Ich muss für 12 Personen kartoffelpuffer machen. Wieiviel kg Kartoffeln würdet ihr nehmen. Sind 7,5kg zuviel??? Es gibt noch Apfelmus dazu

personen im sinne von kindern, figurbewussten frauen, körperlich schwer arbeitenden handwerkern?

Die Personen sind zwischen 33 und 89. die Hälfte davon sind sehr gute Esser

Ich würde pro Person ca. 600g Kartoffeln rechnen.. Für eine Person müssten ca. 2-3 Reibekuchen hinkommen Ich würde aufrunden, für alle Fälle Auf 8kg, das muss reichen Wobei ich keinen einzigen Handwerker kenne, dem NUR Reibekuchen mit Mus reichen würde
Ich geh mal von einer Teambesprechung, Kindi, Besuch aus ...

Zitat von luckyangel:

Die Personen sind zwischen 33 und 89. die Hälfte davon sind sehr gute Esser

Oh, dann runde auf 10 kg auf Sollte was über bleiben, mitgeben lassen oder nebenher naschen

Ich glaub ein Handwerker würde mich umbringen, wenn es kein Fleisch gibt

Wir kochen mit unserem Wohnbereich im Pflegeheim

Zitat von luckyangel:

Ich glaub ein Handwerker würde mich umbringen, wenn es kein Fleisch gibt

Meine Rede

Wir kochen mit unserem Wohnbereich im Pflegeheim

Wenn die meisten echt noch gute Esser sind und auch noch alle echten Zähne drin haben, das haut hin
Ich war selber im Pflegeheim beschäftigt, man mag nicht glauben, was unsere ältere Generation an Nahrung zu sich aufnehmen können

Alleine mein mann würde mindestens 10 reibekuchen essen XD

würde auxh 10 kg vllt nehmen. Lieber etwas mehr als zu wenig..

also ich würd auch 10kg nehmen ... lieber was übrig behalten und nächsten Tag kalt essen (leeeecker) als zu wenig

ich würde schon fast sagen, nimm 12 kilo.

mach dann lieber zu viel und gib den gästen mit wenn was übrig bleibt, als dann doch zu wenig da ist

Freundlichen frisch gemacht im Wohnbereich ist ein Highlight für alle. Die essen aber Trotzdessen nicht mehr als 2 bis 3 reibekuchen. wenn überhaupt. Denk an Pumpernikel und Rübenkraut

reibekuchen frisch gemacht meine ich....

Ich hab jetzt 10 kg gekauft und 6 kg Äpfel für Apfelmus. Das reicht hoffentlich.
Vor zwei Wochen haben wir toast Hawaii gemacht, da haben se 32 Stück gegessen

Bei Reibekuchen habe ich die Erfahrung gemacht, dass es immer mehr hätte sein können, weil sie kalt auch so lecker schmecken Und? Hat es gereicht?