Zitat von Lilly_Djamal:

Also ich bin def. dafür Kuhmilch auf ein min. zu beschränken. Wir essen nur noch ab und an Käse alles andere hab ich ersetzt, und es geht uns def. besser ohne Milch.
Ich hab von jetzt auf gleich alles an Kuhmilch ersetzt.
Mein Sohn leidet seit er 4 Monate ist an Asthma wir er mussste jeden Tag zwei Hübe inhallieren, er hatte trotz Inhalieren Asthmaanfälle, und sehr oft Kruppanfälle.
Seit zwei Jahre hat er es nch mit der Haut zu tun bekommen, an den Knien Armbeugen Mundpartie!
Seit genau 3 Monaten haben wir keine Milch mehr getrunken oder gegessen ausser ca. 1mal die Woche Käse!
Und genau seit dem hatte er keinen Asthmaanfall mehr, keinen Kruppanfall mehr keine Hautausschläge und das Tüpfelchen ist das ich seit 3 1/2 Wochen das Spray abgesetzt habe und er bis jetzt nix hatte.
Ich hatte schon oft probiert das Spray abzusetzen aber spätestens nach einer Woche hatte er nen Anfall.
Das ist der absolute Wahnsinn, und ich bin überzeugt davon das Milch krank macht!
Auch mir geht es besser ich fühle mich nicht mehr so müde!

Wir leben seit daher so gut wie Vegan, und das tut nicht nur uns gut sondern auch den Tieren die für die Milchtrinker leiden!

Dieses tehma ist super ich hoffe du probierst es aus und schreibst uns dein Befinden ohne Milch!

Das ist echt interessant...womit/wie hast du die Milch ersetzt?

Zitat von muckelchen164:

Zitat von Lilly_Djamal:

Also ich bin def. dafür Kuhmilch auf ein min. zu beschränken. Wir essen nur noch ab und an Käse alles andere hab ich ersetzt, und es geht uns def. besser ohne Milch.
Ich hab von jetzt auf gleich alles an Kuhmilch ersetzt.
Mein Sohn leidet seit er 4 Monate ist an Asthma wir er mussste jeden Tag zwei Hübe inhallieren, er hatte trotz Inhalieren Asthmaanfälle, und sehr oft Kruppanfälle.
Seit zwei Jahre hat er es nch mit der Haut zu tun bekommen, an den Knien Armbeugen Mundpartie!
Seit genau 3 Monaten haben wir keine Milch mehr getrunken oder gegessen ausser ca. 1mal die Woche Käse!
Und genau seit dem hatte er keinen Asthmaanfall mehr, keinen Kruppanfall mehr keine Hautausschläge und das Tüpfelchen ist das ich seit 3 1/2 Wochen das Spray abgesetzt habe und er bis jetzt nix hatte.
Ich hatte schon oft probiert das Spray abzusetzen aber spätestens nach einer Woche hatte er nen Anfall.
Das ist der absolute Wahnsinn, und ich bin überzeugt davon das Milch krank macht!
Auch mir geht es besser ich fühle mich nicht mehr so müde!

Wir leben seit daher so gut wie Vegan, und das tut nicht nur uns gut sondern auch den Tieren die für die Milchtrinker leiden!

Dieses tehma ist super ich hoffe du probierst es aus und schreibst uns dein Befinden ohne Milch!

Das ist echt interessant...womit/wie hast du die Milch ersetzt?

Kuhmilch_ mit Hafer,Reis oder Sojamilch
Sahne_ mit Hafercusine
Schokolade_ zb. Zartbitter 50%
Butter_ mit Pflanzenmagarine heit Alsan (schmeckt super und gibts sogar im Edeka, ist ohne gehärtete Fette!)
Joghurt_ mit Sojajoghurt

Ich hole das meiste im Bioladen denn konventionelle Ersatzproduktesind meist gezuckert oder mit gehärteten Fetten!

Ne Salatsauce kann man mit Sojamilch und ein Schuß Zitronensaft machen einfachne halbe Stunde stehen lasssen und dann in den Mixer und nach und nach Öl hinzugießen und den Mixer auf höchste Stufe zum Schluss wenns cremig ist noch würzen.

Also ich komme für mich auf unter 100gr./ml Kuhmilchprodukte am Tag mal mehr mal weniger. Ist das jetzt viel oder wenig?

Zitat von Minibeanymachine:

Also ich komme für mich auf unter 100gr./ml Kuhmilchprodukte am Tag mal mehr mal weniger. Ist das jetzt viel oder wenig?

mmmh das kann ich nicht beurteilen, früher hätt ich gesagt ist doch vollkommen o.k.!
Aber nach meiner Erfahrung würd ich sagen ja ist viel.
Ich will auch noch den Käse weglassen habs aber bis jetzt noch nicht ersetzen können da es einfach ab und zu total lecker ist!
Und wir am A... der Welt wohen wo keiner der 3 Bioläden nen Käseersatz führt!
Aber der Wille ist da!

Ich muss sagen, ich fand die Doku sehr interessant. Gesundheitlich denke ich nicht, dass ich Probleme von der Milch / den Milchprodukten habe. Von daher würde ich das auch nicht weglassen. Aber die Milchproduktion und das Leiden der Kühe hat mich schon sehr beeindruckt. Ich kann mir def. vorstellen, Milch wegzulassen, trinke ich eh selten und wenn dann nur mit Müsli. Was ich aber relativ viel und sehr gern esse, ist Käse. Zum einen würde ich den sehr vermissen, zum anderen wüsste ich gar nicht, was ich auf mein Brot machen sollte, da ich auch keine Wurst esse. Habt ihr Tipps für mich?
Von Soja halte ich ehrlich gesagt auch nicht so viel, hab da zu viel Angst vor genmanipuliertem (wohne in USA, da ist das wohl noch weiter verbreitet). Außerdem soll das ja auch den Hormonhaushalt beeinflussen. Das wäre also nicht wirklich eine Alternative für mich. Womit könnte man Milch / Milchprodukte sonst noch ersetzen?

Käse fände ich auch hart selbst ohne Milch, gibts eigentlich täglich käse... allein der verbrauch an mozzarella ist enorm da zu verzichten wär sogar ein verlust von lebensqualität für mich, hart gesagt... aber vermutlich ist da der leidensdruck noch nicht hoch genug
was isst man denn so auf brot zB. wenn man auf milch verzichtet, aber auch nicht gerne fleisch isst?

@KittyKat: es gibt in den usa doch sicher auch veganer, oder? im zweifel deren produkte... hafermilch zB oder reismilch

warum sucht ihr Euch dann nicht einen Bauern in der Nähe, der seine Produkte auf dem Hof verkauft und dann gibt es das eben nur noch ein paar Mal im Monat???? So machen wir das schon lange mit Fleisch und Wurst ..... denn auch da bin ich gegen Massentierhaltung und Billigproduktion.....
Das Sojaargument bezüglich Regenwald finde ich gut - ich werde wirklich mal Hafer/Reismilch ausprobieren

Zitat von KittyKat:

Ich muss sagen, ich fand die Doku sehr interessant. Gesundheitlich denke ich nicht, dass ich Probleme von der Milch / den Milchprodukten habe. Von daher würde ich das auch nicht weglassen. Aber die Milchproduktion und das Leiden der Kühe hat mich schon sehr beeindruckt. Ich kann mir def. vorstellen, Milch wegzulassen, trinke ich eh selten und wenn dann nur mit Müsli. Was ich aber relativ viel und sehr gern esse, ist Käse. Zum einen würde ich den sehr vermissen, zum anderen wüsste ich gar nicht, was ich auf mein Brot machen sollte, da ich auch keine Wurst esse. Habt ihr Tipps für mich?
Von Soja halte ich ehrlich gesagt auch nicht so viel, hab da zu viel Angst vor genmanipuliertem (wohne in USA, da ist das wohl noch weiter verbreitet). Außerdem soll das ja auch den Hormonhaushalt beeinflussen. Das wäre also nicht wirklich eine Alternative für mich. Womit könnte man Milch / Milchprodukte sonst noch ersetzen?

Vielleicht gemüsepasten? Relish oder Chutney. Meine Gastmutter hat damals einen Maisbrei gemacht der ging auch gut aufs Brot. oder fischpasten. hier in d würde ich dir raten einfach mal die alnatura produkte durchzuschauen.

Ich schieb den thread nochmal
ist das thema so uninteressant?

Zitat von Viala:

Ich schieb den thread nochmal
ist das thema so uninteressant?

Nein aber ich glaube die meisten haben noch nie was davon gehört

Ich habe mir den Beitrag jetzt nicht angeschaut, mir ist aber auch so bekannt das Milch nicht unbedingt das Beste ist.
Immerhin war es mein Thema bei der Abschlussprüfung der Ausbildung, deshalb hab ich mich auch darüber gut informiert
Es gibt viele Beschwerden die auf Milchkonsum zurückzuführen sind, Bauchschmerzen und Blähungen beispielsweise und am bekanntesten die Laktoseintoleranz, die sich auch durch vorherig genanntes bemerkbar macht.
Dies auch meist erst im Erwachsenenalter. Wir selber trinken wenig Milch, mein Freund ist auf Sojamilch schon umgestiegen. Käse gibts trotzdem

Zitat von Minibeanymachine:

Zitat von Viala:

Ich schieb den thread nochmal
ist das thema so uninteressant?

Nein aber ich glaube die meisten haben noch nie was davon gehört

ja, das denke ich mir auch aber gerade hier müsste es doch auf interesse stoßen... denn gerade kindern soll man ja laut geltender meinung viel milch und milchprodukte zukommen lassen
ich überlege ja, meinem kleinen das gar nicht erst zur gewohnheit werden zu lassen

Zitat von Dreamgate:

Ich habe mir den Beitrag jetzt nicht angeschaut, mir ist aber auch so bekannt das Milch nicht unbedingt das Beste ist.
Immerhin war es mein Thema bei der Abschlussprüfung der Ausbildung, deshalb hab ich mich auch darüber gut informiert
Es gibt viele Beschwerden die auf Milchkonsum zurückzuführen sind, Bauchschmerzen und Blähungen beispielsweise und am bekanntesten die Laktoseintoleranz, die sich auch durch vorherig genanntes bemerkbar macht.
Dies auch meist erst im Erwachsenenalter. Wir selber trinken wenig Milch, mein Freund ist auf Sojamilch schon umgestiegen. Käse gibts trotzdem

Nicht nur das... mal unabhängig von den körperlichen folgen gehts ja auch um die tiere an sich also selbst wenn mein körper nicht drauf reagieren würde, hab ich zunehmend ein schlechtes gefühl dabei... aber so ist das wohl mit den meisten sachen... eigentlich dürfte man nix essen, was nicht selbst angebaut ist

Also ich würde nicht auf Milch verzichten. Brauche ich aber auch nicht
Wir haben so ca. 5 km von uns entfernt ein Hofladen der auch Milch da hat. Seit der Schwangerschaft esse ich Grundsätzlich nur noch Dinge von dort (bis auf wenige ausnahmen).
Seit dem mein kleiner da ist, ist das unser "Wöchentlicher" (manchmal gehe ich auch nur alle zwei Wochen dort hin) Spaziergang.
Ich bekomme da Fleisch, Eier, Milch, Käse und Käseprodukte wie Sahne und Quark, verschiedenes Gemüse, ein wenig Obst ist da auch, Pilze usw.
Klar muss ich beim Obst und Gemüse Saisonbedingt einkaufen aber damit komme ich gut zurecht.
Die Kühe dort müssen auch nicht leiden. Viel Platz und die Kühe die gerade Kälber bekommen haben, werden auch nicht an die Maschine gestellt. So lange sie säugen wird nicht gemolken.
Der Hof kann sich das aber auch nur leisten, da die Ware dort verdammt teuer ist.

so und was mach ich jetz als soja allergiker?