Zitat von Sarah2022:

Also mal ganz kurz gefasst, denn ich vermute, dass du gerade etwas verwechselt.

Raclette
Man nimmt als Grundlage Kartoffeln. In einem Racletteofen werden auf kleinen Pfännchen Käse und meist noch andere Zutaten geschmolzen

Fondue
Gibt es als Käsefondue oder Fleischfondue ( oder exotischer mit Fisch etc.)
Beim Käsefondue wird in einem Topf eine Käsemischung aus drei Sorten schweizer Käse erwärmt und geschmolzen. Oft kommt noch etwas Schnaps dazu. Nun spießt man kleine Brotwürfel auf spezielle lange Gabeln und taucht sie in den flüssigen Käse.

Beides ist sehr lecker. Und für keines braucht man Butter.

Für Fleisch Fondue brauchst du Butter

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Sarah2022:

Also mal ganz kurz gefasst, denn ich vermute, dass du gerade etwas verwechselt.

Raclette
Man nimmt als Grundlage Kartoffeln. In einem Racletteofen werden auf kleinen Pfännchen Käse und meist noch andere Zutaten geschmolzen

Fondue
Gibt es als Käsefondue oder Fleischfondue ( oder exotischer mit Fisch etc.)
Beim Käsefondue wird in einem Topf eine Käsemischung aus drei Sorten schweizer Käse erwärmt und geschmolzen. Oft kommt noch etwas Schnaps dazu. Nun spießt man kleine Brotwürfel auf spezielle lange Gabeln und taucht sie in den flüssigen Käse.

Beides ist sehr lecker. Und für keines braucht man Butter.

Für Fleisch Fondue brauchst du Butter

Vielleicht doch lieber Gemüsebrühe oder hitzebeständiges Öl....

Aber ich dachte, ihr wolltet Raclette machen.

Zitat von Arielle30:

wir racletten jedes jahr am 24. bei uns kommt auf den tisch bzw aufs raclette:

klein geschnittene fleisch stückchen vom huhn, pute, schwein (lungenbraten) und rind.

wenn du gulaschfleisch willst, brauchst nur an der fleisch theke danach fragen, die kennen sich da eh aus.

dann noch kleine würstchen für die kinder.

tk gemüse in die pfanne drunter und speck und geriebenen käse darüber, man braucht nicht unbedingt raclette käse, weil das wer schrieb, wir nehmen auch gouda oder emmentaler im ganzen und reiben den dann.

champignons oder ananas geben wir auch auf die platte, zwiebel kannst auch drauf geben oder speck nicht nur ins pfännchen sondern auch oben drauf, oder zucchini.

du kannst auch eier in eine schüssel rühren und die dann portionsweise ins pfännchen geben.

dazu kommt noch als beilage brot/gebäck/baguette und saucen. 2 machen wir selbst und der rest ist gekauft.

butter brauchen wir keine, wir streichen am anfang etwas öl drauf.
ja das wars eigentlich, jetzt hab ich hunger und freu mich auf übermorgen

gutes gelingen und lasst es euch schmecken

Wir haben gerade nicht viel Budget und Gulasch fleisch und Kassler haben wir noch eingefroren will erstmal versuchen das zu verbrauchen was da ist

Zitat von Sarah2022:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Sarah2022:

Also mal ganz kurz gefasst, denn ich vermute, dass du gerade etwas verwechselt.

Raclette
Man nimmt als Grundlage Kartoffeln. In einem Racletteofen werden auf kleinen Pfännchen Käse und meist noch andere Zutaten geschmolzen

Fondue
Gibt es als Käsefondue oder Fleischfondue ( oder exotischer mit Fisch etc.)
Beim Käsefondue wird in einem Topf eine Käsemischung aus drei Sorten schweizer Käse erwärmt und geschmolzen. Oft kommt noch etwas Schnaps dazu. Nun spießt man kleine Brotwürfel auf spezielle lange Gabeln und taucht sie in den flüssigen Käse.

Beides ist sehr lecker. Und für keines braucht man Butter.

Für Fleisch Fondue brauchst du Butter

Vielleicht doch lieber Gemüsebrühe oder hitzebeständiges Öl....

Aber ich dachte, ihr wolltet Raclette machen.

Fondue haben die Kinder jetzt spontan für Silvester rein gehauen

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Sarah2022:

Also mal ganz kurz gefasst, denn ich vermute, dass du gerade etwas verwechselt.

Raclette
Man nimmt als Grundlage Kartoffeln. In einem Racletteofen werden auf kleinen Pfännchen Käse und meist noch andere Zutaten geschmolzen

Fondue
Gibt es als Käsefondue oder Fleischfondue ( oder exotischer mit Fisch etc.)
Beim Käsefondue wird in einem Topf eine Käsemischung aus drei Sorten schweizer Käse erwärmt und geschmolzen. Oft kommt noch etwas Schnaps dazu. Nun spießt man kleine Brotwürfel auf spezielle lange Gabeln und taucht sie in den flüssigen Käse.

Beides ist sehr lecker. Und für keines braucht man Butter.

Für Fleisch Fondue brauchst du Butter

Auch beim Fleisch Fondue braucht man keine Butter. Butter würde dir verbrennen

Fleisch Fondue wird mit Brühe, Fett oder hocherhitzbare Pflanzenöle gemacht

Zitat von shelyra:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Sarah2022:

Also mal ganz kurz gefasst, denn ich vermute, dass du gerade etwas verwechselt.

Raclette
Man nimmt als Grundlage Kartoffeln. In einem Racletteofen werden auf kleinen Pfännchen Käse und meist noch andere Zutaten geschmolzen

Fondue
Gibt es als Käsefondue oder Fleischfondue ( oder exotischer mit Fisch etc.)
Beim Käsefondue wird in einem Topf eine Käsemischung aus drei Sorten schweizer Käse erwärmt und geschmolzen. Oft kommt noch etwas Schnaps dazu. Nun spießt man kleine Brotwürfel auf spezielle lange Gabeln und taucht sie in den flüssigen Käse.

Beides ist sehr lecker. Und für keines braucht man Butter.

Für Fleisch Fondue brauchst du Butter

Auch beim Fleisch Fondue braucht man keine Butter. Butter würde dir verbrennen

Fleisch Fondue wird mit Brühe, Fett oder hocherhitzbare Pflanzenöle gemacht

richtig. haben früher auch öl genommen, aber fondue war uns zu fett und sind dann aufs raclette umgestiegen.

Zitat von shelyra:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Sarah2022:

Also mal ganz kurz gefasst, denn ich vermute, dass du gerade etwas verwechselt.

Raclette
Man nimmt als Grundlage Kartoffeln. In einem Racletteofen werden auf kleinen Pfännchen Käse und meist noch andere Zutaten geschmolzen

Fondue
Gibt es als Käsefondue oder Fleischfondue ( oder exotischer mit Fisch etc.)
Beim Käsefondue wird in einem Topf eine Käsemischung aus drei Sorten schweizer Käse erwärmt und geschmolzen. Oft kommt noch etwas Schnaps dazu. Nun spießt man kleine Brotwürfel auf spezielle lange Gabeln und taucht sie in den flüssigen Käse.

Beides ist sehr lecker. Und für keines braucht man Butter.

Für Fleisch Fondue brauchst du Butter

Auch beim Fleisch Fondue braucht man keine Butter. Butter würde dir verbrennen

Fleisch Fondue wird mit Brühe, Fett oder hocherhitzbare Pflanzenöle gemacht

Das ist für mich Butter weil die im Würfel geholt wird hab mich blöd ausgedrückt richtige Butter ist es nicht

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Arielle30:

wir racletten jedes jahr am 24. bei uns kommt auf den tisch bzw aufs raclette:

klein geschnittene fleisch stückchen vom huhn, pute, schwein (lungenbraten) und rind.

wenn du gulaschfleisch willst, brauchst nur an der fleisch theke danach fragen, die kennen sich da eh aus.

dann noch kleine würstchen für die kinder.

tk gemüse in die pfanne drunter und speck und geriebenen käse darüber, man braucht nicht unbedingt raclette käse, weil das wer schrieb, wir nehmen auch gouda oder emmentaler im ganzen und reiben den dann.

champignons oder ananas geben wir auch auf die platte, zwiebel kannst auch drauf geben oder speck nicht nur ins pfännchen sondern auch oben drauf, oder zucchini.

du kannst auch eier in eine schüssel rühren und die dann portionsweise ins pfännchen geben.

dazu kommt noch als beilage brot/gebäck/baguette und saucen. 2 machen wir selbst und der rest ist gekauft.

butter brauchen wir keine, wir streichen am anfang etwas öl drauf.
ja das wars eigentlich, jetzt hab ich hunger und freu mich auf übermorgen

gutes gelingen und lasst es euch schmecken

Wir haben gerade nicht viel Budget und Gulasch fleisch und Kassler haben wir noch eingefroren will erstmal versuchen das zu verbrauchen was da ist

passt ja auch wenn du das eingefrorene nimmst, aber du schriebst doch, dass du nicht weißt wie man das gulasch fleisch zubereitest und keinen plan hast.

waren nur ein paar ideen meinerseits, was bei uns alles drauf kommt. musst ja nicht alles kaufen, aber vlt sind ein paar leckere ideen für euch dabei.

und wenn du ein kleineres budget hast, kannst auch eben den normalen käse nehmen, raclette käse ist echt teuer und ich finde der normale schmeckt auch gut und schmilzt ja genau so.

Zitat von Arielle30:

wir racletten jedes jahr am 24. bei uns kommt auf den tisch bzw aufs raclette:

klein geschnittene fleisch stückchen vom huhn, pute, schwein (lungenbraten) und rind.

wenn du gulaschfleisch willst, brauchst nur an der fleisch theke danach fragen, die kennen sich da eh aus.

dann noch kleine würstchen für die kinder.

tk gemüse in die pfanne drunter und speck und geriebenen käse darüber, man braucht nicht unbedingt raclette käse, weil das wer schrieb, wir nehmen auch gouda oder emmentaler im ganzen und reiben den dann.

champignons oder ananas geben wir auch auf die platte, zwiebel kannst auch drauf geben oder speck nicht nur ins pfännchen sondern auch oben drauf, oder zucchini.

du kannst auch eier in eine schüssel rühren und die dann portionsweise ins pfännchen geben.

dazu kommt noch als beilage brot/gebäck/baguette und saucen. 2 machen wir selbst und der rest ist gekauft.

butter brauchen wir keine, wir streichen am anfang etwas öl drauf.
ja das wars eigentlich, jetzt hab ich hunger und freu mich auf übermorgen

gutes gelingen und lasst es euch schmecken

Danke euch auch
Es wird nur sehr stressig mein freund muss ganz Weihnachten viel arbeiten
Kommt am 24 aus dem Nachtdienst muss am 25 wieder und am 27 wieder und am 24 muss er Weihnachtsmann spielen

Zitat von Arielle30:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Arielle30:

wir racletten jedes jahr am 24. bei uns kommt auf den tisch bzw aufs raclette:

klein geschnittene fleisch stückchen vom huhn, pute, schwein (lungenbraten) und rind.

wenn du gulaschfleisch willst, brauchst nur an der fleisch theke danach fragen, die kennen sich da eh aus.

dann noch kleine würstchen für die kinder.

tk gemüse in die pfanne drunter und speck und geriebenen käse darüber, man braucht nicht unbedingt raclette käse, weil das wer schrieb, wir nehmen auch gouda oder emmentaler im ganzen und reiben den dann.

champignons oder ananas geben wir auch auf die platte, zwiebel kannst auch drauf geben oder speck nicht nur ins pfännchen sondern auch oben drauf, oder zucchini.

du kannst auch eier in eine schüssel rühren und die dann portionsweise ins pfännchen geben.

dazu kommt noch als beilage brot/gebäck/baguette und saucen. 2 machen wir selbst und der rest ist gekauft.

butter brauchen wir keine, wir streichen am anfang etwas öl drauf.
ja das wars eigentlich, jetzt hab ich hunger und freu mich auf übermorgen

gutes gelingen und lasst es euch schmecken

Wir haben gerade nicht viel Budget und Gulasch fleisch und Kassler haben wir noch eingefroren will erstmal versuchen das zu verbrauchen was da ist

passt ja auch wenn du das eingefrorene nimmst, aber du schriebst doch, dass du nicht weißt wie man das gulasch fleisch zubereitest und keinen plan hast.

waren nur ein paar ideen meinerseits, was bei uns alles drauf kommt. musst ja nicht alles kaufen, aber vlt sind ein paar leckere ideen für euch dabei.

und wenn du ein kleineres budget hast, kannst auch eben den normalen käse nehmen, raclette käse ist echt teuer und ich finde der normale schmeckt auch gut und schmilzt ja genau so.

Jupp ich hab mir jetzt bisschen aus aufgeschrieben

Es war am Anfang das wir das gulaschfleisch nehmen...
Dann schimpften die Kinder wir wollen Fondue..Das schaffen wir nur am 24 nicht... Da mein freund aus der Nachtschicht 24 kommt und am 25 wieder für 24h in den Dienst geht und da früh um 4 aufstehen muss ...Und wir ja nicht so viel Platz haben... werden die Kinder wohl auf dem Sofa schlafen müssen...Mein freund hat leider sehr spät gesagt was er machen will... sonst hätte ich schon alles..
Danke auf alle Fälle für alle Tips.
Wie gesag4 Fondue gibt es auch nur ne Woche später.
Und da hole ich dann die Butter Blöcke.. Ich weiß da wo ich hingreifen muss.
Es ist keine normale Butter ich komm mir gerade nicht wie es heisst

Drum machen wir das Fondue mit Suppe, ist günstiger als Öl und nicht so fettig...

Anscheinend gibt es auch fuer Raclette einige Varianten, wir machen das mit dem Raclette Grill (deshalb oben Fleisch) und der Käse wird unten in den pfännchen geschmolzen. Ganz ohne Kartoffeln

Na fürs Raclette eben das was man gerne mag.
Wir haben immer Garnelen,Kartoffeln,Nudeln,Paprika ,Röstzwiebeln,Ananas (und zig andere Dinge).
Dazu verschiedene Soßen/Dips und auch Baguette.
Und ja-auch Butter ,um das Fleisch oben auf dem Grill anzubraten.
Ich finde es eine Schweinearbeit,weil so viele verschiedene Zutaten zubereitet werden müssen.Und eben nicht nur ein Gemüse,sondern mindestens 3 und dann eben noch die andern Nicklichkeiten.
Also ein Essen bei wenig Zeit und wenig Budget ist es nicht.
Da wäre ein Gulasch,das ja schon vorhanden ist,weniger zeit-und kostenaufwendig.Und auch sehr lecker.

ach so, du meintest direkt gulasch zubereiten.

wieso macht ihr nicht einfach was schnelles, wenn keine zeit fürs raclette ist?

bratwürste zb?

Zitat von DieW:

Na fürs Raclette eben das was man gerne mag.
Wir haben immer Garnelen,Kartoffeln,Nudeln,Paprika ,Röstzwiebeln,Ananas (und zig andere Dinge).
Dazu verschiedene Soßen/Dips und auch Baguette.
Und ja-auch Butter ,um das Fleisch oben auf dem Grill anzubraten.
Ich finde es eine Schweinearbeit,weil so viele verschiedene Zutaten zubereitet werden müssen.Und eben nicht nur ein Gemüse,sondern mindestens 3 und dann eben noch die andern Nicklichkeiten.
Also ein Essen bei wenig Zeit und wenig Budget ist es nicht.
Da wäre ein Gulasch,das ja schon vorhanden ist,weniger zeit-und kostenaufwendig.Und auch sehr lecker.

Es ist nur gulaschfleisch und keine fertiger gulasch..
Arbeit macht beides gleich viel

Zitat von einfachmalso:

Zitat von DieW:

Na fürs Raclette eben das was man gerne mag.
Wir haben immer Garnelen,Kartoffeln,Nudeln,Paprika ,Röstzwiebeln,Ananas (und zig andere Dinge).
Dazu verschiedene Soßen/Dips und auch Baguette.
Und ja-auch Butter ,um das Fleisch oben auf dem Grill anzubraten.
Ich finde es eine Schweinearbeit,weil so viele verschiedene Zutaten zubereitet werden müssen.Und eben nicht nur ein Gemüse,sondern mindestens 3 und dann eben noch die andern Nicklichkeiten.
Also ein Essen bei wenig Zeit und wenig Budget ist es nicht.
Da wäre ein Gulasch,das ja schon vorhanden ist,weniger zeit-und kostenaufwendig.Und auch sehr lecker.

Es ist nur gulaschfleisch und keine fertiger gulasch..
Arbeit macht beides gleich viel

naja gulasch zubereiten geht sicher schneller