer Kuh die schön gelebt hat. Wenn schon kuhmilch. http://www.naturkostaktiv.de/zu/bio-milch_920.shtm l usw. Also man kann auch gesund leben und etwas für die Tiere tun wenn man nicht so oft einkaufen gehen kann.
Und wenn du mal mit denen telefonierst? Vielleicht könnte man einen anderen Tag ausmachen. Fragen kostet ja nichts.

Ja ich werde da einfach mal nachfragen, vielleicht geht das ja, wenn hier in der Nähe das noch mehr machen.
Das mit dem Einfrieren mache ich ja auch schon aber wie du schon sagst, ganz frisch ist es dann nicht mehr und beispielsweise mit Obst geht es ja nicht wirklich gut. Wir haben hier zwar eine Biocompany um die Ecke aber ist es da wirklich so gut? Hat jemand mit diesem Laden Erfahrung?

Zitat von zauberlicht:

Zitat von Mausi88:

Zitat von zauberlicht:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Mieze88:

Was ist denn am abgepackten Fleisch eklich???

Für ich persönlich gar nichts, frisch ist es ja trotzdem, ist da doch egal ob abgepackt in ner Schale oder abgepackt in nem Papiersackerl dann.

Nein, genau das ist eben nicht egal... es ist ein Unterschied... aber jeder wie er meint... ich finde eben nur, ihr spart am falschen Ende.

Wenn der Fleischer das Fleisch frisch aufschneidet im Supermarkt und abpackt und ich es kauf oder wenn ich es von der offenen Fleischtheke kauf und es in nem Papiersackerl krieg, wo ist da der Unterschied?

Wenn einem das vakuumverpackte nicht zusagt kann man ja eben das frisch aufgeschnittene und verpackte kaufen.

Weil... zumindest ist es hier so.... das frisch aufgeschnittene vom Metzger... 1. in dem Moment frisch aufgeschnitten wird ( also ich will 6 Scheiben und sie schneiden vor meinen Augen 6 Scheiben ab) ... das abgepackte ist morgens von Metzger aufgeschnitten wurden, kommt in die Folie und wandert ins Regal.. da liegt es dann, bis es vll. abends um 19.30 Uhr jemand mitnimmt... und 2. weiß ich... dass aufgeschnittene Wurst vom Metzger an die Tafel geht oder im Müll wandert... die abgepackte jedoch wandert in den Kühlraum und wird am Morgen wieder mit rausgelegt... am Tag drauf dann nochmal allerdings 20% reduziert usw.... es IST ein Unterschied...

Ja, wenn ich bei uns zur Fleischtheke gehe wird es auch vor meinen Augen abgeschnitten, aber da liegt es ja auch schon seit der Früh im Geschäft , und das was der Fleischer frisch schneidet und abpackt liegt bei uns meistens auch nicht lange weil das schnell wieder verkauft ist, da wird den ganzen Tag nachgefüllt.

Abgepackte Wurst kenn ich jetzt nur vakuumverpackt, aber da ist es ja klar das die im Regal bleibt weil die sich ja sehr lange hält.

Die offene Wurst wird verpackt und am nächsten Tag ja auch wiederverwendet was ich weiß.

Zitat von Seramonchen:

Zitat von ChildrenSurprise:

Zitat von Seramonchen:

Ich würde auch gerne mal mehr frisch kaufen aber da wir nur einmal die Woche einkaufen gehen, würde es viel zu schnell verderben Leider können wir nicht öfters einkaufen, da wir es zeitlich nicht schaffen. Klar hole ich dann auch mal Fleisch beim Fleischer aber der bei uns im Randgebiet macht dann schön um fünf zu, da bin ich noch auf dem Rückweg von der Arbeit Bauern gibt es bei uns in direkter Nähe leider nicht, ist halt Berlin. Die die es gibt, sind mindestens eine Stunde Autofahrt entfernt und wie gesagt, das schaffen wir einfach nicht. Das mit der Kiste von Zaubi ist zwar eine gute Idee, aber die die bei uns so etwas liefern, bringen es immer in der Woche bis zehn, da ist keiner von uns da, also alles nicht so einfach.

dann kauft man etwas frisches gutes und friert es ein.
Gut, wenn du es auftaust ist es nicht mehr so frisch aber trotzdem noch sehr gut und man fördert so nicht, dass Tiere in zu engen räumen leben müssen und die Welt nie sehen. Und kuhmilch muss ja nicht direkt von der Kuh, aber von einer Kuh die schön gelebt hat. Wenn schon kuhmilch. http://www.naturkostaktiv.de/zu/bio-milch_920.shtm l usw. Also man kann auch gesund leben und etwas für die Tiere tun wenn man nicht so oft einkaufen gehen kann.
Und wenn du mal mit denen telefonierst? Vielleicht könnte man einen anderen Tag ausmachen. Fragen kostet ja nichts.

Ja ich werde da einfach mal nachfragen, vielleicht geht das ja, wenn hier in der Nähe das noch mehr machen.
Das mit dem Einfrieren mache ich ja auch schon aber wie du schon sagst, ganz frisch ist es dann nicht mehr und beispielsweise mit Obst geht es ja nicht wirklich gut. Wir haben hier zwar eine Biocompany um die Ecke aber ist es da wirklich so gut? Hat jemand mit diesem Laden Erfahrung?

ich glaube die sind gut. Auf jeden Fall haben die keine Gen Produkte.
bei uns gibt es die noch nicht so wirklich sind aber soweit ich lesen konnte in anmarsch.
Schau auf jeden Artikel da muss das drauf stehen ökologische/Biologische Landbau. Aus Kontrolliert ökologischem Anbau. Wenn da steht aus kontrollierten Anbau dann kannste das Produkt knicken. http://www.allesoeko.net/htm/04kennzeichnung/oeko_ fallen.htm .

@Mausi,
nein,ich kann keine Bananen hier anbauen.
Aber Kiwis,Melonen....
Und was ist den an unserer einheimischen Obstauswahl fade?Äpfel,Birnen,Kirschen,Him/Mai/Erd/Brom/Johann isbeeren,Quitten,Schlehen,Zwetschgen,Häge,Rhabarbe r.... und so weiter....alles da,frisch und lecker.Da haut es eine Mango oder ne Banane nicht rauß....
Zudem das Einheimische oft billiger ist wenn man Saisonnah kauft.
Dieses 'unbedingt immer haben müssen' ist ja gerade das Schlimme.Deswegen gehen kleinere Betrieb pleite,weil jeder meint er müsse Erdbeeren im Winter haben.Bescheuert eigentlich,weil die fast nur aus Wasser bestehen und geschmacklos sind.

Zitat von mütze:

@Mausi,
nein,ich kann keine Bananen hier anbauen.
Aber Kiwis,Melonen....
Und was ist den an unserer einheimischen Obstauswahl fade?Äpfel,Birnen,Kirschen,Him/Mai/Erd/Brom/Johann isbeeren,Quitten,Schlehen,Zwetschgen,Häge,Rhabarbe r.... und so weiter....alles da,frisch und lecker.Da haut es eine Mango oder ne Banane nicht rauß....
Zudem das Einheimische oft billiger ist wenn man Saisonnah kauft.
Dieses 'unbedingt immer haben müssen' ist ja gerade das Schlimme.Deswegen gehen kleinere Betrieb pleite, weil jeder meint er müsse Erdbeeren im Winter haben.Bescheuert eigentlich,weil die fast nur aus Wasser bestehen und geschmacklos sind.

Im Januar als ich schwanger war musste ich Erdbeeren haben... da hat so ein 250gramm Schälchen 2,50 euro gekostet.... die waren weiss, schmeckten nach nichts und waren teuer dazu... aber ich hab sie trotzdem über Wochen gefressen... naja, wenn man Schwanger ist, darf man sowas

Zitat von Karla_Kolumna:

Zitat von mütze:

@Mausi,
nein,ich kann keine Bananen hier anbauen.
Aber Kiwis,Melonen....
Und was ist den an unserer einheimischen Obstauswahl fade?Äpfel,Birnen,Kirschen,Him/Mai/Erd/Brom/Johann isbeeren,Quitten,Schlehen,Zwetschgen,Häge,Rhabarbe r.... und so weiter....alles da,frisch und lecker.Da haut es eine Mango oder ne Banane nicht rauß....
Zudem das Einheimische oft billiger ist wenn man Saisonnah kauft.
Dieses 'unbedingt immer haben müssen' ist ja gerade das Schlimme.Deswegen gehen kleinere Betrieb pleite, weil jeder meint er müsse Erdbeeren im Winter haben.Bescheuert eigentlich,weil die fast nur aus Wasser bestehen und geschmacklos sind.

Im Januar als ich schwanger war musste ich Erdbeeren haben... da hat so ein 250gramm Schälchen 2,50 euro gekostet.... die waren weiss, schmeckten nach nichts und waren teuer dazu... aber ich hab sie trotzdem über Wochen gefressen... naja, wenn man Schwanger ist, darf man sowas

Das darfste auch Unschwanger!
....nur sollte man sich eben bewusst machen das so ne olle Schale Erdbeeren unter einem enormen Aufwand hergestellt,gezüchtet,gespritzt,transportiert und 'frisch' gehalten wurden...lauter Dinge die vermeidbar wären hätte man auf saisonales Obst zurückgegriffen.
Ich finde Mausis Aussagen immer sehr logisch...sie achte auf die Ernährung und kauft nur den günstige Kram.

Zitat von mütze:

Zitat von Karla_Kolumna:

Zitat von mütze:

@Mausi,
nein,ich kann keine Bananen hier anbauen.
Aber Kiwis,Melonen....
Und was ist den an unserer einheimischen Obstauswahl fade?Äpfel,Birnen,Kirschen,Him/Mai/Erd/Brom/Johann isbeeren,Quitten,Schlehen,Zwetschgen,Häge,Rhabarbe r.... und so weiter....alles da,frisch und lecker.Da haut es eine Mango oder ne Banane nicht rauß....
Zudem das Einheimische oft billiger ist wenn man Saisonnah kauft.
Dieses 'unbedingt immer haben müssen' ist ja gerade das Schlimme.Deswegen gehen kleinere Betrieb pleite, weil jeder meint er müsse Erdbeeren im Winter haben.Bescheuert eigentlich,weil die fast nur aus Wasser bestehen und geschmacklos sind.

Im Januar als ich schwanger war musste ich Erdbeeren haben... da hat so ein 250gramm Schälchen 2,50 euro gekostet.... die waren weiss, schmeckten nach nichts und waren teuer dazu... aber ich hab sie trotzdem über Wochen gefressen... naja, wenn man Schwanger ist, darf man sowas

Das darfste auch Unschwanger!
....nur sollte man sich eben bewusst machen das so ne olle Schale Erdbeeren unter einem enormen Aufwand hergestellt,gezüchtet,gespritzt,transportiert und 'frisch' gehalten wurden...lauter Dinge die vermeidbar wären hätte man auf saisonales Obst zurückgegriffen.
Ich finde Mausis Aussagen immer sehr logisch...sie achte auf die Ernährung und kauft nur den günstige Kram.

Ja, Mausi achtet halt darauf dass es günstig ist

Den Thread gibts ja immer noch

Ich kaufe hauptsächlich Eigenmarken vom Lidl. Früher hab ich auch das abgepackte Fleisch gekauft, aber seit ich mal gesehen hab wie die Tiere leben müssen und wie lange das Fleisch da rum liegt is es mir vergangen. Seit dem kauf ich fast nur noch beim Metzger und wir essen dafür weniger Fleisch (1-2 mal die Woche). Eier kaufe ich auch nur Freilandhaltung oder Bio. Obst/Gemüse nach Saison. Seit kurzem hab ich den Wochenmarkt für mich entdeckt.

Gute Produkte müssen nicht unbedingt teuer sein und teuere Produkte sind nicht zwangsläufig gut

Zitat von zauberlicht:

Zitat von Mausi88:

Zitat von zauberlicht:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Mieze88:

Was ist denn am abgepackten Fleisch eklich???

Für ich persönlich gar nichts, frisch ist es ja trotzdem, ist da doch egal ob abgepackt in ner Schale oder abgepackt in nem Papiersackerl dann.

Nein, genau das ist eben nicht egal... es ist ein Unterschied... aber jeder wie er meint... ich finde eben nur, ihr spart am falschen Ende.

Wenn der Fleischer das Fleisch frisch aufschneidet im Supermarkt und abpackt und ich es kauf oder wenn ich es von der offenen Fleischtheke kauf und es in nem Papiersackerl krieg, wo ist da der Unterschied?

Wenn einem das vakuumverpackte nicht zusagt kann man ja eben das frisch aufgeschnittene und verpackte kaufen.

Weil... zumindest ist es hier so.... das frisch aufgeschnittene vom Metzger... 1. in dem Moment frisch aufgeschnitten wird ( also ich will 6 Scheiben und sie schneiden vor meinen Augen 6 Scheiben ab) ... das abgepackte ist morgens von Metzger aufgeschnitten wurden, kommt in die Folie und wandert ins Regal.. da liegt es dann, bis es vll. abends um 19.30 Uhr jemand mitnimmt... und 2. weiß ich... dass aufgeschnittene Wurst vom Metzger an die Tafel geht oder im Müll wandert... die abgepackte jedoch wandert in den Kühlraum und wird am Morgen wieder mit rausgelegt... am Tag drauf dann nochmal allerdings 20% reduziert usw.... es IST ein Unterschied...

LG Zaubi

Das Flüssigkeit, die in diesen Schalen immer unter dem Fleisch ist, ist ein Zeichen dafür dass es nicht mehr frisch ist. Hast du schon mal gesehen wie die Tiere gehalten werden Mausi????

Wir waren letzte Woche beim MC und da mein Neffe immer ein Happy Meal bekommt hat Zoe auch eines bekommen. Mit nem Hamburger und ner Fruchttüte. Sie hat nur die Äpfel aus der Fruchttüte gegessen und mir was von meinem Salat geklaut. Vom Burger hat sie ein mal abgebissen.
Ich war ganz erstaunt

Zitat von InaWug:

Wir waren letzte Woche beim MC und da mein Neffe immer ein Happy Meal bekommt hat Zoe auch eines bekommen. Mit nem Hamburger und ner Fruchttüte. Sie hat nur die Äpfel aus der Fruchttüte gegessen und mir was von meinem Salat geklaut. Vom Burger hat sie ein mal abgebissen.
Ich war ganz erstaunt

Wenn wir zu McD gehen essen meine 2 ihre Nuggets,Pommes und Trulla noch einen Hamburger,dazu gibts Limo.

So Mädels, ich war jetzt mal in der biocompany einkaufen und habe:

1 salatkopf
4 Tomaten
1 Gurke
1 Paprika
1 Tüte Chips
1 halbes kürbiskernbrot
1 Mozzarella
1 fruchtriegel
1 Packung fleischsalat

Alles zusammen hat mich 14 Euro gekostet. Ist das viel oder nicht?