hallo ihr lieben

ich habe hier ein rezept von einem rinderbraten im teigmantel (pizzateig)

die haben in dem rezept einen pizzateig genommen...

haben den rinderbraten dann mit senft bestrichtem, spinat drüber und dann in dem pizzateig gerollt!

meine frage nun:

kann ich das ganze auch ohne spinat machen???
Also den rinderbraten nur anbraten, mit senf einstreichen , izzateig drum und dann in den backofen???

schmeckt sowas?
Hat dass shconmal einer gemacht?

Gemacht habe ich das noch nicht, aber warum sollte das nicht gehen? Wird halt dann nicht so saftig.

Was für nen Rinderbraten hast du denn?

Keule oder Bug?

Für solche ummantelten Leckereien, würde sich Hüfte oder Roastbeef eher empfehlen-da ja auf das anbraten verzichtet wird...
Andere Stücke brauchen im Ofen schon sehr lange bis sie zart werden, bis dahin wäre das Pizzateig längst schwarz...