hallo @all

ich habe ein kleine sproblem, mein mann hat nur ne minikleine schale zaziki gekauft...
kann mir jemand sagen ob ich anstatt eines naturjogurths auch saure sahne oder schmand nehmen kann??
wenn ich den selbst gemacht habe, habe ich immer naturjogurth, gurke geraspelt, knobi und etwas salz dran gemacht..
wäre sehr toll, wenn ihr mir helfen könntet??

Ja, das geht auch.

Ja warum sollte es nicht gehen,...
ich nehm immer entweder Quark oder Joghurt als basis

was wäre denn besser?? schmand oder saure sahne??
denn wir essen das auch gerne und ich habe das noch nie selber gemcht..
und hört sich serh leicht an..

Ich denke das ist Geschmackssache,....wenn ich nur diese zwei Zutaten zum wählen hätte,würde ich Schmand nehmen,...

Ich nehm normalerweise 1großen Quark,presse 4-5 Knoblauchzehen rein,raspel eine Gurke,gebe Salz,Pfeffer und ein spritzer Zitrone mit rein,...
oder halt das gleiche mit Joghurt,...wird halt flüssiger

Zitat von Angelina:

was wäre denn besser?? schmand oder saure sahne??
denn wir essen das auch gerne und ich habe das noch nie selber gemcht..
und hört sich serh leicht an..

am besten ist der 10 %ige joghurt.

ok, dann werde ich es mit schmand versuchenm, denn das schmeckt ja etwas quarkiger..

also, ich als griechin sage dir: Milch!
Ich nehme:
250gr Quark, 1 Gurke, 250gr Naturjoghurt, 4 Knobizehen, Dill, Salz, Pfeffer, Milch und Minerwalwasser...
Wenn Du keinen Joghurt hast, lass ihn einfach weg
Schmand oder so brauchste da eigtl nicht mal

Zitat von rinchensarina:

also, ich als griechin sage dir: Milch!
Ich nehme:
250gr Quark, 1 Gurke, 250gr Naturjoghurt, 4 Knobizehen, Dill, Salz, Pfeffer, Milch und Minerwalwasser...
Wenn Du keinen Joghurt hast, lass ihn einfach weg
Schmand oder so brauchste da eigtl nicht mal

Warum Mineralwasser

Zitat von Nachteule1981:

Zitat von rinchensarina:

also, ich als griechin sage dir: Milch!
Ich nehme:
250gr Quark, 1 Gurke, 250gr Naturjoghurt, 4 Knobizehen, Dill, Salz, Pfeffer, Milch und Minerwalwasser...
Wenn Du keinen Joghurt hast, lass ihn einfach weg
Schmand oder so brauchste da eigtl nicht mal

Warum Mineralwasser

dann wird es ja noch dünner...
hab das gerade mit schmand gemacht und habe es leider total flüssig...
habt ihr eine idee für mich?? es ist nicht so schön fest wie das gekaufte..

Zitat von meinemaus08:

Zitat von Nachteule1981:

Zitat von rinchensarina:

also, ich als griechin sage dir: Milch!
Ich nehme:
250gr Quark, 1 Gurke, 250gr Naturjoghurt, 4 Knobizehen, Dill, Salz, Pfeffer, Milch und Minerwalwasser...
Wenn Du keinen Joghurt hast, lass ihn einfach weg
Schmand oder so brauchste da eigtl nicht mal

Warum Mineralwasser

dann wird es ja noch dünner...
hab das gerade mit schmand gemacht und habe es leider total flüssig...
habt ihr eine idee für mich?? es ist nicht so schön fest wie das gekaufte..

hast du vielleicht das innen leben der gurke vergessen raus zu holen??