Zitat von vanessa1986:
also ich würde es schön finden ne eigene kneipe aber muss jeder selber wissen
dann weis ich ja wo ich mal hin komme yvonne wenn ihr das macht

Erst mal abwarten
Ich erkunde mich erst mal weiter.
Wir setzen uns erst am Donnerstag alle am eine Tisch

Zitat von JoelsMama:

Zitat von atomic-a:
stell dir das bitte nicht so einfach vor Möchte deine Euphorie ja nicht drücken, aaaaber
1. 65.000 € sind echt ne Stange Geld.
2. in der Gastronomie Geld zu verdienen dauert. Überlege mal was ne Tasse Kaffee kostet. Rechne einfach mal mit 1,50€. Davon musst du nen Haufen verkaufen, damit du am Abend nen halbwegs vernünftigen Umsatz hast
Davon muss du dann ja auch alles zahlen können. Und selbst willst du auch npoch weas verdienen. Ich habe nen Café geleitetr und weiß wovon ich rede
3. Um ein Café zu eröffnen musst du eine gastronomiscvhe Ausbildung vorweisen können. Hast du die? Ansonsten besteht ie Möglichkeit eines Kurses bei der IHK

Das stimmt nicht maus.
Mein Onkel hat ein cafe, und eine kneipe in Düsseldorf.
Du brauchst keine ausbildung. Du brauchst ein Gesundheits zeugnis
Ich habe 4 jahre im Cafe gearbeitet bei mein Onkel ich brauchte auch nur das Gesundheits zeugnis anfangs habe ich nhur 7 monate Praktikum gemacht ich weiss was auf mich zu kommt.
Ich weiss es nicht leicht es gibt auch schwere zeiten
Aber man sollte nach vorne schauen nie zurück

im Gaststättengesetz steht: "Wer eine Gaststätte, Restaurant, Café usw. betreiben will, bedarf der Erlaubnis...." Ziemlich der erste Paragraph. Eine Kneipe ist etwas anderes.... Da gibt es keine Speisen Ich habe Betriebsleiter für Gastronomie studiert Ich weiß wovon ich spreche.

Das mann immer nach vorne schauen soll, stimmt natürlich Abver gerade mit Gastronomie sebstständig machen ist sehr heikel Ich wünsche dir aber alles Glück der Welt wenn du dich dafür entscheidest

Zitat von JoelsMama:

Zitat von vanessa1986:
also ich würde es schön finden ne eigene kneipe aber muss jeder selber wissen
dann weis ich ja wo ich mal hin komme yvonne wenn ihr das macht

Erst mal abwarten
Ich erkunde mich erst mal weiter.
Wir setzen uns erst am Donnerstag alle am eine Tisch

hab ja geschrieben wenn ihr das machen solltet
das ist mir klar

also...
ich komme aus der gastronomie...
ich will dir natrlich auch die freude nicht drücken, aaaaaber..

...erkundige dich, ob der laden brauereigebunden ist, und erkundige dich zu welchen konditionen etc., das erweist sich oft nämlich als problem...
...einen kredit über 65.000€ ist viel geld, dann braucht ihr um das ding umzubauen nochmal geld,das musst du neben den fixkosten wie strom wasser auch noch monatlich lappen...mache eine kurzfristige erfolgsrechnung, also schreibe alle kosten auf...und lass dir die unterlagen zeigen, welchen umsatz sie haben...udn dann schaust du ob am ende überhaupt irgendwas übrig bleibt...

wenn du keine angestellten willst solltest du dir darüber im klaren sein was ein cafe oder eine kneipe an arbeit bedeutet...es ist ja nicht nur so das man hinterm thresen steht und bedient ,es kommt noch der ganze papierkram und die einkäufe dazu...was meinst du wieviel zeit du für das geschäft aufwenden musst...ein familienleben is dann kaum noch möglich und das wäre es mir nicht wert...

Zitat von Denise_Robin:
also...
ich komme aus der gastronomie...
ich will dir natrlich auch die freude nicht drücken, aaaaaber..

...erkundige dich, ob der laden brauereigebunden ist, und erkundige dich zu welchen konditionen etc., das erweist sich oft nämlich als problem...
...einen kredit über 65.000€ ist viel geld, dann braucht ihr um das ding umzubauen nochmal geld,das musst du neben den fixkosten wie strom wasser auch noch monatlich lappen...mache eine kurzfristige erfolgsrechnung, also schreibe alle kosten auf...und lass dir die unterlagen zeigen, welchen umsatz sie haben...udn dann schaust du ob am ende überhaupt irgendwas übrig bleibt...

Da haben wir uns als erstes infomirt *lach* er ist brauereigebunden finde ich gut.

Zitat von Denise_Robin:
also...
ich komme aus der gastronomie...
ich will dir natrlich auch die freude nicht drücken, aaaaaber..

...erkundige dich, ob der laden brauereigebunden ist, und erkundige dich zu welchen konditionen etc., das erweist sich oft nämlich als problem...
...einen kredit über 65.000€ ist viel geld, dann braucht ihr um das ding umzubauen nochmal geld,das musst du neben den fixkosten wie strom wasser auch noch monatlich lappen...mache eine kurzfristige erfolgsrechnung, also schreibe alle kosten auf...und lass dir die unterlagen zeigen, welchen umsatz sie haben...udn dann schaust du ob am ende überhaupt irgendwas übrig bleibt...

das ausserdem Brauereigebunden ist immer mist

Zitat von püppy:
wenn du keine angestellten willst solltest du dir darüber im klaren sein was ein cafe oder eine kneipe an arbeit bedeutet...es ist ja nicht nur so das man hinterm thresen steht und bedient ,es kommt noch der ganze papierkram und die einkäufe dazu...was meinst du wieviel zeit du für das geschäft aufwenden musst...ein familienleben is dann kaum noch möglich und das wäre es mir nicht wert...

Ja sicher und die 2te lösung war mein Vater wünscht sich es auch weisst du. er würde es dann bei mir mieten das heisst die monatlichen kosten miete , kostet da 815€ ich wäre dann die vermieterin wenn es nicht klappen sollte das ich es alleine übernehme

Überlege dir das gut!

Als ich 6 Monate alt war, hat meine Mutter sich eine Firma aufgebaut und meinte Mutter hatte so gut wie nie Zeit für mich, ich bin bei meinen Großeltern aufgewachsen, was ich damit sagen möcte denke dabei auch an deinen Sohn

Liebe Grüße

na also ich find das nicht so gu, aber kommt immer aufs angebot der brauerei an..haben sie ne große spannbreite an getränken, ist es ok, aber du musst bedenken, irgendwann wollen die gste auch was anderes haben als immer und immer nur das gleiche..und ob das umzusetzen ist, wenn du daraus ein kaffee machen möchtest ist auch noch so ne sache..außerdem brauchst du mehr als ein gesundheitszeugnis, du brauchst eine ausschank erlaubnis..aber das ist wohl das kleinere übel..

ja wenn dauert es sowieso noch ein bisschen erst mal setzten wir uns am Donnerstag alle hin.
Auch mit dieser frau und da werden viele fragen gestellt wo ich drauf antwort haben möchte

Also ich habe eine Ausbildung zur Hotelfachfrau gemacht und kenne mich daher auch aus.
Möchte dir auch nicht dir Freud nehmen aber du solltest dir im klaren sein,was auf dich zukommt.
Zu allererst musst du eine Konzession beantragen.Diese Kostet im Schnitt 6000€ (hat meine Schwiegermutter dafür gezahlt).Dann musst du einen Kurz zur Hygiene vorweisen.
Desweiteren finde ich eine "Kneipe" die an einem Bierlieferungsvertrag gebunden ist,total blöde,denn du musst immer das Bier von dem abnehmen,egal zu welchem Preis.Wenn du das nicht hast,kannst du zb. Bier in einem Großmarkt wie zb. Ratio/Mios oder GAZ kaufen.
Desweiteren kommen kosten wie GEMA,Strom,Wasser und noch so einiges auf dich zu.Dafür muss man erst einmal was verkaufen.Und denk daran,es ist das Raucherschutzgesetz draußen.

Trotzdem ist es deine Entscheidung.Ich würde es mir 2x überlegen,ob ich es machen würde.
Wünsch dir trotzdem viel Glück!

mal was anderes,...du bist doch erst 19,...du bist noch gar nicht vollgeschäftsfähig,.....

Ich weiß net ob des ne rolle spiel,glaub aber schon

Die idee an für sich find ich gut,..aber mit 19 sich sooooo in die schulden werfen,...weiß au net,....würd mir an deiner stelle liebr n haus kaufen,..da hast auch was davon

Zitat von Slisa:
mal was anderes,...du bist doch erst 19,...du bist noch gar nicht vollgeschäftsfähig,.....

Ich weiß net ob des ne rolle spiel,glaub aber schon

Die idee an für sich find ich gut,..aber mit 19 sich sooooo in die schulden werfen,...weiß au net,....würd mir an deiner stelle liebr n haus kaufen,..da hast auch was davon

ich dachte vollgeschäftsfähig ist man 18

sicher ist sie voll geschäftsfähig... mit 18 ist man das schon