Morgen kommen meine Eltern uns besuchen... Wahrscheinlich gehen wir ein bisschen in die Stadt zur Burg oder so, und am Abend geht's wahrscheinlich noch ins Baggers

sehr schön finn

wir fahren evtl in den bayernpark

Hallo zusammen

@Finn: Freut mich und drücke die Daumen, dass es so bleibt.

@liilaloveu: Ja, ja Männer und "sturmfrei" - gefährliche Mischung

@bennyundsandra: Viel Spaß morgen!

@schlatz: Wünsche dir viel Spaß im Bayernpark!

Das Wetter war heute wieder mal total mies, aber haben dafür gerade einen wunderschönen Sonnenuntergang gehabt. Morgen wollen wir ebenfalls das hoffentlich schöne Wetter nutzen und eine große Runde spazieren und anschließend in den Biergarten zum Brotzeiten gehen.

Mädels

meine Zwillinge haben ja bald ihren 1. Geburtstag und ich wollte - da wir auch grillen -nur verschiedene Muffins zum Kaffee machen!
Nun hab ich Back-Niete zwei Rezepte probiert und es war beides nicht das wahre.
Habt ihr vielleicht tolle Muffin-Rezepte, die nicht allzu kompliziert sind?
Wie gesagt, im Backen bin ich total deppert

ich mach normal entweder muffins aus weichem rührteig oder aus bisquit!!

Zitat von eliasmaus:

Mädels

meine Zwillinge haben ja bald ihren 1. Geburtstag und ich wollte - da wir auch grillen -nur verschiedene Muffins zum Kaffee machen!
Nun hab ich Back-Niete zwei Rezepte probiert und es war beides nicht das wahre.
Habt ihr vielleicht tolle Muffin-Rezepte, die nicht allzu kompliziert sind?
Wie gesagt, im Backen bin ich total deppert

ich habe neulich frischkäse muffins gemacht - die sind superschnell zu machen und kann man unmöglich versemmeln

http://www.chefkoch.de/rezepte/921121197473218/Sni ckers-Kaesekuchen-Muffins.html

und die hier hab ich auch neulich gebacken:

http://www.chefkoch.de/rezepte/701571172758278/Ban anen-Haselnuss-Muffins.html

Guten Morgen!

Wir werden heute gleich am Vormittag zum Einkaufen gehen, mittags geht der Kleine noch für ein Schläfchen ins Bett und nachmittags fahren wir zu der Oma der Kids. Das ist so der grobe Plan für heute. Abends geh ich ja dann aus, treff mich mit paar Mädels auf nen Cocktail freu mich schon, haben wir ewig nicht mehr gemacht.

Thema Muffins..wie wärs denn mit klassischen Blaubeermuffins? Find die immer nicht zu süß und sie sind schnell gemacht.

Zitat von eliasmaus:

Mädels

meine Zwillinge haben ja bald ihren 1. Geburtstag und ich wollte - da wir auch grillen -nur verschiedene Muffins zum Kaffee machen!
Nun hab ich Back-Niete zwei Rezepte probiert und es war beides nicht das wahre.
Habt ihr vielleicht tolle Muffin-Rezepte, die nicht allzu kompliziert sind?
Wie gesagt, im Backen bin ich total deppert

Apfelmus-Muffins

250 g Mehl
250 g Apfelmus
100 g Zucker
80 g Butter (Halbfettbutter)
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
2 Ei(er)
125 ml Milch, 0,3% Fett
Nelke(n), gemahlen
Portionen
Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backofen auf 180° vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Nelkenpulver mischen.
In einer anderen Schüssel Eier, Zitronensaft, Apfelmus, Milch, Butter schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in ein mit Förmchen ausgelegtes 12er- Muffinblech füllen, 2EL Zucker mit 1/2TL Zimt mischen, Muffins damit bestreuen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. abkühlen lassen, aus dem Blech nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

PS: ich bin auch nich so die backkünstlerin, und bei mir sind sie was geworden und waren super lecker

Zitat von schlatz:

ich mach normal entweder muffins aus weichem rührteig oder aus bisquit!!

Danke für den Tipp!

Hallöchen

@ Ellix und Chris: vielen Dank für die Rezepte. Hören sich sehr lecker an und werden bald ausprobiert!

@ Schattenzauber: viel Spaß heute Abend!

Endlich Sonne - ich verkrümel mich dann mal mit den Kids in den Garten, das tolle Wetter genießen!

Wünsche euch allen einen schönen Tag

Zitat von eliasmaus:

Mädels

meine Zwillinge haben ja bald ihren 1. Geburtstag und ich wollte - da wir auch grillen -nur verschiedene Muffins zum Kaffee machen!
Nun hab ich Back-Niete zwei Rezepte probiert und es war beides nicht das wahre.
Habt ihr vielleicht tolle Muffin-Rezepte, die nicht allzu kompliziert sind?
Wie gesagt, im Backen bin ich total deppert

Kann es sein das deine Zwerge am 2.6. haben? Mein großer hat am 3.6. muss mir auch noch überlegen was ich backen werde. Bin auch so ne Backniete ....

Guten Morgen,

was bei den Muffins auch ganz lecker mit ankommt, wenn ihr oben so ein Mil*a-Herz mit reinmacht. Die schmelzen so schön und ist echt der hammer.
Und es ist nicht nur ein Rührteig.

wünsche euch allen einen schönen Tag. Hoffentlich habt ihr besseres Wetter wie hier...

Guten Morgen!

Ja, hier heute wieder den ganzen Tag Dauerregen gestern nachmittag waren wir wenigstens mal beim Einkaufen und später beim Mädelsabend wars auch recht nett. Jetzt sitzen wir heute halt wieder im Wohnzimmer und gucken traurig aus dem Fenster zu den dunklen Wolken .
Morgen kommen meine Eltern zu Besuch, hab eben schon einen Kuchen gebacken. Pfirsich-Quark, bin schon gespannt, hab das Rezept das erste Mal ausprobiert.

Wünsche euch trotz miesem Wetter noch einn schönen Tag!!

igitt was für a blödes wetter!

wir waren gestern im bayernpark und es war toll!
mein großer hatte soooooo große augen und ne menge spaß!
das wetter war perfekt!
nächstes mal müssen der papa und die kleine schwester mit!

Zitat von Binchen83:

Guten Morgen,

was bei den Muffins auch ganz lecker mit ankommt, wenn ihr oben so ein Mil*a-Herz mit reinmacht. Die schmelzen so schön und ist echt der hammer.
Und es ist nicht nur ein Rührteig.

wünsche euch allen einen schönen Tag. Hoffentlich habt ihr besseres Wetter wie hier...

Äh in den rohen teig vor dem backen?