Mütter- und Schwangerenforum

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02.03.2013 13:45
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Toller Kuchen!

Verrätst Du wie man das mit den Farben so hinbekommt?
beljana
23386 Beiträge
02.03.2013 14:03
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02.03.2013 14:06
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02.03.2013 14:12
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-bald-mami-
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02.03.2013 14:12
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Schau mal auf Chefkoch unter Regenbogenkuchen, da habe ich glaube ich mal ein Rezept gelesen!
-bald-mami-
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02.03.2013 14:22
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02.03.2013 14:28
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-bald-mami-
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Umi
Umi
43328 Beiträge
02.03.2013 14:50
89

@kuchen
der ist ganz einfach zu machen, bin aber dennoch stolz, da es mein erster versuch mit farbe ist.

einfach einen rührteig nehmen, am besten hell und ohne schoki damit die farben besser raus kommen. bei mir war es der:
250g zucker, 250g butter (hab aber öl genommen), 250g mehl, 6 eier, 2 P. Vanillezucker und 1 P. Backpulver. Bckpulver mit dem mehl vermischen, vanillezucker mit dem zucker und alles zusammen mit dem rührgerät zum teig verarbeiten. schmeckt echt super
dann lebensmittelfarbe, bei mir waren es diese:
http://www.bringbackform.ch/images/verkaufsartikel /lfarben/speisefarben.jpg

wenn ihr den Teig fertig habt, teilt ihr ihn auf 6 Schüsselchen (rot, blau, gelb, grün, gelb+rot=orange, rot+blau=lila) und gebt die Farbe hinzu und dann gut rühren. bei orange weniger rot und mehr gelb und bei lila weniger blau und viel rot. lieber mit wenig anfangen und mehr reinkippen, je nach wunschintensität. holt euch gleich mehrere packungen, eine reicht nicht.
anschließend macht ihr eine springfom ferig, sprich einfetten und mit mehl bestreuen und fang mit der ersten farbe an:rot.
gebt von dem roten teig ein wenig in die mitte und die nächste farbe OBEN drauf. bei mir war es rot, orange, gelb, grün, blau und dann lila und das so lange bis der teig leer ist.
den kuchen dann in den vorgeheißten backofen bei 180° umluft für 1 stunde.

hier noch eine anleitung in bildern:
https://www.youtube.com/watch?v=H5RPjTmzNvU
(ignoriert das "plau" -.-)

viel erfolg und nen guten
02.03.2013 14:58
88
-bald-mami-
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02.03.2013 15:16
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-bald-mami-
23883 Beiträge
02.03.2013 15:27
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Mädels, jetzt sind wir Runterzieher mal dran!
02.03.2013 15:35
85

Umi
Umi
43328 Beiträge
02.03.2013 16:14
86

neee
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