Hallo

Ich hab ein Problem. Ich will natürlich zu Ostern etwas Besonderes kochen. Ich werde entweder mit meiner Tochter alleine sein oder aber es kommt noch ein junger Mann, den ich kennengelernt habe. Also maximal werden wir 3 Personen sein. Was kann ich da für uns kochen???
Ich bin in solchen Sachen echt einfach nur total tollpatschig.

Ich wäre euch sehr dankbar, wenn ihr mir ein paar Tipps geben könnt.

Liebe Grüße Mary

Hmm, wir gehen an Ostern in die Wirtschaft zum Essen. Denn da gönnen wir uns diesen Feiertag, um zu Hause selber die Arbeit mit Kochen nicht zu haben!

das kommt natürlich auch darauf an, ob du jetzt schon ein kochfreak bist, oder eher selten was ausser maggifix in die hand nimmst..???

Zitat von wiefie:

das kommt natürlich auch darauf an, ob du jetzt schon ein kochfreak bist, oder eher selten was ausser maggifix in die hand nimmst..???

Also ich koche immer selber. Mag Fertigmischungen nicht so. Ist mir nicht richtig gewürzt.
Aber hab eben noch nichts aussergwöhnliches zu Festtagen gekocht, weil wir die immer bei meinen Eltern verbracht haben, aber dieses Jahr sind meine Eltern nicht da.

also bei uns gibts wahrscheinlich senfeier mit kartoffeln. in letzter zeit iss vany so schlecht und damit lieg ich immer richtig

Zitat von oOoMr_MMCoOo:

Zitat von wiefie:

das kommt natürlich auch darauf an, ob du jetzt schon ein kochfreak bist, oder eher selten was ausser maggifix in die hand nimmst..???

Also ich koche immer selber. Mag Fertigmischungen nicht so. Ist mir nicht richtig gewürzt.
Aber hab eben noch nichts aussergwöhnliches zu Festtagen gekocht, weil wir die immer bei meinen Eltern verbracht haben, aber dieses Jahr sind meine Eltern nicht da.

naja, schnell geht ja zb gulasch oder lecker geschnetzeltes mit erbsen und möhren und reis oder spätzle!!!
lecker

Zitat von wiefie:

Zitat von oOoMr_MMCoOo:

Zitat von wiefie:

das kommt natürlich auch darauf an, ob du jetzt schon ein kochfreak bist, oder eher selten was ausser maggifix in die hand nimmst..???

Also ich koche immer selber. Mag Fertigmischungen nicht so. Ist mir nicht richtig gewürzt.
Aber hab eben noch nichts aussergwöhnliches zu Festtagen gekocht, weil wir die immer bei meinen Eltern verbracht haben, aber dieses Jahr sind meine Eltern nicht da.

naja, schnell geht ja zb gulasch oder lecker geschnetzeltes mit erbsen und möhren und reis oder spätzle!!!
lecker

Oh ja Geschnetzeltes ist ne super Idee. Hab ich sogar schon mal gemacht. Hmm lecker und dann schön mit Nudeln Spätzle ess ich nciht so gerne.
Das ist ne tolle Idee. Ich glaub da such ich fix mal das rezept wieder raus.

Zitat von oOoMr_MMCoOo:

Zitat von wiefie:

Zitat von oOoMr_MMCoOo:

Zitat von wiefie:

das kommt natürlich auch darauf an, ob du jetzt schon ein kochfreak bist, oder eher selten was ausser maggifix in die hand nimmst..???

Also ich koche immer selber. Mag Fertigmischungen nicht so. Ist mir nicht richtig gewürzt.
Aber hab eben noch nichts aussergwöhnliches zu Festtagen gekocht, weil wir die immer bei meinen Eltern verbracht haben, aber dieses Jahr sind meine Eltern nicht da.

naja, schnell geht ja zb gulasch oder lecker geschnetzeltes mit erbsen und möhren und reis oder spätzle!!!
lecker

Oh ja Geschnetzeltes ist ne super Idee. Hab ich sogar schon mal gemacht. Hmm lecker und dann schön mit Nudeln Spätzle ess ich nciht so gerne.
Das ist ne tolle Idee. Ich glaub da such ich fix mal das rezept wieder raus.

na dan, guten hunger

Hmmmm, wenn ich was besonderes Koche dann meist irgend ein Braten im Ofen Niedergaren... z.B. ein gutes Stück vom Rind.

Wir sind jedoch am Ostersonntag bei meinen Schwiegereltern zum MIttagessen eingeladen und am Montag dann zum Brunch bei meinen Eltern.

Dafür werde ich am Freitag lecker ganzen Fisch auf dem Grill machen weiss noch nicht genau welchen, werde dann morgen mal in der Fischabteilung schauen gehen.

Das Problem ist nur, dass mein Ofen kaputt ist. Sonst hatte ich schon überlegt flaschen Hasen zu machen, aber der würde dann über 3-4 Stunden im Ofen brauchen.

Kannst ja auch ein Braten im Römertopf auf dem Herd machen. Ich finde sowas jeweils praktisch, da muss man nur vorbereiten und danach köchelt das vor sich hin ohne das man mehr was machen muss. Und so hat man Zeit für die Gäste oder für den Gast!

Zitat von bea2521:

Kannst ja auch ein Braten im Römertopf auf dem Herd machen. Ich finde sowas jeweils praktisch, da muss man nur vorbereiten und danach köchelt das vor sich hin ohne das man mehr was machen muss. Und so hat man Zeit für die Gäste oder für den Gast!

Ja das stimmt auch
Hmm naja werd ja auch erst morgen einkaufen gehen bis dahin kann ich mir ja noch ein paar Ideen einholen.

Also bei uns gibt es Lammkeule mit Kartoffelgratin und Spinat

ich koche am montag mit meiner tochter,wir haben meine eltern eingeladen.es gibt
filetplatte mit pestosahne (schweinefilet,hähnchenfilet,spargel,bundmöhren... .) dazu mandelkroketten
und als dessert ananas-raffaello-becher.

zeitschrift "kochen und geniessen" april2010