Zitat von LuliBubi:

Ein bisschen verspätet :/

Den Biskuit habe ich anstelle von dem gemacht, der im Rezept steht, weil der aus dem Rezept nicht so schön hoch gegangen ist aber das musst du für dich entscheiden.

Erdbeer-Rafaello-Torte
Für den Teig:
3 Eier, 115g Zucker, abgeriebene Zitronenschale (1), 50g Mehl, 50g Speisestärke, 1 TL Backpulver
Für die Füllung:
1 Pck Raffaello (15 Stück, für Deko mehr), 450g Erdbeeren (250g für die Füllung, Rest Deko), 600g Sahne (300g Füllung, Rest Überzug), 2 Pck Vanillinzucker, Zucker, 1 Pck Sahnesteif, 25g Kokosraspeln.
Biskuit Zubereitung: Backofen auf 175° Ober- Unterhitze vorheizen
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Dann Zucker einrieseln lassen, bis die Masse glänzt. Dann werden die Eigelbe untergehoben und der Zitronenschalenabrieb hinzugefügt. Mehl, Backpulver und Speisestärke mischen und dann auf die Masse sieben und vorsichtig unterheben. Dann in eine 26er Springform füllen (Boden mit Backpapier belegt)
Füllung:
15 Raffaellos in Stücke schneiden, 250g Erdbeeren würfeln. 300g Sahne mit Zucker, Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Erdbeeren und die Raffaellos unterheben. Den Boden in gleiche Teile schneiden (wie ein Brötchen aufschneiden) und die Masse auf dem Boden verteilen. mit dem . Boden bedecken, die Torte mit Sahne einstreichen und kalt stellen. Dann kann die Torte nach Lust und Laune dekoriert werden!
Ich habe unter die Sahne zum verstreichen noch pürierte Erdbeeren gemischt bzw untergehoben, damit das Erdbeer-Thema nochmal aufgegriffen wird und für die schöne Farbe natürlich

vielen dank!!

Zitat von Christen:

Zitat von LuliBubi:

Ein bisschen verspätet :/

Den Biskuit habe ich anstelle von dem gemacht, der im Rezept steht, weil der aus dem Rezept nicht so schön hoch gegangen ist aber das musst du für dich entscheiden.

Erdbeer-Rafaello-Torte
Für den Teig:
3 Eier, 115g Zucker, abgeriebene Zitronenschale (1), 50g Mehl, 50g Speisestärke, 1 TL Backpulver
Für die Füllung:
1 Pck Raffaello (15 Stück, für Deko mehr), 450g Erdbeeren (250g für die Füllung, Rest Deko), 600g Sahne (300g Füllung, Rest Überzug), 2 Pck Vanillinzucker, Zucker, 1 Pck Sahnesteif, 25g Kokosraspeln.
Biskuit Zubereitung: Backofen auf 175° Ober- Unterhitze vorheizen
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Dann Zucker einrieseln lassen, bis die Masse glänzt. Dann werden die Eigelbe untergehoben und der Zitronenschalenabrieb hinzugefügt. Mehl, Backpulver und Speisestärke mischen und dann auf die Masse sieben und vorsichtig unterheben. Dann in eine 26er Springform füllen (Boden mit Backpapier belegt)
Füllung:
15 Raffaellos in Stücke schneiden, 250g Erdbeeren würfeln. 300g Sahne mit Zucker, Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Erdbeeren und die Raffaellos unterheben. Den Boden in gleiche Teile schneiden (wie ein Brötchen aufschneiden) und die Masse auf dem Boden verteilen. mit dem . Boden bedecken, die Torte mit Sahne einstreichen und kalt stellen. Dann kann die Torte nach Lust und Laune dekoriert werden!
Ich habe unter die Sahne zum verstreichen noch pürierte Erdbeeren gemischt bzw untergehoben, damit das Erdbeer-Thema nochmal aufgegriffen wird und für die schöne Farbe natürlich

vielen dank!!

Kein Problem

Zitat von Enemenebu:

Boa, so ein Erdbeertörtchen würde ich ja nun nehmen!

Zitat von Skorpi:

Und wieder habe ich gebacken....

Die ist ja mal Toll

Zitat von Pusteblume13:

Zitat von Skorpi:

Und wieder habe ich gebacken....

Die ist ja mal Toll

Danke!

Zitat von KittyKat:

Zitat von Hannah-Mama:

Nochmal zu dem Bild von KittyKat:

Bitte, bitte uuunbedingt das Rezept *anfleh*

Schau mal bei lecker.de nach puddindteilchen mit Aprikosen. Bin mit dem iPad on und kann leider keinen Link einstellen.

Ich find dort kein Rezept

Wow,tolle Sachen habt ihr gebacken,die Raffaelo-Torte merke ich mir auch!

Ein Rezept für diese leckeren Puddingteilchen habe ich auch nicht gefunden...
*
*
Hier sind meine Cake Pops vom letzten mal,mit normaler Blockschokolade hat es leider nicht so geklappt,habe dann wieder Kuvertüre genommen,ging besser

Zitat von Enemenebu:

Was ist das denn für ein Kuchen? (Also vom ersten Foto)

Iwi?

Wie machst du den Teig der Cake Pops?

Will heute auch welche machen.

Welchen Teig machst du?
Mit Frischkäse? Wenn ja wie?

Iwi?

Wie machst du den Teig der Cake Pops?

Will heute auch welche machen.

Welchen Teig machst du?
Mit Frischkäse? Wenn ja wie?

Iwi?

Wie machst du den Teig der Cake Pops?

Will heute auch welche machen.

Welchen Teig machst du?
Mit Frischkäse? Wenn ja wie?

Der Mohnkuchen sieht auch toll aus. Yummi!!!!

Mein Kuchen war ein Waffel Kuchen - eingeschmiert mit weißer Schkolade und Schokostreuseln.

Zitat von Enemenebu:

Iwi?

Wie machst du den Teig der Cake Pops?

Will heute auch welche machen.

Welchen Teig machst du?
Mit Frischkäse? Wenn ja wie?

Als ich die Cake Pops das erste mal gemacht habe,habe ich eine fertige Backmischung in Schoko genommen,beim 2ten die fertigen Balsenkuchen,ich persönlich würde den Kuchen vorher Backen,dann ist der Teig nicht so weich und klebrig!Ja,Frischkäse mit Puderzucker,ach warte,ich gebe dir einfach den Link vom Rezept

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m168883127719044 2/Cake-Pops.html

Oh danke!!
Welchen Frischkäse benutzt du?
Normalen oder einen mit Geschmack?