Wir haben "kleine" Pilze im Garten, nur habe ich absolut keine Ahnung, was das für welche sind und ob man diese verwenden kann.
Weiß das jemand?
Sie sind weiß, runde, große Kappe, Stiel ist nicht zu sehen, mittlerweile größer als meine Hand

könnte ein Champignon sein. hat er lamellen oder einen schwamm?

Champions sind doch eher klein. Die Pilze hier haben 15cm Durchmesser.
Ich glaube, das ist ein Schwamm. Ich habe noch keinen abgemacht, aber da wo die angefressen sind, siehts aus wie schwamm.

Wiesenchampignons können sehr groß werden Wenn es aber ein schwamm ist würde ich eher auf Bovist tippen (schmecken sehr gut paniert und in der Pfanne gebraten )

Ich hätte auch sofort auf Bovist getippt!

Also essbar
Muss man bei der Verarbeitung irgendwas beachten?

Das mit dem Panieren probiere ich. Ich hoffe, sie überleben die Geburtstagsfeier am Samstag

Ich würde vorher aber nochmal einen abmachen um auf Nummer sicher zu gehen. Es gibt auch Boviste, die sehr giftig sind.

Hier wird geschrieben, ich tippe auf bovist und du willst das ding gleich in die Pfanne hauen??
Bitte nicht!! Erkundige dich bitte beim Fachmann.
Pilze können lebensgefährlich giftig sein!

Also ich würde auf keinen Fall einfach Pilze abrupfen und essen. Das kann echt böse schief gehen.
Da sollte man sich schon echt gut auskennen.
Und von einem solchen Foto kann man (insbesondere ein nicht-Fachmann) jetzt wirklich keine zuverlässige Beurteilung darüber abgeben, was das genau für ein Pilz ist, und ob er essbar ist. Insbesondere weil es zu den essbaren Pilzen oft gefährliche "Doppelgänger" gibt, die sehr ähnlich aussehen, aber eben nicht harmlos sind.

Also nur meine Meinung dazu: Nicht einfach irgendwas aus dem Garten pflücken und essen. Kann gut gehen, kann aber auch schief gehen.

Grundsätzlich meinte mein Vater, dass Lamellen auf keinen Fall essbar nicht. Wenn dann nur Schwamm. Die sind vielleicht "nicht bekömmlich" aber eben nicht lebensgefährlich.

Zeig doch mal ein Foto von unten.

Zitat von Schaf:

Grundsätzlich meinte mein Vater, dass Lamellen auf keinen Fall essbar nicht. Wenn dann nur Schwamm. Die sind vielleicht "nicht bekömmlich" aber eben nicht lebensgefährlich.

Zeig doch mal ein Foto von unten.

Das ist aber Blödsinn. Egal ob Lamellen oder Futter, es gibt jeweils giftige und essbare. Champions haben zum Beispiel Lamellen. Oder Pfifferlinge auch. Und es gibt noch mehr die essbar sind, trotz Lamellen.

Zitat von vegetable:

Zitat von Schaf:

Grundsätzlich meinte mein Vater, dass Lamellen auf keinen Fall essbar nicht. Wenn dann nur Schwamm. Die sind vielleicht "nicht bekömmlich" aber eben nicht lebensgefährlich.

Zeig doch mal ein Foto von unten.

Das ist aber Blödsinn. Egal ob Lamellen oder Futter, es gibt jeweils giftige und essbare. Champions haben zum Beispiel Lamellen. Oder Pfifferlinge auch. Und es gibt noch mehr die essbar sind, trotz Lamellen.

ich kenne diesen Spruch auch und er hat was halb wahres....Soweit ich weiß gibt es keinen giftigen Pilz mit Schwamm. Wenn giftig dann nur Lamellen daher, wenn man sich nicht sicher ist und der Pilz hat Lamellen dann stehen lassen -da ist man auch der sicheren Seite. Wenn er einen Schwamm hat ist er maximal ungenießbar und verdirbt einen die Pilzpfanne und den Magen

Also auf keinen Fall Pilze selber pflücken und essen wenn man sich nicht auskennt.

Danke euch! Ich habe gestern noch unsere Nachbarin getroffen, sie hat den Bovist bestätigt.