Hallo zusammen

aufgrund einer Fettstoffwechselstörung bin ich leider trotz Normalgewicht und m.E. gesunder Ernährung gezwungen, meine Ernährungsgewohnheiten zumindest teilweise umzustellen.

Das soll aber nicht Thema des Threads sein, sondern führte mich eher zum leidigen Thema des "frag zwei Experten, krieg acht Antworten". Mich würde hier einfach mal interessieren, wie ihr Euch ernährt - insbesondere, wenn ihr bewusst eine bestimmte Ernährungsform gewählt habt, und warum. Zudem würde mich interessieren, woher ihr Eure Infos zur "Güte" dieser Ernährungsform hattet.

Mehrfachantworten erlaubt.

Überwiegend vegetarisch und low carb. Ersteres aus ethischen Gründen, aber auch weil ich Fleisch nicht so gerne mag; low carb (v.a. abends) wegen der Linie.

Zitat von Schnecke510:

Überwiegend vegetarisch und low carb. Ersteres aus ethischen Gründen, aber auch weil ich Fleisch nicht so gerne mag; low carb (v.a. abends) wegen der Linie.

Darf ich kurz Rückfragen: Zählst du dann Carbs? Und falls ja, wie viel ist für Dich Low carb? Weniger als 100? 50? 20?

Unser Ernährungsstil bringt wahrscheinlich nichts bei einer Fettstoffwechselerkrankung, aber wir verzichten auf alles mit künstlichen Zusatzstoffen. Heisst keine Geschmacksverstärker, kein raffinierten Zucker und Mehl, keine E- Nummern usw
Wir machen quasi fast alles selbst.

Zitat von Irishmom:

Unser Ernährungsstil bringt wahrscheinlich nichts bei einer Fettstoffwechselerkrankung, aber wir verzichten auf alles mit künstlichen Zusatzstoffen. Heisst keine Geschmacksverstärker, kein raffinierten Zucker und Mehl, keine E- Nummern usw
Wir machen quasi fast alles selbst.

Mir gings jetzt auch wirklich gar nicht um "was ist geeignet bei der Störung". Ich kam dadurch nur auf die Frage, wie man denn für sich selbst im Dschungel der Optionen hier gut wählt, wenn man frei wählen kann

Zitat von JaneMargolis:

Zitat von Schnecke510:

Überwiegend vegetarisch und low carb. Ersteres aus ethischen Gründen, aber auch weil ich Fleisch nicht so gerne mag; low carb (v.a. abends) wegen der Linie.

Darf ich kurz Rückfragen: Zählst du dann Carbs? Und falls ja, wie viel ist für Dich Low carb? Weniger als 100? 50? 20?

Tagsüber nicht, abends so wenig wie möglich. V.a. gucke ich, dass low carb gleichzeitig high Protein ist. Ich habe eine Liste von Lebensmitteln, die abends ok sind. Aber ich wiege das nicht und berechne das nicht genau. Es ist eher eine gefühlsmäßige Sache.

Abwechslungsreich. Ich achte auf 5 Mahlzeiten, Frühstück, Mittag, Abendessen und zwei Zwischenmahlzeiten. Ich esse zwei Obstsorten am Tag, meist zur ersten Zwischenmahlzeit mit Naturjoghurt, und achte auf viel Gemüse. Esse aber auch Schokolade, Kuchen, Kekse und Co. Und ich achte halt generell, dass alles abgedeckt ist. Milchprodukte, mindestens einmal die Woche Fisch, wenig Fleisch. Und ich bevorzugte Vollkornprodukte und teilweise auch Bio, aber nicht ausschließlich.

Ich selber bin ein sehr gesunder Mensch. Kaum krank, keine Unverträglichkeiten, top Blutwerte, keine Mangel. Ich denke, so falsch ist mein Essverhalten also nicht.

Ich ess rund um die Uhr... Alles was mir in die Finger kommt...

Ich esse zu ca. 90% vegan und neuerdings überwiegend clean.
Vegan aus ethischen Gründen, clean weil ich es für gesund für mich und meine Familie halte.

Ich nenne mich ja gerne logitarier
Ich bin derzeit (wenn ich nicht krank bin und alles einbricht, vegetarisch und Clean unterwegs...
Vegetarisch wild mir nicht so gut schmeckt, dass ich es brauche, ich Fleisch oft nicht gut vertrage und mir die Tiere leid tun. Trifft so auf den Alltag zu 99% zu.
Clean, weil ich einfach zu oft mitbekommen habe, wie die Industrie einen bescheißt... Zu viele Lebensmittel Skandale, zu viele Rückrufe... Und ich sehe es täglich in meinem Gesicht und merke es in Magen wenn ich diesen Müll esse.
Zusätzlich werde ich die Fastenzeit für Zuckerentzug nutzen (gibt leider zu viele cleane Alternativen zu Industriezucker )
Wenn ich nicht mehr Stille, werde ich aus gesundheitlichen Gründen Intervallfasten betreiben im 16:8 oder 5:2 Modus...

Egal welche Ernährungsumstellung man auch ansieht... Wie alle gemeinsam haben frische, wenig verarbeitete Lebensmittel von hoher Qualität...

Nachtrag: gibt es die Möglichkeit noch bei Sonstiges eine Stimme dazu zu zählen?
Hab jetzt nur für vegetarisch und Clean abgestimmt

Vegeratisch

Zitat von JaneMargolis:

Vegeratisch

hatte ich ohne den Hinweis Nichtmal bemerkt

Zitat von Viala:

Zitat von JaneMargolis:

Vegeratisch

hatte ich ohne den Hinweis Nichtmal bemerkt

Na ich leider auch erst beim zweiten drüberlesen Naja, ich wollte schon immer mal in den Krümel-Thread

Ich esse wann, was und wie ich will. Mein Körper sagt mir schon was er braucht von allen ein bisschen und immer dann wenn der kleine Hunger kommt hab mir da noch nie Gedanken drum gemacht und habe auch nicht vor damit anzufangen