Mütter- und Schwangerenforum

Zierapfel oder essbarer Apfel?! Was ist es?

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MissCoffee
12317 Beiträge
06.10.2018 19:40
Zitat von Mehi08:

Wir hatten mal ein paar gepflückt. Ich habe eine normale Gabel mir reingelegt damit man in etwa einen Maßstab hat.


Also das ist ein Glockenapfel bzw ein verwandter davon.
Mehi08
37089 Beiträge
06.10.2018 19:43
Zitat von MissCoffee:

Zitat von Mehi08:

Wir hatten mal ein paar gepflückt. Ich habe eine normale Gabel mir reingelegt damit man in etwa einen Maßstab hat.


Also das ist ein Glockenapfel bzw ein verwandter davon.

Okay, also ist er essbar.

Mich hat das irritiert weil da halt stand das die eig säuerlich sind. Dieser ist ja süß.
MissCoffee
12317 Beiträge
06.10.2018 19:43
Zitat von sunrisefranzi:

Zitat von LadyItaly86:

Darf ich meine Äpfel auch mal zeigen?
Ich hab 2 echt alte Bäume. Verschiedene Sorten sind es definitiv. Welche weiß ich nicht.
Aber ihr vielleicht


Der untere sieht aus wie boskoop


Der untere ist Boskop, der obere hmmmm.... Da gibt's ein paar die ähnlich aussehen....
Mehi08
37089 Beiträge
06.10.2018 19:44
Ich wollte daraus Apfelmus machen, hat jemand ein schönes Rezept? Wie mache ich das denn das es haltbar bleibt?
MissCoffee
12317 Beiträge
06.10.2018 19:47
Zitat von MissCoffee:

Zitat von sunrisefranzi:

Zitat von LadyItaly86:

Darf ich meine Äpfel auch mal zeigen?
Ich hab 2 echt alte Bäume. Verschiedene Sorten sind es definitiv. Welche weiß ich nicht.
Aber ihr vielleicht


Der untere sieht aus wie boskoop


Der untere ist Boskop, der obere hmmmm.... Da gibt's ein paar die ähnlich aussehen....


So nach etwas Recherche: der obere müsste die Rote Sternrenette sein auch Weihnachtsapfel genannt.
MissCoffee
12317 Beiträge
06.10.2018 19:47
Zitat von Mehi08:

Ich wollte daraus Apfelmus machen, hat jemand ein schönes Rezept? Wie mache ich das denn das es haltbar bleibt?


Einrexen.
Mehi08
37089 Beiträge
06.10.2018 19:51
Zitat von MissCoffee:

Zitat von Mehi08:

Ich wollte daraus Apfelmus machen, hat jemand ein schönes Rezept? Wie mache ich das denn das es haltbar bleibt?


Einrexen.

Was ist das?!
06.10.2018 19:53
Zitat von shelyra:

Zitat von sunrisefranzi:

Zitat von LadyItaly86:

Darf ich meine Äpfel auch mal zeigen?
Ich hab 2 echt alte Bäume. Verschiedene Sorten sind es definitiv. Welche weiß ich nicht.
Aber ihr vielleicht


Der untere sieht aus wie boskoop

Ich hätte beim unteren auf elstar getippt


Wenn die Bäume echt alt sind, dann könnte der obere ein Gravensteiner sein. Unsere sahen auch so aus, sehr feste Schale, aber unglaublich lecker.

https://www.google.de/search?q=gravensteiner+apfel &source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ah UKEwigm8iesfLdAhVI1hoKHWsyAbUQ_AUIDygC&biw=145 5&bih=689
MissCoffee
12317 Beiträge
06.10.2018 20:01
Zitat von Mehi08:

Zitat von MissCoffee:

Zitat von Mehi08:

Ich wollte daraus Apfelmus machen, hat jemand ein schönes Rezept? Wie mache ich das denn das es haltbar bleibt?


Einrexen.

Was ist das?!


Heiß im Glas einkochen im Wasserbad im Backrohr. Das einzige was sicher hält, über jahre. Google Mal Einrexen, dann kommt ne Anleitung.
Ansonsten kannst du das mus auch heiß und heiß ausgewaschene Gläser abfüllen und sofort verschrauben. Hält normalerweise auch min ein Jahr
-Brünni88
23365 Beiträge
06.10.2018 20:01
Apfelmus kannst du wie Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Halten sich mehrere Monate.

Einfach Äpfel schälen, klein schneiden und mit etwas Zucker und Zitronensaft aufkochen und pürrieren
LadyItaly86
19335 Beiträge
06.10.2018 20:01
Unser Hais ist von 1955 und ich vermute, die Bäume sind ebenso alt.

Ich hab jetzt mal all eure Namensvorschläge aufgeschrieben. Ich will das echt gern herausfinden.
Die Vorbesitzer haben keinen Plan. Die haben sich aich nocht um den Garten und die Bäume gekümmert.
Evtl. finde ich etwas von den vor Vorbesitzern raus.
Mal sehen

Aber danke schonmal
-Brünni88
23365 Beiträge
06.10.2018 20:02
Bratapfelmarmelade ist aber auch lecker. Mit etwas Zimt oder lebkuchengrwürz Verfeinert
MissCoffee
12317 Beiträge
06.10.2018 20:03
Du könntest auch in eine Baumschule gehen und dort fragen, die kennen sich mit den Sorten sehr gut aus . Zweig plus Blätter plus Frucht mitnehmen.
Mehi08
37089 Beiträge
06.10.2018 20:33
Zitat von MissCoffee:

Zitat von Mehi08:

Zitat von MissCoffee:

Zitat von Mehi08:

Ich wollte daraus Apfelmus machen, hat jemand ein schönes Rezept? Wie mache ich das denn das es haltbar bleibt?


Einrexen.

Was ist das?!


Heiß im Glas einkochen im Wasserbad im Backrohr. Das einzige was sicher hält, über jahre. Google Mal Einrexen, dann kommt ne Anleitung.
Ansonsten kannst du das mus auch heiß und heiß ausgewaschene Gläser abfüllen und sofort verschrauben. Hält normalerweise auch min ein Jahr

Okay, dass reicht ja schon

Ich Danke dir für deine Mühe nachdem Sorte suchen
Mehi08
37089 Beiträge
06.10.2018 20:33
Zitat von -Brünni88:

Bratapfelmarmelade ist aber auch lecker. Mit etwas Zimt oder lebkuchengrwürz Verfeinert

Hast du da ein Rezept wegen dem Mengenverhältnis
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