Wir schreiben 1x die Woche einen Essensplan und gehen auch danach einkaufen. Weiß gar nicht mehr, wie ich das vorher gemacht habe!

Toll, danke für die vielen Antworten

Was ich bisher rausgelesen habe, ist folgendes:
- Rezeptsammlung bzw. Anregungen parat haben
- gemeinsam überlegen, was man gerne essen möchte
- gezielt einkaufen einmal die Woche
- frische Sachen kurzfristig holen
- kochen

Also ist Vorbereitung die halbe Miete.
OK, klingt erstmal einfach

Ich denke, ich werde mir wirklich erstmal eine Liste machen mit allen Gerichten, die wir gut finden, um dann schneller aussuchen zu können.

Danke für den Tipp mit der App, fensterfisch!
Und danke auch für die anderen Antworten

Wir haben früher maximal für eine Woche im Voraus geplant und das am WE zusammen eingekauft. Da hatten wir aber auch noch eine Tiefkühltruhe wo man Fleisch, Fisch, TK Gemüse, Reste von vorangegangen Essen wie Gulasch, etc. einfrieren konnte. Jetzt ohne Tiefkühltruhe können wir nicht mehr so langfristig planen und Angebote auf Vorrat einkaufen. Ich plane maximal für 2-3 Tage. Länger hält sich Gemüse,Fleisch im Kühlschrank einfach nicht frisch. Außerdem ist das bei uns sehr launenabhängig worauf wir so Lust haben. Mein Sohn und ich sind Fleischesser durch und durch, mein Mann Vegetarier. Da muß ich oft 2 Sachen kochen oder das Essen so zusammenbasteln das man das Fleisch einfach weglassen kann wenn man sich vom Tisch bedient. Jetzt im Sommer ist es sowieso alles spontaner. Entweder wir sind unterwegs und essen dann im Biergarten oder wir grillen kurzfristig wenn das Wetter richtig toll ist. Da bleibt nur jeden oder jeden zweiten Tag einkaufen. Meistens fehlt irgendwas.

Hallooooo!!! Bei uns ist das so,Samstags gehts auf zum Wocheneinkauf,vorher wird natürlich geschaut was noch da ist,aber in der Regel werden Fleisch,Gemüse,Wurst ect.frisches eben,eingekauft. Da wir abends essen, und gemeinsam kochen,entscheiden wir den Abend vorher zusammen,was es am nächsten Tag gibt.

LG

wir machen sonntag unseren plan für die woche. allerdings sind nur mo-fr mittags und abends fix. wochenende wird dann meist spontan entschieden.

die kinder werden miteinbezogen, ihre wünsche berücksichtigt.

einkaufen geh ich 2-3 x die woche

unser plan sieht diese woche so aus

mo: tortilla mit salat / abend: wurst-käse salat und brot
di: cordon bleu, broccoli und polentaschnitte / abend: thunfischsalat und brot
mi: Pfannkuchen mit div füllungen / abend: spaghetti bolo
do:frikadellen mit kartoffeln und karotten / abend : griesbrei und belegte brote
fr: reis mit tomatensauce und harte eier / abend : gefüllte paprika

Da wir beide arbeiten, bräuchte ich nur was für abends. Also eigentlich weniger Arbeit - aber dummerweise auch weniger Lust zu kochen
Oft gibt es dann so Sachen, die zumindest teilweise aus dem Tiefkühler kommen.
Z.B. Bordelaise-Fisch mit Kartoffeln und Erbsen (da muss man nur die Kartoffeln machen - oder bei noch weniger Energie gibts auch mal fertiges KatoPü *schäm* )
Oder Fischstäbchen....

Öfter gibt es auch Nudeln oder Auflauf.

Fleisch gibt es bei uns eher nicht, da ich das nicht mag. Und kreativ zubereiten kann ichs auch eher nicht

Früher hatten wir einen Wochenplan, da wir diesen doch häufig in der Woche über Bord geworfen haben, gibt es nur noch einen Plan von Mo-Mi und Do-So.

Geplant wird Sonntags für Mo-Mi anhand von Prospekten was die im Angebot haben und dann suchen wir das passende Rezept worauf wir Hunger haben. Meist gibt es Dienstag eine Suppe (schlimm wenn es bei den Eltern immer Suppe Dienstag gab )
Ich fahre Montags mit meinem Sohn dann schnell die Sachen holen.

Mittwoch machen wir dann den Plan für den restlichen Teil der Woche. Meist schauen wir nochmal ins Prospekt. Donnerstag gehen wir dann zusammen einkaufen, wegen Getränkekisten.

Wir haben auch ein App wo ein Großteil unsere Rezept drin sind. Manchmal sieht man auch mal was leckeres im Internet was wir dann machen.

Habe meinen Mann sogar dazu bekommen kein fertig Kartoffelpüree mehr zu kaufen sondern es selbst zu machen. Schmeckt besser. Hat lange gedauert

P.s Achso es gibt meist einen Tag in der Woche wo mein Mann nicht kochen brauch. Da gibt es irgendwas aus der Kühlung (Pommes, Pizza usw.) Unser Sohn bekommt dann essen was wir eingefroren haben.

Zitat von Honorine:

Früher hatten wir einen Wochenplan, da wir diesen doch häufig in der Woche über Bord geworfen haben, gibt es nur noch einen Plan von Mo-Mi und Do-So.

Geplant wird Sonntags für Mo-Mi anhand von Prospekten was die im Angebot haben und dann suchen wir das passende Rezept worauf wir Hunger haben. Meist gibt es Dienstag eine Suppe (schlimm wenn es bei den Eltern immer Suppe Dienstag gab )
Ich fahre Montags mit meinem Sohn dann schnell die Sachen holen.

Mittwoch machen wir dann den Plan für den restlichen Teil der Woche. Meist schauen wir nochmal ins Prospekt. Donnerstag gehen wir dann zusammen einkaufen, wegen Getränkekisten.

Wir haben auch ein App wo ein Großteil unsere Rezept drin sind. Manchmal sieht man auch mal was leckeres im Internet was wir dann machen.

Habe meinen Mann sogar dazu bekommen kein fertig Kartoffelpüree mehr zu kaufen sondern es selbst zu machen. Schmeckt besser. Hat lange gedauert

P.s Achso es gibt meist einen Tag in der Woche wo mein Mann nicht kochen brauch. Da gibt es irgendwas aus der Kühlung (Pommes, Pizza usw.) Unser Sohn bekommt dann essen was wir eingefroren haben.

Wie heißt die App denn? Und was genau kann die alles?
Ich glaub, es würd mir auch schon etwas Arbeit abnehmen, wenn ich alles aufm Handy parat hab. Grad bei der Einkaufsplanung unterwegs.

Also mit einmal pro Woche einkaufen komm ich schon lange nicht mehr hin
Es geht immer wieder mal was aus, weil man ja auch nicht jeden Tag gleich viel verbraucht. Zumindest hier.
Mal brauch ich mehr Milch - weil spontan Lust auf selbstgemachten Pudding - oder mein Großer wollte Obstsalat, dann war eben das Obst schon wieder alle.
Somit holen ich locker 3x pro Woche noch schnell einpaar Dinge.
Großeinkauf mache ich 1x pro Woche, wobei ich das auch schon mal länger schleifen lasse und dann erst wieder nach 2 Wochen gehe
Also im Prinzip haben wir bei diesem Thema hier Chaos pur.
Wir gehen gerne mal Essen, lassen uns was kommen oder sind anderswo eingeladen. Das kommt in letzter Zeit wieder häufiger vor.

Ich habe auch nicht jeden Mittag Zeit was zu kochen. Meist schaff ich es erst Abends wenn Männlein zuhause ist. Das bekommen die Kids dann am nächsten Tag aufgewärmt (jaja, erschlagt mich..).
Koche ich Mittags, bekommts mein Mann abends aufgewärmt. So what?
Ich koche trotzdem mit frischen Zutaten, ohne Tütchen (wirklich nie.. mir schmeckts einfach nicht) und ausgewogen.
Aber wir gönnen uns oft auch mal einfach was. Solange es geht, gehts eben

einmal die woche mach ich großeinkauf. frisches obst, fleisch und so sachen hol ich dann nach bedarf - manchmal gar nicht, manchmal alle 2 tage.

ich schreib mir immer nen einkaufszettel mit einem groben wochenplan was wir essen wollen (wird gemeinsam am tag zuvor festgelegt), aber meist ist es auch möglich das mal umzuschmeissen da wir das fleisch noch nicht gekauft haben. oder wir zaubern sponatn aus den vorhandenen zutaten etwas anderes.

Lso ich lassr michh ier in der in der Rubrik "wasvwird heutebin Deutschland gekocht" inspirieren. Oder bei Chef*och. Da gibts Zufallsrezepte und z.B. Rezept des Tages .

Einkaufen geh ich im Moment täglich. Wegen Elternzeit. Man gibt aber auf jeden Fall mehr aus/kauft mehr auf diese Weise...

Zitat von LanieUndJamie:

Lso ich lassr michh ier in der in der Rubrik "wasvwird heutebin Deutschland gekocht" inspirieren. Oder bei Chef*och. Da gibts Zufallsrezepte und z.B. Rezept des Tages .

Einkaufen geh ich im Moment täglich. Wegen Elternzeit. Man gibt aber auf jeden Fall mehr aus/kauft mehr auf diese Weise...

hat dene tastatur gesoffen?

Zitat von Nadine07:

Zitat von Honorine:

Früher hatten wir einen Wochenplan, da wir diesen doch häufig in der Woche über Bord geworfen haben, gibt es nur noch einen Plan von Mo-Mi und Do-So.

Geplant wird Sonntags für Mo-Mi anhand von Prospekten was die im Angebot haben und dann suchen wir das passende Rezept worauf wir Hunger haben. Meist gibt es Dienstag eine Suppe (schlimm wenn es bei den Eltern immer Suppe Dienstag gab )
Ich fahre Montags mit meinem Sohn dann schnell die Sachen holen.

Mittwoch machen wir dann den Plan für den restlichen Teil der Woche. Meist schauen wir nochmal ins Prospekt. Donnerstag gehen wir dann zusammen einkaufen, wegen Getränkekisten.

Wir haben auch ein App wo ein Großteil unsere Rezept drin sind. Manchmal sieht man auch mal was leckeres im Internet was wir dann machen.

Habe meinen Mann sogar dazu bekommen kein fertig Kartoffelpüree mehr zu kaufen sondern es selbst zu machen. Schmeckt besser. Hat lange gedauert

P.s Achso es gibt meist einen Tag in der Woche wo mein Mann nicht kochen brauch. Da gibt es irgendwas aus der Kühlung (Pommes, Pizza usw.) Unser Sohn bekommt dann essen was wir eingefroren haben.

Wie heißt die App denn? Und was genau kann die alles?
Ich glaub, es würd mir auch schon etwas Arbeit abnehmen, wenn ich alles aufm Handy parat hab. Grad bei der Einkaufsplanung unterwegs.

Rezeptbuch heißt das App. Ich glaub man kann daraus auch Einkaufszettel erstellen. Man muss die Rezepte halt per Hand eintragen das ist etwas Fleiß Arbeit.

Einkaufszettel haben wir aber ein anderes App, daher kenn ich mich mit den ganzen Funktionen gar nicht aus.

ich mache mir fast jede woche nen wochenplan, kaufe auch danach ein, dann verschlampe ich die zettel und weiß nicht mehr was ich kochen wollte...

aber das mit dem "erstmal sämtliche gerichte aufschreiben" werde ich mal versuchen.

wenn ich bewusster einkaufe gebe ich auch nur halb so viel geld aus

Als wir noch ganz normal zu Hause gegessen haben, haben wir auch eine Liste für die Woche gemacht und dafür eingekauft. Frisches hat mein Schatz dann ab und an nochmal mitgebracht.
Ich habe eine Art Karteikasten mit Rezeptkarten zu verschiedenen Kategorien gemacht. Hab ich mal in irgendeiner Serie gesehen und fand das super, die sind laminiert und somit nach dem Kochen abwischbar. Habe mir nämlich schon so manches Kochbuch versaut. Darin sammle ich schon seit Jahren alles was wir lecker finden.

Ne Zeitlang wurde uns das alles zu langweilig, da haben wir beschlossen einmal die Woche wird ein ganz neues Rezept aus diversen Kochbüchern gesucht und ausprobiert. So kamen auch gleich wieder neue Rezepte in die Kartei.

Nun ist mein Schatz leider oft nur am Wochenende zu Hause und ich esse in der Kita mit den Kindern, sodass wir nur sehr selten noch richtig kochen. Dabei kochen wir beide sehr gerne und unser derzeitiges Essverhalten ist auch eher ungesund.