Zitat von Palabras2:

Zitat von Chrysopelea:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Chrysopelea:

...

Ich hab dann keine gekauft weil es dann so chaotisch war das nur noch durcheinander da lag.

Naja meine Kinder backen gern mal.
Ich habe immer gern eine Packung liegen. Und bei 2 Haushalte kann es durch aus 2 Packungen in der Woche sein die qir brauchen.

Aber ich war auch früher verwöhnt, das die Eier nie ausgegangen sind .

Wenn hier spontan gebacken wird, dann vegan. Ich hätte keine Kapazitäten mich noch um Hühnchen zu kümmern, das wäre mir zu viel Arbeit für ein paar Eier... Da würde ich eher noch zu einem anderen Supermarkt fahren

Womit ersetzt du dann die Eier? Mit Sojamehl? Und versucht ihr generell auch auf Eier zu verzichten? Also hast du da noch mehr Tipps wie man Eier ersetzen kann?

es gibt veganes Ei- Ersatzpulver.

Zitat von Maisie-Mama:

Zitat von Palabras2:

Zitat von TipTap:

Bei uns ist es selten, dass Eier ausverkauft sind. Die billigsten sind auch die mit der schlechtesten Haltung und für uns ein No-Go. Dann lieber keine.

Wir haben seit einem halben Jahr selbst Hühner, vier Stück und einen Hahn. Da wir eine Winterlegerin haben, sogar zwei Eier pro Woche. Bei Hühnern sollte man auch darauf achten, keine Hybriden zu holen. Das ist auch schade für die Hühner, die so viel Eier legen müssen. Klasse statt Masse ist auch hier ein wertvoller Tipp.

Da bin ich voll bei dir und wenn ich dann lese, kaufe L Eier mit 2 Dottern oder XL Eier beim Bauern, da frag ich mich dann halt auch wo das Tier was vom BIO hat, wenn es derartig überzüchtet wird um solche Trümmer zu produzieren. Die Armen Poppöchen

Keine Ahnung haben, aber lästern? Kein so schöner Zug.

Tatsächlich ist es bei bestimmten großen Rassen voll normal, dass sie Doppeldottereier produzieren. Und man bekommt auch nur von alternativen Höfen/ Bauern, weil sie im normalen kommerziellen Handel nämlich nicht der Norm entsprechen und aussortiert werden.

Ich hab gelästert?
Bitte wo? Weil ich mich frage ob es so gut fürs Huhn ist darauf gezüchtet zu sein große Eier zu legen?
Und weil ich dann anmerkte dass ich keine Ahnung von Hühnerrassen habe? Aber das für mich einfach nicht normal klingt.
Weißt du, Kühe sind heute auch darauf gezüchtet besonders viel Milch zu geben und jeder weiß dennoch dass es nicht gut für die Kühe ist.
Nur weil ein Tier darauf gezüchtet wurde mehr Milch zu produzieren, größere Eier zu legen heißt dass noch lange nicht, dass das dann auch gut fürs Tier ist.
Kann ich weiter führen, mir fallen einige Beispiele dazu ein wo der Mensch gezüchtet hat für mehr und es dennoch nicht gut fürs Tier ist.

Schön dass du Ahnung davon hast, dass Hühner extra gezüchtet wurden damit sie große Eier legen (glaub mir soweit reicht mein Denken auch) aber dennoch bleibt die Frage ob es gut fürs Huhn ist.

Und mir da jetzt lästern zu unterstellen.... Sorry ich kann dir da Null folgen. Geh und Gifte woanders rum

Zitat von -M-Y-A-:

Zitat von Palabras2:

Zitat von Chrysopelea:

Zitat von einfachmalso:

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Wenn hier spontan gebacken wird, dann vegan. Ich hätte keine Kapazitäten mich noch um Hühnchen zu kümmern, das wäre mir zu viel Arbeit für ein paar Eier... Da würde ich eher noch zu einem anderen Supermarkt fahren

Womit ersetzt du dann die Eier? Mit Sojamehl? Und versucht ihr generell auch auf Eier zu verzichten? Also hast du da noch mehr Tipps wie man Eier ersetzen kann?

es gibt veganes Ei- Ersatzpulver.

Und aus was besteht das? Irgendwie ist mir bei der Ernährung schon wichtig wenn ich weiß was drin ist. Ich mag nicht alles mit "künstlichen" Ersatzprodukten ersetzen, sondern mit Zutaten von dem ich weis was ich nehme. Verstehst du was ich meine?
Und Eiersatzpulver hab ich hier auch bisher noch nicht gesehen. Hab aber schon einige Male gehört, dass es mit Sojamehl ginge.

Zitat von Palabras2:

Zitat von -M-Y-A-:

Zitat von Palabras2:

Zitat von Chrysopelea:

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Womit ersetzt du dann die Eier? Mit Sojamehl? Und versucht ihr generell auch auf Eier zu verzichten? Also hast du da noch mehr Tipps wie man Eier ersetzen kann?

es gibt veganes Ei- Ersatzpulver.

Und aus was besteht das? Irgendwie ist mir bei der Ernährung schon wichtig wenn ich weiß was drin ist. Ich mag nicht alles mit "künstlichen" Ersatzprodukten ersetzen, sondern mit Zutaten von dem ich weis was ich nehme. Verstehst du was ich meine?
Und Eiersatzpulver hab ich hier auch bisher noch nicht gesehen. Hab aber schon einige Male gehört, dass es mit Sojamehl ginge.

ja gut, das versteh ich. Du könntest aquafaba nehmen (abtropfwasser von Kichererbsen, damit lässt sich auch prima Sahne schlagen).

Wir backen nicht, daher kann ich dir kein ersatzpulver wirklich empfehlen.

Zitat von Palabras2:

Zitat von Maisie-Mama:

Zitat von Palabras2:

Zitat von TipTap:

Bei uns ist es selten, dass Eier ausverkauft sind. Die billigsten sind auch die mit der schlechtesten Haltung und für uns ein No-Go. Dann lieber keine.

Wir haben seit einem halben Jahr selbst Hühner, vier Stück und einen Hahn. Da wir eine Winterlegerin haben, sogar zwei Eier pro Woche. Bei Hühnern sollte man auch darauf achten, keine Hybriden zu holen. Das ist auch schade für die Hühner, die so viel Eier legen müssen. Klasse statt Masse ist auch hier ein wertvoller Tipp.

Da bin ich voll bei dir und wenn ich dann lese, kaufe L Eier mit 2 Dottern oder XL Eier beim Bauern, da frag ich mich dann halt auch wo das Tier was vom BIO hat, wenn es derartig überzüchtet wird um solche Trümmer zu produzieren. Die Armen Poppöchen

Keine Ahnung haben, aber lästern? Kein so schöner Zug.

Tatsächlich ist es bei bestimmten großen Rassen voll normal, dass sie Doppeldottereier produzieren. Und man bekommt auch nur von alternativen Höfen/ Bauern, weil sie im normalen kommerziellen Handel nämlich nicht der Norm entsprechen und aussortiert werden.

Ich hab gelästert?
Bitte wo? Weil ich mich frage ob es so gut fürs Huhn ist darauf gezüchtet zu sein große Eier zu legen?
Und weil ich dann anmerkte dass ich keine Ahnung von Hühnerrassen habe? Aber das für mich einfach nicht normal klingt.
Weißt du, Kühe sind heute auch darauf gezüchtet besonders viel Milch zu geben und jeder weiß dennoch dass es nicht gut für die Kühe ist.
Nur weil ein Tier darauf gezüchtet wurde mehr Milch zu produzieren, größere Eier zu legen heißt dass noch lange nicht, dass das dann auch gut fürs Tier ist.
Kann ich weiter führen, mir fallen einige Beispiele dazu ein wo der Mensch gezüchtet hat für mehr und es dennoch nicht gut fürs Tier ist.

Schön dass du Ahnung davon hast, dass Hühner extra gezüchtet wurden damit sie große Eier legen (glaub mir soweit reicht mein Denken auch) aber dennoch bleibt die Frage ob es gut fürs Huhn ist.

Und mir da jetzt lästern zu unterstellen.... Sorry ich kann dir da Null folgen. Geh und Gifte woanders rum

Sie wurden aber nicht gezüchtet, sie sind so.

Zitat von Palabras2:

Zitat von -M-Y-A-:

Zitat von Palabras2:

Zitat von Chrysopelea:

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Womit ersetzt du dann die Eier? Mit Sojamehl? Und versucht ihr generell auch auf Eier zu verzichten? Also hast du da noch mehr Tipps wie man Eier ersetzen kann?

es gibt veganes Ei- Ersatzpulver.

Und aus was besteht das? Irgendwie ist mir bei der Ernährung schon wichtig wenn ich weiß was drin ist. Ich mag nicht alles mit "künstlichen" Ersatzprodukten ersetzen, sondern mit Zutaten von dem ich weis was ich nehme. Verstehst du was ich meine?
Und Eiersatzpulver hab ich hier auch bisher noch nicht gesehen. Hab aber schon einige Male gehört, dass es mit Sojamehl ginge.

Meistens aus Lupinenmehl und Maisstärke.
Sojamehl geht. Muss aber mit Mineralwasser gemixt werden, da es sonst zu trocken wird. Leinsamen auch (mit Wasser pürieren und quellen lassen).
Ich nehme auch sehr of Apfelmuß oder Banane zum veganen Backen. Eier eigentlich gar nicht mehr.

Zitat von TipTap:

Zitat von Chrysopelea:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Chrysopelea:

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Ich hab dann keine gekauft weil es dann so chaotisch war das nur noch durcheinander da lag.

Naja meine Kinder backen gern mal.
Ich habe immer gern eine Packung liegen. Und bei 2 Haushalte kann es durch aus 2 Packungen in der Woche sein die qir brauchen.

Aber ich war auch früher verwöhnt, das die Eier nie ausgegangen sind .

Wenn hier spontan gebacken wird, dann vegan. Ich hätte keine Kapazitäten mich noch um Hühnchen zu kümmern, das wäre mir zu viel Arbeit für ein paar Eier... Da würde ich eher noch zu einem anderen Supermarkt fahren

Unsere Hühner kosten uns exakt acht Minuten Zeit täglich. Dem Kind macht es Spaß, zu helfen und ich finde es erleichternd, wenn man keinen Bauern wie oben hat, zu wissen, wo die Eier herkommen und was sie fressen.
Kostenintensiver als die Supermarkteier ist richtig durchdachte Eigenhaltung aber auch, das darf man nicht unterschätzen.

Ich habe täglich 30-60 Minuten für den Haushalt, da schaff ich schon nicht alles was ich eigentlich gern schaffen würde. Haustiere jeder Art sind hier aktuell einfach nicht mehr drin wegen des Mehraufwands. Außerdem hätten wir vermutlich auch nicht genug Platz für Hühner. Und wer kümmert sich, wenn wir im Urlaub sind? Nein, das wäre mir definitiv zu viel.

Zitat von Palabras2:

Zitat von Chrysopelea:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Chrysopelea:

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Ich hab dann keine gekauft weil es dann so chaotisch war das nur noch durcheinander da lag.

Naja meine Kinder backen gern mal.
Ich habe immer gern eine Packung liegen. Und bei 2 Haushalte kann es durch aus 2 Packungen in der Woche sein die qir brauchen.

Aber ich war auch früher verwöhnt, das die Eier nie ausgegangen sind .

Wenn hier spontan gebacken wird, dann vegan. Ich hätte keine Kapazitäten mich noch um Hühnchen zu kümmern, das wäre mir zu viel Arbeit für ein paar Eier... Da würde ich eher noch zu einem anderen Supermarkt fahren

Womit ersetzt du dann die Eier? Mit Sojamehl? Und versucht ihr generell auch auf Eier zu verzichten? Also hast du da noch mehr Tipps wie man Eier ersetzen kann?

Je nach Rezept. Ich google dann meist veganer Schokokuchen oder so und dann nehme ich das Rezept. Meist sind die Eier einfach weggelassen. Bei Rührkuchen geht das ganz gut, die Konsistenz wird etwas anders, aber er schmeckt lecker. Plätzchen werden wirklich schwierig auszustechen, da war ich bisher von jedem Rezept enttäuscht. Und Hefeteig z. B. Mach ich immer ohne Eier, da lassen sich viele leckere Kuchen mit machen, z. B. Blechkuchen.
Wir verzichten nicht auf Eier, ich habe nur nicht grundsätzlich welche da, deshalb können wir nicht spontan mit Eiern backen. Aber wir brauchen so selten welche (ca 6 Eier in zwei Monaten), dass mir die sonst schlecht werden würden. Im Moment hab ich 5 Eier hier, weil ich gestern paniert habe. Also gibt es morgen Rührei zum Frühstück, damit die nicht schlecht werden.

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Seramonchen:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Seramonchen:

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Es war ein aggressiver Hahn ( leider hat er den Fuchs nicht überlebt) und ein Dackel vorhanden.
Aber wahrscheinlich ist es einfach zu nah am Jagdgebiet.

Vielleicht. Vielleicht ist ein Dackel aber auch grössentechnisch nicht ganz der richtige Hühnerschutz gegen Fuchs und Greifvögel. Gibt bei uns der Hahn laut, kommt sofort der Hund und der Fuchs macht die Biege. Schon mehrfach beobachtet. Sind ein eingespieltes Team, die beiden.

Ein Dackel ist ein Jagdhund.
Wie gesagt es habe einige Leute im Dorf Probleme mit den Füchsen... aber wahrscheinlich haben sie jetzt den richtigen erwischt gehabt. Im Moment ist etwas mehr Ruhe.
Frag nicht wie oft der Fuchs im Sommer vor uns stand der hatte einfach null Angst

Mein Vater ist früher Jäger gewesen. Und dachte sich als unser damaliger Hund starb, dass ein Dackel eine gute Wahl wäre, da eben auch Jagdhund. Ein interessantes unterfangen … der Dackel wusste nichts davon, dass er doch auch diese Veranlagung haben sollte. Mein Vater ging irgendwann ohne ihn wieder zur Jagd und dackeltier entspannte auf der Couch ???

Zitat von Seramonchen:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Seramonchen:

Zitat von einfachmalso:

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Vielleicht. Vielleicht ist ein Dackel aber auch grössentechnisch nicht ganz der richtige Hühnerschutz gegen Fuchs und Greifvögel. Gibt bei uns der Hahn laut, kommt sofort der Hund und der Fuchs macht die Biege. Schon mehrfach beobachtet. Sind ein eingespieltes Team, die beiden.

Ein Dackel ist ein Jagdhund.
Wie gesagt es habe einige Leute im Dorf Probleme mit den Füchsen... aber wahrscheinlich haben sie jetzt den richtigen erwischt gehabt. Im Moment ist etwas mehr Ruhe.
Frag nicht wie oft der Fuchs im Sommer vor uns stand der hatte einfach null Angst

Ein Dackel erlegt aber keine Füchse. Mein yorki ist auch ein Jagdhund, aber für Kleintiere

Yorki? Beste Rasse … macht much immer irre, wenn Leute sie zu kleinen Schoßhündchen dressieren

Zitat von Anja_FFM:

Zitat von einfachmalso:

Zitat von Seramonchen:

Zitat von einfachmalso:

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Vielleicht. Vielleicht ist ein Dackel aber auch grössentechnisch nicht ganz der richtige Hühnerschutz gegen Fuchs und Greifvögel. Gibt bei uns der Hahn laut, kommt sofort der Hund und der Fuchs macht die Biege. Schon mehrfach beobachtet. Sind ein eingespieltes Team, die beiden.

Ein Dackel ist ein Jagdhund.
Wie gesagt es habe einige Leute im Dorf Probleme mit den Füchsen... aber wahrscheinlich haben sie jetzt den richtigen erwischt gehabt. Im Moment ist etwas mehr Ruhe.
Frag nicht wie oft der Fuchs im Sommer vor uns stand der hatte einfach null Angst

Mein Vater ist früher Jäger gewesen. Und dachte sich als unser damaliger Hund starb, dass ein Dackel eine gute Wahl wäre, da eben auch Jagdhund. Ein interessantes unterfangen … der Dackel wusste nichts davon, dass er doch auch diese Veranlagung haben sollte. Mein Vater ging irgendwann ohne ihn wieder zur Jagd und dackeltier entspannte auf der Couch ???

Unserer ist genauso. Der ist viel mehr Familienhund als Jagdhund. Der jagd weder unsere Hühner im Garten noch Nachbars Katze. Mal schauen ob das so bleibt, er ist noch nicht ganz ein Jahr alt.

Zitat von Palabras2:

Zitat von -M-Y-A-:

Zitat von Palabras2:

Zitat von Chrysopelea:

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Womit ersetzt du dann die Eier? Mit Sojamehl? Und versucht ihr generell auch auf Eier zu verzichten? Also hast du da noch mehr Tipps wie man Eier ersetzen kann?

es gibt veganes Ei- Ersatzpulver.

Und aus was besteht das? Irgendwie ist mir bei der Ernährung schon wichtig wenn ich weiß was drin ist. Ich mag nicht alles mit "künstlichen" Ersatzprodukten ersetzen, sondern mit Zutaten von dem ich weis was ich nehme. Verstehst du was ich meine?
Und Eiersatzpulver hab ich hier auch bisher noch nicht gesehen. Hab aber schon einige Male gehört, dass es mit Sojamehl ginge.

Eingeweichte Chia Samen ergeben auch einen Ei Ersatz. Machen wir bei Waffelteig so

Zum Thema Hund. Egal welche Rasse und welche ursprünglichen Eigenschaften (Jagd, Trieb, Hüten): die wenigsten Menschen brauchen tatsächliche Arbeitshunde mit diesen Eigenschaften, meistens sind diese sogar eher unerwünscht im Familienleben. Daher wird in der Zucht oft nicht mehr vordergründig darauf geachtet oder teilweise sogar versucht , diese Eigenschaften „rauszuzüchten“ um alltagstaugliche Hunde hervorzubringen, die auch „der Otto Normalverbraucher“ gehändelt bekommen. Daher ist z.B. ein Dackel nicht unbedingt mehr gleich einem Dackel. Bestes Beispiel auch der Labrador oder Golden Retriever, der sehr lang als DER Familienhund schlechthin angepriesen und gezüchtet wurde. Von den arbeitsfreudigen, sportlichen und cleveren Jagdhunden ist heute nicht mehr so oft etwas zu erkennen. Bei einigen Rassen kann man schauen, dass man spezielle Zuchten mit „Arbeitslinie“ findet und dann hat man bessere Chancen auf Hunde, die ihren ursprünglich zugedachten Job dann auch erledigen wollen.

Zitat von Choco:

Zitat von Palabras2:

Zitat von -M-Y-A-:

Zitat von Palabras2:

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es gibt veganes Ei- Ersatzpulver.

Und aus was besteht das? Irgendwie ist mir bei der Ernährung schon wichtig wenn ich weiß was drin ist. Ich mag nicht alles mit "künstlichen" Ersatzprodukten ersetzen, sondern mit Zutaten von dem ich weis was ich nehme. Verstehst du was ich meine?
Und Eiersatzpulver hab ich hier auch bisher noch nicht gesehen. Hab aber schon einige Male gehört, dass es mit Sojamehl ginge.

Eingeweichte Chia Samen ergeben auch einen Ei Ersatz. Machen wir bei Waffelteig so

Apfelmus ist beim backen auch ein super Ei ersatz

Zitat von Maisie-Mama:

Zitat von Palabras2:

Zitat von Maisie-Mama:

Zitat von Palabras2:

...

Keine Ahnung haben, aber lästern? Kein so schöner Zug.

Tatsächlich ist es bei bestimmten großen Rassen voll normal, dass sie Doppeldottereier produzieren. Und man bekommt auch nur von alternativen Höfen/ Bauern, weil sie im normalen kommerziellen Handel nämlich nicht der Norm entsprechen und aussortiert werden.

Ich hab gelästert?
Bitte wo? Weil ich mich frage ob es so gut fürs Huhn ist darauf gezüchtet zu sein große Eier zu legen?
Und weil ich dann anmerkte dass ich keine Ahnung von Hühnerrassen habe? Aber das für mich einfach nicht normal klingt.
Weißt du, Kühe sind heute auch darauf gezüchtet besonders viel Milch zu geben und jeder weiß dennoch dass es nicht gut für die Kühe ist.
Nur weil ein Tier darauf gezüchtet wurde mehr Milch zu produzieren, größere Eier zu legen heißt dass noch lange nicht, dass das dann auch gut fürs Tier ist.
Kann ich weiter führen, mir fallen einige Beispiele dazu ein wo der Mensch gezüchtet hat für mehr und es dennoch nicht gut fürs Tier ist.

Schön dass du Ahnung davon hast, dass Hühner extra gezüchtet wurden damit sie große Eier legen (glaub mir soweit reicht mein Denken auch) aber dennoch bleibt die Frage ob es gut fürs Huhn ist.

Und mir da jetzt lästern zu unterstellen.... Sorry ich kann dir da Null folgen. Geh und Gifte woanders rum

Sie wurden aber nicht gezüchtet, sie sind so.

Die sind sicherlich so gezüchtet, sonst wären es ja wilde Hühner